Jajanan Bali Diminati, Kata Pembuat dan Pecinta Kuliner

beritabalicom

Jajanan Bali Diminati, Kata Pembuat dan Pecinta Kuliner  Reporter : AGA Editor : ACP  #Bali #AllAboutBali #BeritaBali #KulinerBali #JajananTradisional #PestaKesenianBali #CitaRasaNusantara #DenpasarEvent #BaliCulture #LaklakBali

Transcript

00:00Jajanan Bali diminati, kata pembuat dan pecinta kuliner.

00:30Kekla, klepon, ini yang terfavorit ini, klepon, nama cendil, kolok pisang, sama lagi penyajanan lukis.

00:42Ini prosesnya, sejauh ini bagaimana proses pembuatannya? Membutuhkan waktu berapa lama?

00:48Orang bikinnya ini continue dari pagi, jam 4 pagi, sehingga mulai, kira-kira sampai jam 12 siang.

00:55Jadi sejauh ini bagaimana pukum beli, masih banyak pukum minatnya?

01:01Masih banyak pukum minatnya.

01:03Jadi ini tradisional khas Bali.

01:06Campurannya selain itu, parutan kelapa isi juga Bu ya?

01:09Isi kelapa, pakai gula merah.

01:13Menariklah, memikmati kue jajanan Bali.

01:17Karena saya emang suka, yang pertama, terus yang kedua, menurut saya jajanan Bali itu lebih sehat.

01:23Karena bahan-bahannya kan lebih cenderung ke bahan-bahan alami.

01:27Tentang selera aja sih, suka.

01:29Suka. Tadi tidak memilih makanan modern ya?

01:32Enggak.

01:33Jadi lebih cenderung masa tradisional Bali ya?

01:35Iya, semari juga kita setarikan juga ya.

01:39Ini jajanan apa, Pak? Pilih ini?

01:40Oh ya, ini saya beli pisang lawe, terus ada batang bedil, sama klepon.

01:46Berarti setiap kali ini ambil kesempatan ke sini aja, Maya?

01:49Iya.

01:52Tertarik menikmati jajanan Bali Bu?

01:54Kebetulan, tiang adalah orang Bali asli.

01:57Apapun yang kuliner Bali itu tiang sukai.

02:01Dan tiang tunjung biar kuliner Bali membooming sesuai dengan apa yang diharapkan oleh gubernur kita.

02:09Apa, Bu, bedanya masakan tradisional Bali dengan modern, Bu?

02:15Menurut saya kalau Bali itu punya khas, jadi khas sendiri.

02:19Kalau modern itu kan dia modifikasi dari masakan luar.

02:22Nah, maka dari itu, masakan Bali itu jauh lebih nikmat ketika masakan di luar.

02:26Karena cuma anak-anak zaman now aja yang membuat kuliner itu, masakan luar itu menjadi booming.

02:34Ini, Bu, beli apa, Bu?

02:35Oh, Ibu beli jajan laklak sama giling-giling ini.

02:37Berarti setiap kesini, berkesempatkan kesini aja.

02:40Berkesempatkan kesini.

02:42Ya.

02:43Kenapa ini, Port Pursi?

02:44Oh, Rp10.000, Pak.

02:45Rp10.000.

02:46Iya.

Kategori

Transkrip

Dianjurkan