Sezonu başlayan salçalık biberde 2025 yılı fiyatı belli oldu

HaberGlobal.com.tr

Adana'da kırmızı biber hasadıyla birlikte salça sezonu da açıldı. Geçen yıl 15 lira olan fiyat bu yıl da 15 ile 20 lira arasında değişiyor. https://haberglobal.com.tr/yasam/sezonu-baslayan-salcalik-biberde-2025-yili-fiyati-belli-oldu-461569

Transcript

00:00Evet.

00:30Evet, salçalı biberler satışa çıktı mı?

00:32Evet abi, yani ortalama bir hafta on gündür satışlar başladı.

00:37Adana halkı zaten kendi salçasını kendi evinde yapar.

00:40Çeşit çeşit biberlerimiz mevcut zaten.

00:42Acı, tatlı.

00:44Adana'nın zaten kendi karahisalı biberi de var.

00:46Onlar da on güne kadar tezgahlar da olacak.

00:48Şu an için kapya biberimiz mevcut.

00:51Şöyle acı, tatlı bahçe biberlerimiz mevcut.

00:54Köy biberlerimiz mevcut tezgahımızda.

00:56Günübirlik satışlarımız oluyor Allah'ın izniyle.

00:58Fiyatlar ne kadar?

01:00Fiyatlar abi şu an uygun fiyatlar 15 lirayla 20 lira çeşitlere göre değişiyor yalnız.

01:06Acı, tatlı fiyatlarına göre.

01:08Biberin cinsine göre değişiyor.

01:10Günübirlik fiyatlarımız mevcut.

01:12Müşterilerimiz her zaman bekliyoruz.

01:13Peki vatandaş bunu alınca nasıl salçalı biber, salça yapıyor?

01:16Abi şimdi şöyle buradan müşteri geliyor, biberini, pazarlığını yapıyor.

01:19Fiyatını konuştuktan sonra tartılıyor malı.

01:22Çevremizde, pazarımızı çevresinde isterlerse

01:25biber yıkamamak için, çekim yapmamak için

01:28burada fabrikalar var.

01:30Arıyoruz, ücretsiz arabalar geliyor, götürüyorlar.

01:32Fabrikada yıkanıyor, temizleniyor.

01:34Bir de onlara katılıyor, salça olarak teslim ediliyor.

01:37İsterlerse evlerine de buradan nakli araçlarımız var.

01:40Onlarla yardımcı oluyoruz.

01:41Peki tarlada ne kadar?

01:42Abi şu an tarla fiyatlarını şöyle söyleyeyim.

01:45Günübirlik fiyatlar değişiyor.

01:46Hani on lirayla on iki lira, şu an zaten çiftçinin en sıkıntısı zamanı.

01:51On iki lira, on üç lira bandında tarla fiyatları mevcut.

01:54Ama tek demeyimiz biber fiyatlarının yükselmesi abi.

01:58Çünkü niye?

01:59Üreticinin maliyeti çok.

02:00Geçen seneye rağbet üç katı maliyetler yükseldi.

02:04Gübre fiyatları, fide fiyatları hepsi yükseldi.

02:07Bundan kaynaklı inşallah çiftçi de zarar etmez.

02:11Üretici de, tüketici de Allah'ın izniyle güzel bir sezon geçirir.

02:14Tek derdimiz bu.

02:16Biber almaya geldik abi.

02:26Kışlık salça yapmak için.

02:29Ömer abimizin yanına geldik.

02:31Peki nasıl fiyatlar?

02:32Fiyatlar şu anda uygun abi.

02:34Herhalde yükselecek diye düşünüyoruz ama biz yine de şimdiden yapmaya başlayalım.

02:38Her sene alıyor musunuz salçayı?

02:39Her sene alıyoruz abi.

02:40Peki normal marketteki salçaları beğenmiyor musunuz?

02:42Yok biz kendimiz yapıp kendi yani güvenmiyoruz öyle söyleyeyim size.

02:47Biz kendimiz yapıyoruz.

02:48Daha temiz, daha hijyenik, daha güzel oluyor.

02:52Peki hangi bir biberin salçası daha iyi?

02:53Şu anda Karahisali diye düşünüyorum ben abi.

02:56Karahisali için geliyoruz.

02:58Kapya da güzel oluyor.

02:59Bahçe biberi de güzel oluyor.

03:00Kapya da güzel oluyor.

Kategori

Döküm

Önerilen