Eugenio Parrodi destacó que la temporada de vendimias en Querétaro atraerá a miles de visitantes y dejará una derrama económica estimada en 600 millones de pesos.
00:00La temporada de Vendimias dos mil veinticinco ya arrancó oficialmente en Querétaro
00:04y con una expectativa de cuatrocientos mil visitantes y además una derrama económica
00:09de seiscientos millones de pesos. Justamente para abordar este tema le agradecemos
00:14a Eugenio Parrodi, él es presidente del clúster vitivinícola de Querétaro.
00:20Eugenio, muchas gracias por acompañarnos y buenas tardes.
00:25¿Qué tal, Tania? Muchas gracias por recibirnos en tu espacio.
00:28Yo vine a platicar un poquito de lo que está sucediendo en Querétaro en esa temporada de las vendimias.
00:32Exactamente. ¿En qué consiste esta temporada tan esperada, la temporada de Vendimias dos mil veinticinco?
00:39Que repito, se celebra en Querétaro y hay muy altas expectativas en muchos sentidos, Eugenio.
00:46Así es. Bueno, como tú sabrás, la temporada de Vendimias para nosotros en Querétaro es muy importante.
00:51Es un momento en el año donde sucede la cosecha, que es lo que quiere decir la palabra de vendimia.
00:58Y bueno, hoy en día en Querétaro tenemos cerca de ya de veinte fiestas o festivales de la vendimia para este año
01:05que empiezan a suceder, como bien mencionas, a mediados de junio y que culminan en el mes de octubre.
01:10Con este año realizaremos el quinto festival del vino queretano.
01:15Y bueno, es una perfecta oportunidad para que la gente venga a conocer los viñedos,
01:20venga a vivir una experiencia en el aire libre, con familia, con amigos y que se dejen consentir y vivir una experiencia que realmente es muy grata.
01:30Para poner en contexto a la audiencia, ¿qué lugar está ocupando el estado de Querétaro en la producción de vino nacional?
01:37Y sobre todo, ¿qué lo hace diferente al de otras regiones, Eugenio?
01:43Pues bueno, hoy en día en Querétaro somos una industria consolidada.
01:46Hoy en día ocupamos el tercer lugar a nivel nacional en temas de producción.
01:51Sin embargo, somos el primer destino de turismo onológico en el país.
01:55Ya recibimos un poco más de un millón de visitantes.
01:58Y bueno, nos estamos ayudando mucho a muchas personas en nuestros viñedos.
02:05Y bueno, ¿qué hace diferente a Querétaro?
02:06Somos un sector muy unido que ha trabajado de la mano del gobierno para construir estas bases.
02:13Y prueba de ello es la reciente obtención de la primera indicación geográfica protegida del vino en nuestro país
02:19que recibimos de Secretaría de Economía y el INPI hace algunos meses
02:23que le van a venir a dar un valor muy interesante al producto
02:27ya que van a garantizar el origen, le van a brindar autenticidad
02:31y sobre todo calidad a los vinos querétanos.
02:35Estamos dando una probadita a nuestra audiencia con estas imágenes espectaculares.
02:39Pero platícanos un poquito más de las experiencias que se van a ofrecer
02:43sobre todo este año para toda la familia.
02:46Pues sí, realmente esta temporada que como bien decías
02:52recibe cercano a 400 mil visitantes
02:55ocurre un festival casi todos los de aquí hasta octubre
03:00donde hay diferentes tipos de experiencias.
03:02Uno, dependiendo de la vendimia que uno elija ir
03:06puede ir a ser parte de la cosecha, puede acortar la uva en el campo
03:09puede formar parte del ya tradicional pisado de uvas
03:13que es una tradición ancestral de ser parte de esta experiencia.
03:18Muchas de ellas son temáticas.
03:21Algunos de los proyectos que están dentro del clúster aquí como sector
03:25pues engloban animales, engloban la charrería.
03:32Necesitamos a que vivan todas estas experiencias
03:34que sabemos que cuando vivan una de ellas seguramente van a querer ir a otra
03:39y cada una les va a dar algo especial y único.
03:43Y bueno, ya está publicado en su sitio web y aquí lo estamos ya revisando
03:47en sus redes sociales el calendario de esta temporada de vendimias
03:51Querétaro 2025.
03:52Pero, ¿qué actividades recomiendas más?
03:55Y por favor aprovecha también este espacio para que invites a nuestra audiencia.
03:59Pues que vengan a recorrer, que vengan a correr
04:03no solamente durante la temporada de vendimias
04:05también a nuestra ruta, como ya comentábamos
04:07cerca de un millón de visitantes al año nos visitan
04:11algo que está creciendo también mucho en la ruta
04:14de la gastronomía de los viñedos
04:16y se está sofisticando
04:17muchos de los viñedos ya ofrecen también opciones de hospedaje
04:21entonces, pues bueno, los invitamos
04:23primero que nada por el momento a nuestra gran temporada de vendimias
04:27cerca de 20 festivales y eventos de la vendimia
04:31por todo el estado
04:32y bueno, sabemos que lo van a disfrutar
04:35y por aquí en Querétaro nuestros viñedos
04:37los vamos a recibir con los brazos adentro
04:38Mucho éxito a todos los que están
04:42pues con mucho cariño
04:44preparando desde hace mucho tiempo estas vendimias
04:46y por supuesto a todos quienes van a disfrutar
04:49y visitar esta próxima temporada
04:51esta que ya comenzó
04:53y en los siguientes meses, por supuesto
04:54Eugenio Parrodi, presidente del Cluster Vitivinícola de Querétaro
