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00:02Bueno, esto ya huele delicioso, este pollito, mire, ya está casi en su punto, ¿verdad chef?
00:30Mire, el colorazo, que deli, se ve el pollo, así que esta recetita ya va avanzando, chef
00:37Así vamos, Génesis, ya vamos en este sartén que ya tenemos nuestra grasita del pollo, aquí vamos a saltear nuestra cebollita
00:44Para que empiece a agarrar todo ese saborcito rico y va a empezar a agarrar ese sabor
00:51Para que después nosotros, gracias, para que después nosotros empecemos a tirar nuestra leche, crema de leche o si quiere usar mantequilla no hay ningún problema
01:03Y le raspamos ahí, ¿verdad chef?
01:05Le raspamos lo que se pueda ahí porque ese saborcito sí es rico
01:10Esto es lo que más nosotros tenemos que buscar porque este es el sabor que está en el pollo
01:16Bueno
01:17Ahora, lo que vamos a hacer, Génesis, es vamos a agregarle nuestra media taza de leche, de crema de leche o mantequilla
01:24¡Qué rico!
01:25El que usted quiera
01:26¿Qué combinación más espectacular usar la crema de leche o la mantequilla ahí en esa base que tenemos, en esa costrita deliciosa y como ven ya también cambia de color porque como eso ya tiene saborcito
01:40Claro, porque está todo lo quemadito del pollo, le pusimos la sal, la pimienta, la paprika y él va agarrando su saborcito
01:48En el siguiente vamos a ir agregando de a poquito la mantequilla y mire qué color, ya con esto usted queda satisfecho y queda sumamente rico
01:58Bueno, también hay que cuidar que pues obviamente usted tiene que rectificar el punto de sal pero como ahí ya tenemos, si la mantequilla es salada trae salita
02:07Correcto
02:08Y si también el cartel ya tenía el condimento del pollo pues también ya tiene su nivel de condimento
02:13Así es y por eso tenemos que tener mucho cuidado
02:15Y ahora lo que vamos a agregar aquí Génesis va a ser un poquito de miel
02:21Miren, un poquito de miel por ahí, qué rico
02:25A mí me encanta la combinación de saladito con dulce, o sea, todas las comidas que tenga eso a mí me fascina
02:31Y una cucharadita de mostaza
02:33Ahora la mostaza, ¿podemos utilizar cualquier tipo de mostaza?
02:36Cualquier tipo de mostaza, no hay ningún problema
02:39Lo importante es que nos dé ese amargorcito rico que da la mostaza y la miel que nos va a dar esa dulzura espectacular
02:48Qué delicioso
02:50Ahora, aquí en esta salsa entonces es que vamos a sumergir nuevamente las pechuguitas de pollo
02:55Así es, Génesis, porque todavía el pollo le hace falta
