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CuisineAZ
  • il y a 4 jours
Tomates farcies au four
Transcription
00:00Bonjour à tous, bienvenue sur Cuisiné Z, aujourd'hui on part sur une tomate parcie au four, c'est parti !
00:11On va d'abord préchauffer le four à 150 degrés.
00:15Je vais commencer par enlever le haut de la tomate et on va enlever la chair au milieu qu'on réserve.
00:22Je vais ensuite hacher la gousse d'ail, ciseler l'oignon, grossièrement parce que je vais tout mettre dans un mixeur.
00:29Je vais alors rassembler la chair à saucisse, un petit peu de lait, la plus peu de tomates, la chapelure, l'ail, l'oignon.
00:37Ça on aurait pu les faire revenir à la poêle quelques minutes avant de les mettre dans le mixeur.
00:41On va rajouter aussi un peu de persil et on mixe.
00:45On n'oublie pas de saler et de poivrer, on va pouvoir farcir les tomates.
00:50Ça va se rétracter un peu donc on peut charger un peu plus.
00:54On remet le chapeau et on va pouvoir enfourner environ 30 à 40 minutes.
00:58Et voilà après 30 minutes de cuisson, la tomate est cuite.
01:04Et voilà pour la tomate farcie au four, régalez-vous et à très vite, ciao !
01:07Sous-titrage Société Radio-Canada