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El municipio se alista para recibir a cientos de visitantes este domingo 13 de julio, en una jornada que celebra la producción cañera y pone en valor la identidad local.

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Transcripción
00:00Muy contento ya con esta cuarta edición de la fiesta del azúcar rubio que se va a celebrar acá en Mojón Grande este próximo domingo 13 de julio, ya a partir de las 9 y media, 10 de la mañana ya van a estar todos los estanes, los productores con la venta, la explicación del azúcar rubio, el proceso de la elaboración, bueno contando todo en fin lo que tiene que ver con el azúcar rubio y también con otras cuestiones que tenemos en Mojón Grande que también aprovechamos la oportunidad del marco de la fiesta del azúcar rubio
00:29para poder mostrar y contar lo que hacemos. A las 10 y media está previsto que sea la apertura oficial de la fiesta, vamos a tener la presencia de distintas autoridades provinciales, intendentes vecinos también, que vienen a acompañar esta cuestión que es tan importante no solo para Mojón Grande sino para todo lo que es la zona productora cañera porque la producción del azúcar no ocurre solamente en Mojón Grande, por ahí es el municipio donde más se produce,
00:59pero también se produce en los municipios de alrededor de todos los municipios que tienen la caña de azúcar, entonces es algo importante para todo lo que es la región y los municipios de alrededores.
01:10Tenemos muchos productores que quieren venir a contar y lo que vamos haciendo de año tras año es ir dándole por ahí la posibilidad de que cuenten distintos, que sean distintos los que vengan, en esta oportunidad van a ser unos cuantos,
01:23también dejamos espacio para que esté algún productor de otros municipios también, porque también son productores de azúcar, así como también, como recién le decía, otras cuestiones que no tienen que ver con el azúcar rubio,
01:34pero sí tienen que ver con la idiosincrasia, con lo que pasa en Mojón, con todas estas cuestiones muy nuestras, que también queremos contar, queremos aprovechar y mostrarle a todo el público que viene,
01:46que es mucho, mostrarle lo que hacemos. La idea de la fiesta es arrancar lo que es diez y media con el acto, después al mediodía hay un almuerzo comunitario en el polideportivo,
02:00que ya están las mesas preparadas, ya están ahí en esa movida de preparación de todo lo que es el espacio, los que vienen a almorzar tienen que hacer la reserva previa de lo que es el asado,
02:12hay una asociación que es la que vende, nosotros trabajamos con distintas asociaciones y agrupaciones por ahí, que son las encargadas de hacer el asado, hacer las ensaladas, hacer la empanada, hacer los pastelitos,
02:25atender la cantina, son todas instituciones, algunos son escuelas, otros son comisiones de padres, de volei, de la asociación ganadera,
02:35en este caso la ganadera es la encargada de hacer lo que es el asado, que ya está disponible a la venta, es importante,
02:42en las redes de la municipalidad están cargados los flyers con los números, es importante hacer la reserva previa a esos números,
02:50porque en el día lo que pasó en ediciones anteriores es que muchos dicen voy el domingo y compro y cuando llegan el domingo capaz de 9 y poco de la mañana y ya no hay nada,
03:02ya no queda reserva, entonces se terminan comprando empanada y almorzando empanada, que tampoco está mal, pero bueno, por ahí nosotros le contamos a la gente lo que ya nos pasó en ediciones anteriores,
03:12como para prever y mejorar esa cuestión. El que viene tiene que traer sus cubiertos, el ingreso en ese caso no tiene ningún costo,
03:23es totalmente gratuito para el que viene a almorzar, después a la tarde ya tenemos la parte artística con la actuación de Cristian Wagner y la ruta,
03:31después Cacho Machado y después Cristian Solís y su grupo. Bueno, para el baile sí va a haber una entrada muy módica,
03:38dos mil pesos nomás por persona, pero ya es solamente para que viene solamente a la tarde ya para la parte del matinee bailable.

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