Why Truffle Is Expensive

Watch Why Truffle Is Expensive - Khaleej Times on Dailymotion

Transcript

00:00بأكثر من ستين ألف دولار

00:01مبعت قطعة ترافل بيضة

00:03شو؟

00:04ايه

00:05هيدا مش اي الفطر

00:06هيدا فطر عنده attitude

00:08بس شو هو الترافل؟

00:09هو فطر بري بيحتاج بيئة معينة

00:11تربة غنية ورطوبة مظبوطة

00:13وجزور شجر محددة

00:15مثل البلوط أو البندق

00:16يعني حتى لو زرعت الشجرة

00:18ما فيك تجبره يطلع

00:19هو بيطلع لحاله

00:20طب كيف بينضلقت الترافل؟

00:22أول شي الترافل ما بينزرع ولا بينشعف بالعين

00:24فحتى تحصل عليه

00:26لازم يكون في عندك كلم مدرب

00:27يشم ريحتها من تحت الأرض

00:29طيب شو الفرق بين الترافل الأبيض والأسود؟

00:32السودا طعمها ترابي وقوي

00:34بتلاقيها أكتر وممكن تنطبخ

00:36البيضة نادرة كتير

00:38نكهتها ناعمة وبطير بسرعة

00:40بس هي بتمبرش ما بتنطبخ

00:41وأغلبكن ماذا طعمت الترافل الحقيقية؟

00:44لأنه في شي اسمه نكهة للترافل المصنعة

00:47وهي المادة بيستخدموها بالتشيبس والباستا الجاهزة

00:50حتى بالترافل أويل

00:52وأنتو شو بتفضلو؟