สืบสานวัฒนธรรมประเพณีวิถีเชียงคาน  114 ปี | เนชั่นทั่วไทย | 25 มิ.ย. 68 | PART 3 - วิดีโอ Dailymotion

NationTV 22

ดู สืบสานวัฒนธรรมประเพณีวิถีเชียงคาน  114 ปี | เนชั่นทั่วไทย | 25 มิ.ย. 68 | PART 3 - NationTV 22 บน Dailymotion

Transcript

00:00มีแกนอยู่ก็เลย

00:06ก็พิ Skills

00:21ใบ 24 นาที ช่วนeren לิดล่ะ

00:24นาทีเรียกว่า ช่วงนี้

00:26วันนี้ฮะ

00:27วันสุดท้ายแล้ว ที่เชียงคาร

00:29ที่เขาจัดงานครบรอบร้อยสิบสี่ปี

00:31น่าไปมากใครอยู่แถวนั้น

00:33คือแนะนำเลยนะ ถ้าเกิดวันนี้ใครอยู่ใกล้เชียงคารจวัดเลย

00:36ไปเลย ไปจองนอนสักคืนอย่างดี คือนี่วันสุดท้าย

00:40เขามีกิจกรรมอรายกันบ้างกับลางวัฒนธรรมวัทธาคก

00:43ที่เชียงคารจวัดเลย

00:45สืบสารวัฒนธรรมประเภนีวิถีเชียงคาร

00:48ทานศาสตร์พระราชาปุมยาท้องถิน 114 ปี

00:51มีคุณชัยพทจรุนพงท่านพูดว่าเมืองเลยครับ

00:54เป็นประทานนะฮะ

00:55แล้วก็แขกบ้านแขกเมืองมากันเทียบเลย

00:57ค่ะ

00:58ดึงดูดนักต้องเที่ยวมาเยือนตลอดทั้งปีครับ

01:01สำหรับเชียงคาร

01:02แล้วนี่ขบวน

01:03โอ้ย นี่

01:04โอ้ย ช่วยงามาก

01:05ถนนคนเดิน

01:06เคยไปไหมพี่อู๋

01:07across Brazil

01:08หมายมาแล้ว

01:09ตอนเด็นๆ เริ่มจะมีสุ้มมาตั้ง

01:11แต่อันนี้ก็หน้าจะขอความรู้มึอว่า

01:13เดี๋ยวขบวนผ่าน

01:14ให้ขบวนผ่านไปก่อนไปตั้งสุ้ม

01:16Пี่อู๋ววะมา menos ปัญญากาษดูเหมือนไมร้อนเลยนะ

01:18ไมร้อน

01:18สบายๆ ดูสิคุณพูวชป

01:20มั DOUBS Cong consumed มาเป็นแม่น้ำโคน

01:21อย่างไปอะ

01:22Jie dipped grams, นดทUm дев sich

01:23ปั่นจักรยานได้เดินได้

01:25เก้ยร้านอาหารมีร้านน้ำเกตกหอย Frankfurt ก็บ outs

01:28แล้วก็ตอนเช้าก็มาตักบาจเข้าเหนียวเหมือนกับที่สวัพ Serpis tutorials

01:32วัฒนาธรรม

01:33เราเดียวกับที่พัคหออุ황สเทเอาไว้ yours

01:35เดี๋ยวฉันอยากจะตักบาชตอนเช้านะ

01:38แท่ท่านก็จะเดินมารับบินธรมบาชตอนเช้า

01:40ก็ใส่บาชเข้าเหนียวไป

01:42แต่นี่เป็นงานเฉลิม blacks 114 ปีค์ครับ

01:55ทร้อมระดึกถึงพระยาสีอักฆหาทองดีสีประเสริจเจ้าเมืองเชียงคารคนสุดท้าย

02:02ที่จะสร้างบ้านแปลงเมืองวางรักฐานพัฒนาความเจอเริ่นรุ่งเรื่องมาจนถึงปัจจุบันครับ

02:07กิจกรรมกลังวันก็อย่างที่เห็นกันไป

02:09ส่วนกลางคืนก็มีการประกวดทำอาหารจากปลาน้ำโขง

02:12ถ้าประกวดทำอาหารคนได้กินแน่นอน

02:15กินแน่นอน

02:16ประกวดพุตภักรรณ์ของกระเศษ

02:17ประกวดนางรำเชียงคาร

02:18จำหน่ายสินค้าราคาถูก

02:20เราก็ผลิตภัณฑ์พื้นเมือง

02:22ศึลปิญชั้นนำที่มาเปิดคอนเซิร์ตอีก

02:24ไปกันได้ คืนนี้คืนสุดท้ายที่เชียงคาร

02:27ไปมาก ๆ เลยนะคะ

02:28จากเลยมาต่อทางต้ายที่สตูน

02:31จะพาคุณผู้ชมไปรู้จักกับเมนูขนม

02:33คือขนม highs กัดทิ สด

02:35มีร้านเดียวในสตูนค่ะ

02:37สศรажд habit บนทรราฐ มากกว่า 20 ปีค่ะ

02:41นี้ลง pounds นี้ค่ะ คุณผู้ชม

02:43อ่านเหลียง ขนมด้วย กัดทิสด โดยอ่านเหลียงนะคะ

02:46อายุ 57 ปีแล้ว

02:48เพราะค้าขายขนม ทุย้ายarisบอกว่า

02:50ร้านของผมสศรMo 걸มายาวนานกว่า 20 ปีนะคะ

02:54เดิมเนย อ่านเหลียง sells профессiorNextuelด์ ยัง plaisir

02:57หลังจากที่แกผ่าตัดล้ำไส้ก็ทำให้ไม่สามารถที่จะทำงานหนักได้นะคะ

03:02ก็เลยมาเรียนรู้จักครอบครัวในการทำคัทนมทวยแล้วขนมโกสุ่ย จากฮิสาว

03:08ข้ายกล่องละ 20 บาท ขนมทวยจะมี 6 ชิ้น ส่วนโกสุ่ยจะมี 11 ชิ้น

03:13ถือว่าราคานี่ดีงามมากเลยนะคะ

03:16สำหรับขนมถวยของrezออนเหลี่ยง คุณผ JESS OM เป็นสู拐โبرราณไม่เหมือนใคร

03:21ใช้ถวยตspecific

03:23น้ำตาลม fundraise

03:26ซึ่งจะมีความกลิ่นหอมมาก ๆ

03:29และจะมีการใส่ใบเตย

03:30ก็จwyมีความหอม แล้วก็สวยงาม

03:34ขนมถวยถ้าคุณผู้ดูเผ็นๆเหมือน

03:41ขนมจะไม่ร่อนนะ แกทีเอง

03:43หากนี่เป็นเทคกันิกเลยนะคะคุณผู้ชม

03:46ดังนั้นจะต้องมีกันหนึ่งถ้วยให้ร้อนก่อน

03:49และหากยังไม่ได้ทีแล้วเปิดฝาก่อน

03:51ขนมก็จะไม่สุขเลยนะคะ

03:53และยิ่งหนึ่งนานขนาดไหนก็ไม่สุขนะคะ

03:56ถ้าคุณผู้ชมไม่ได้เปิดฝาก่อนนะคะ

03:58และหากหนึ่งนานเกินไป

03:59ขนมก็จะกินแล้วไม่อร่อย

04:01เออ ยากจริง ๆ

04:03ที่นี่คุณผู้ชม ลองดูหน้าตาขนมทวย

04:05ขนมทวย เมื่อสักครู่นี้ ถ้าตีมงานย้อนกับไป

04:08นี่น่าจะเป็นขนมต่าไหร่

04:10ขนมทวยแกจะไม่เหมือนใครนะคะ

04:12หน้าตาแกจะแตกแตกหน่อย

04:13กะทิ์จะแตกแตก แกบอกนี่แรกเป็น Signature

04:17ก็ไปน่าจะหวัญ ฉ่ำมะหอม...

04:19ใzos ๆ

04:20เป็น Signature Cernetic นะคะ

04:22ที่แกมีความตั้งใจที่ต้องทำให้กะทิ์แตกมันค่ะ

04:33แป้งต้องนุ่ม ละมุน หน้าแตกมันจะสวย

04:35แล้วมันจะเพิ่มอัดทรดในการกินมากกิ่งขึ้น

04:38ขายตั้งแต่วันจันถึงเสา ช่วง 6 โมงเช้า

04:42ไปจนถึง 9 โมงก็หมดแล้ว

04:44เยื้องสถานิดับเพริงเทศบันเมืองสตูน

04:47และ 9 โมงเป็นต้นปายจะย้าย

04:50ไปขายที่หน้าตรงแรมสินเกียดจังหวัดสตูน

04:53ลูกค้าแกบอกก็มีทั้งประจำและขาจร

04:56เนื่องจากขนมถ้วยในจังหวัดสตูน

04:58หากินค่อนข้างที่จะยาก คุณผู้ชมก็ไปอุ่นหนุนกันได้

05:02แกบอกว่ารักษณะที่เป็นซิกเนเจอร์ของขนมกด

05:06สวยขนมอีกชนิดนึงที่แกขาย

05:08จะทำมาจากน้ำปานแดงของผู้ชม

05:10และขนมจะมีรอยบุ้มรถหวานและมีความเหนียวหนึบ

05:14กินคู่กับมาพล้าวขูดケล้าวกัน

05:17มันจะออกเข็มๆ หวานมัน

05:19สรุปอร่อย

05:21ทั้งทั้งหมด próxim ขนมถ้วย และขนมกดสวย

05:23ก็จะขายอยณราคากล้องระury 20 บาท

05:26วันหนึ่ง

05:27มี rontingบปิ Wing ด้วย

05:28ปรคทอง

05:29พี่โอรงท่ายกล้า-ขายวันกล้องแล้วเท่าไหร่

05:30ขายกล้อง

05:33กล้องไม่แพง

05:3440 บาท แต่ขายได้กล้อง

05:3680-90 กร่องนะ คุณผู้ชม

05:38เดี๋ยว บอกราคาผิดด้วยเปล่า 20 ได้เยอะขนาดนี้หรอ

05:41ใช่ 80-90 กร่องขายนะ

05:44พวกตัวติถ้าเราไปกินรั้นไว้เตี่ยว

05:45ที่เขามักจะมีการเอามาวางตามโต๊ะ

05:47ใช่ แล้วก็แค้เอานะ

05:48อันนั้นคือคู่ 110 แล้วนะ

05:49ใช่ อันนี้ก็คือขายราคานี้แหละ

05:51ก็เลยขายได้วันรับ 80-90 บาท

05:54เบอร์ขึ้นแล้วใครไปสตูนอุดหนุนก็น่าดูใบเตย

05:57ข้างล่าง น่ารับประฐานมากนะคะ

06:00นี่ละคา ขนมถ้วย เอเหลียงและขนมโก

06:02ซุ่ยเอเหลียงจากจังหวัดสตูน

06:05ถ้าดูกันไม่ทันเมื่อกี้

06:07ดูแวบและจดเบอร์ก็ไม่ทันและทันนำไงดีเนี่ย

06:09ไปย้อนดูได้คุณผู้ชมผ่านเฟสบุ๊กนะคะ

06:12Nation TV Live นะคะ

06:13รวมไปถึงNation ทั่วไทยค่ะ

06:15ครับ ซักสายดูสดแล้วก็พรุ่งนี้

06:17กลับมาเจอกันใหม่เวลาเดิมนะครับ

06:18บายโมง 25 นาที

06:20วันนี้เรา 2 คนพร้อมทีมงานต้องลาไปก่อนนะครับ

06:23สวัสดีครับ

06:23สวัสดีค่ะ

06:43สวัสดีครับ

สืบสานวัฒนธรรมประเพณีวิถีเชียงคาน 114 ปี | เนชั่นทั่วไทย | 25 มิ.ย. 68 | PART 3

Category

Transcript

Recommended