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Transcription
00:00On retourne voir si ce restaurant garde le titre de meilleure nouille de tout Paris.
00:03Si, si, je t'assure, jusqu'à maintenant, ce sont les meilleures nouilles sautées que j'ai pu goûter.
00:07Rendez-vous rue de Pontieux dans le 8ème arrondissement chez La Pâte à Nouille.
00:10Un resto qui est littéralement une institution du quartier puisqu'il est toujours blindé.
00:13Et si c'est le cas, c'est surtout parce que le rapport qualité-prix est juste excellent.
00:16Et que pour 12,90€, tu as littéralement le meilleur plat de nouille sautée de ta life.
00:20Côté boisson, je ne passe jamais à côté de leur thé glacé.
00:22Et pour les entrées, j'adore prendre leurs raviolis grillés crevettes et les nems aux crevettes.
00:26A déguster avec la petite sauce piquante qui va bien.
00:28Et franchement, quand tu vois la croustillance de ces entrées, tu sais que tout est fait maison.
00:32On n'est pas du tout sur des bouchées qui sont gorgées d'huile comme ça peut être le cas ailleurs.
00:35Et c'est clairement une bonne entrée en matière pour découvrir le resto.
00:37Mais voici venu le vrai saint Graal, j'ai nommé les nouilles sautées.
00:41Elles sont faites maison donc la forme est totalement irrégulière.
00:43Elles sont servies avec des petits légumes vapeur et une sauce emblématique à laquelle je rajoute toujours la dose de sauce soja.
00:49Et la protéine de ton choix, perso, j'opte toujours pour les crevettes croustillantes.
00:52En fait, je ne peux pas vraiment vous expliquer à quel point se place une valeur sûre.
00:56Les personnes que j'emmène là-bas sont unanimes.
00:58C'est les meilleurs nouilles sautées de leur vie.
00:59Alors, j'ai qu'une chose à vous dire, c'est d'aller goûter.

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