Brownie XXL

Si vous aimez le chocolat, vous devez tester cette recette de brownie XXL, ganache chocolat et crème au fromage frais. C’est un délice !

Transcript

00:00Si vous aimez le chocolat, vous devriez adorer cette recette de Bruni XXL,

00:04ganache chocolat et crème ou fromage frais.

00:06Dans un bol, mélangez les œufs et la cassonade.

00:08Fouettez bien pour obtenir un mélange lisse et homogène.

00:13Cassez le chocolat en morceaux et faites le fond au bain-marie avec le beurre.

00:17Quand le chocolat est bien liquide, versez-le dans le mélange précédent.

00:42Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique.

00:47Terminez par une pincée de sel et une noix de piquant pour le croquant.

00:56Versez le tout dans un moule carré et faites cuire 20 minutes à 180 degrés.

01:01Pendant ce temps, préparez la crème au fromage frais en travaillant dans un bol le cream cheese avec un moteur électrique.

01:06Quand la consistance est souple, ajoutez le sucre glace en plusieurs fois.

01:14Incorporez la vanille liquide et réservez.

01:17Placez ensuite à la ganache au chocolat.

01:22Commencez par casser la tablette dans un bol.

01:31Faites chauffer la crème dans une casserole.

01:35Au premier bouillon, coupez le feu et versez la crème sur le chocolat.

01:39Laissez reposer quelques minutes puis mélangez.

01:40Une fois le brunis refroidi, démoulez-le et coupez-le en quatre.

02:03Place au montage.

02:04Commencez par recouvrir une première part des gâteaux avec la ganache au chocolat.

02:07Ajoutez un peu de crème au fromage frais, puis une nouvelle part de brunis.

02:14Répétez l'opération avec le reste des ingrédients.

02:16Ce dessert décadent est parfait pour les fans de chocolat.

02:32Bonne dégustation !

02:33Ce dessert décadent est parfait pour les fans de chocolat.

02:44Bonne dégustation !

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02:58Traite.

02:59...

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