Cap à l’Ouest pour le peloton, qui retrouvera la Bretagne et ses terres de puncheurs. L’arrivée de la 7ᵉ étape sera jugée en haut de Mûr-de-Bretagne, gravie deux fois — 2 km à 6,9 %, avec des passages à 15 % qui piquent les jambes. Un classique désormais du Tour, théâtre de belles empoignades. En 2021, Mathieu Van der Poel y avait frappé fort : victoire d’étape, prise du maillot jaune et six jours en tête du classement. Ce jour-là, les favoris s’étaient déjà regardés dans le blanc des yeux.
