02:21Yine bu noktada sizlerin anlayışı, desteği ve hoşgörüsüyle
02:26bu yolculuğa yani turizm şehri olma yolculuğuna vereceğiniz güçlü destekle
02:32inşallah daha hızlı yol alacağız.
02:34Bu aslında bir başlangıç.
02:36Çalışmalar hem uzakta olanları hem de gelip görenlerin, yakından görenlerin
02:41takdir ettiği çalışmaların içerisinde.
02:44Lavabonunuz kirliyse yüzde yetmiş beş misafir tekrar geri gelmiyor size.
02:50Çok önemli bir dönem.
02:52Ele bakma oranı yani misafirlerin ele bakma oranı yüzde yirmi sekiz.
02:59Yani bütün dünyanın ortak hafızasındasın.
03:02Tüm dünya geçmişini bu toprakta arıyor.
03:04O yüzden bizim onlara biraz üstünü taslamamız gerekiyor.
03:08Şimdi bizim asıl hedefimiz Şanlıurfa'yı turizme hazırlamak.
03:13Şanlıurfa bir tarım şehri, sanayi şehri, kültür şehri aynı zamanda turizm şehri.
03:18Çünkü turizm ögeleri çok güçlü, turizm çeşitlilik imkanları çok fazla
03:24ve artık Şanlıurfa sadece ülke ölçeğinde değil dünyaya açılan bir turizm şehri.
03:29Fakat burada devlet yatırımları, oteller, konaklamalar,
03:34efendim Göbektepe'miz, Karahan Tepe'miz, Balıklı Gölü'miz, Harran'ımız, Halfet'imiz büyük bir değer.
03:40Fakat altyapı, üst yapı, devletin yapması gereken, kurumların yapması gereken çalışmaların yanı sıra
03:47bir de işletmelerimizin yapması gereken, esnafımıza düşen sorumluluklar var.
03:52Aslında bugün yaptığımız çalışma bunu içeren, bu konuda eğitim faaliyetlerini önceleyen,
03:58özellikle gıda üreten ve satan işyerlerinin eğitimle geliştirilmesi, bilinçlendirilmesi
04:05hem işletme sahiplerinin hem oralarda çalışan personelin daha üst kalite bir işletme sunumu
04:12ve hizmeti ortaya koyabilmeleri için yapacağımız bir aylık bir eğitim çalışması.
04:17Yaklaşık 2000 kişiyi kapsayan bir eğitimi inşallah buradaki bütün paydaş kurumlarımızla birlikte gerçekleştireceğiz.
04:26Pilot bir uygulamadır bu, Balıklı Göl, Tarihi Anlar Çevresi, Haşimiye Meydanı ve etrafındaki işletmeleri kapsıyor.
04:33400'ün üzerinde işletmenin eğitim almasını planlıyoruz ve bu eğitimleri eksiksiz olarak alarak
04:39devam sağlayan her bir işletmemize ve her bir personelimize katılım belgesi vereceğiz.
04:46Devamında ise yoğun bir denetimle artık işletmelerimizin kurallara uyması, hijyen, gıda sağlığı, kalite, etiket gibi
04:55temel gerekleri yerine getirilmesi konusunda daha titiz davranacağız.
05:00Çünkü artık gelen turist, yerli ve yabancı ziyaretçimiz bizden bunu bekliyor.
05:07İşletmelerimizin bir çeki düzen vermesi, kendilerini geliştirmesi, özellikle temizlik ve hijyen konusunda
05:13kusursuz ortamlar sunması konusunda kararlıyız.
05:17İşte bu konu aslında bir ihtiyaçtan doğan bir toplantı.
05:20Aslında hiç yapılmaması gereken bana göre.
05:23Çünkü turizm şehri olmaya da hatta turizm şehri olmuş bir şehirde, bu kadar zenginliğin olduğu bir şehirde
05:29böyle bir toplantının aslında yapılıyor olması, buna ihtiyaç duyulması da beni açıkçası çok memnun etmiyor.
05:35Çünkü biz burada sonuçta hedef kitlemiz belli.
05:39Yani bazen öyle şeylerle karşılaşıyoruz ki sanki bu turist buraya bir kere gelecek, bir daha gelmesine gerek yok gibi bir anlayışla
05:47o bir seferde bazı yanlış uygulamalar maalesef karşımıza çıkabiliyor.
05:54Burada bir kural olması lazım, bir disiplin olması lazım, bir nizam olması lazım, bir tertibat olması lazım ve her şeyden önce hijyen olması lazım.
06:02Özellikle dışarıdan içeriden gelenlerin, gerek yerli olsun özellikle hele hele yabancı turistlerin çok önemsediği bir husus biliyorsunuz bu hijyen konusu.
06:12Bakın biraz önce Ömür Bey çok güzel bir örnek vardı.
06:14Japon turistler dedi 20 sene gelmediler ufak bir olaydan dolayı.
06:18Şimdi bu Japon turist, Japon turist bazıları tabii bunu çok anlamakta, idrak etmekte zorluk çekiyorlar.
06:22Hetabımız onlara değil.
06:24Gerçekten Urfa'yı tanıyan, bilen, çalışan, entelektüel, o birikimli, donanımlı ben Urfalılara bunu özellikle vurgulamak istiyorum.
06:32Japon turist dediğiniz zaman o bir ölçüdür.
06:35Yani bu sadece Japon için değil, böyle bir kesim vardır.
06:38Dünyada belli başlı ülkelerin bir yere sürekli gidiyor olması o şehrin turizmde artık istenen seviyeye gelmiş olduğunu gösterir.
06:46Japon turist de bu hedef kitleler içindedir.
06:48Biz şimdi bakın buna yönelik inşallah Necmi Hoca bahsetmedi ama 17-18 Eylül'de inşallah Japon prensesi Urfa'ya gelecek ve burada Ayantepe'de kazı çalışmasının ilk kazmaları vurulacak ve Ayantepe'nin sponsoru olacaklar.
07:04Bundan sonra Japonya'nın ve Japonların bir ayağı artık Urfa olacak.
07:08Şimdi Urfa için bizim bunun altyapısının hazır olması lazım.
07:12Japonların en çok dikkat ettiği şey bunları ben daha önce de söyledim.
07:15Birileri bunu farklı yere çekmeye çalışıyorlar.
07:17Bakın birincisi affedersiniz tuvalet konusu Japonlar için çok önemli çünkü kendileri söylüyorlar en genç turistimiz 80 yaşında diyorlar.
07:25İkincisi hijyen konusu.
07:26Tabii 80 yaşına gelmiş minimum bir turistin tabii ki bir kere hijyen konusuna çok dikkat ediyor olması çok doğal bir şey.
07:34Yani bunu özellikle gıda konusunda en hijyenik bir şekilde bizim sunmamız lazım.
07:40Bizler de Halil'e belediyesi olarak devletimizin emrinde, milletimizin emrinde ve onların yanında bu eğitim seferberliğinde onlarla beraberiz, hemhal oluyoruz.
07:50Yaklaşık bir ay sürecek.
07:51Bugün itibariyle 600'e yakın esnaf kardeşimiz katılmıştı.
07:55Bir ay boyunca devam edecek eğitimler çerçevesi içerisinde gerek fırıncı, gerek kebapçı, gerekse hediyelik ürün satan, gerekse gıda ürünü satan tüm işletme önerimiz bu şekilde.
08:05İnşallah eğitimlerini alıp daha iyi hizmete kavuşacaklar diye düşünüyorum.
08:11Şanlıurfa esnaf ve sanatkarlarımızın işletmelerindeki hijyenik ve üretim yapan lokantacılarımızla ilgili bir tanıtım toplantısı yapıldı.
08:22Bu toplantıya geniş çaplı esnaflarımız da katıldı.
08:25Sağolsunlar.
08:27Şanlıurfa bir turizm şehirdir.
08:29İnşallah bu turizm şehirden faydalanmamız için, turistlerden faydalanmamız için bizlerin de yapabilecekleri bazı kutsular vardır tabii ki.
08:39Bu kutsuların içerisinde temizlik, hizyelik çok önemlidir.
08:43Bununla inşallah valimizin katkısıyla tüm paydaşlarla beraber, belediyelimize beraber bu işe el atıp esnafımıza ektim vereceğiz.
08:53Bu ektimden esnaflarımız faydalanacak.
08:55Şanlıurfa hazırlayacak.
08:57İnşallah hayırlara vesile olur.
08:58Öncelikle bu program geç kalınmış bir programdı.
09:04Bunu Sayın Valimiz dile getirdi.
09:07Öncelikle Sayın Valimize, Sayın Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür ediyorum.
09:13Gerçekten de Urfa'ya yakışır, Urfa'ya yakışır, esnafa yakışır bir seminer oldu.
09:19Ve biz bunları zaten uyguluyoruz.
09:21İnşallah daha da böyle titizlikle uygulayacağız.
