Denize kıyısı olmayan Sivas'ta üretilen balıklar dünyaya ihraç ediliyor

GazeteVatan

Denize kıyısı olmayan Sivas'ta üretilen balıklar dünyaya ihraç ediliyor izleyin - GazeteVatan Dailymotion'da

Transcript

03:03ülkelerine, özellikle Rusya'ya

03:05ihracat yapıyoruz. Türkiye genelinde

03:08üretimimiz yıllık

03:092 milyar dolar satışı olan

03:11bir üretim

03:14kapasitemiz var. Türkiye genelinde.

03:16Toplam üreticimiz

03:18Türkiye genelinde 1200 kişi.

03:19Bu 1200 kişinin ürettiğinden 2 milyar dolar

03:21büyük bir rakam.

03:24Üç tarafı denizlerle çevrili olan

03:25Türkiye'mizde balıkçılığın

03:28daha da gelişmesi için çabalarımız var.

03:30Bununla ilgili bunu 4 milyara çıkarmak

03:32için uğraşıyoruz. Yeni çalışmalarımız

03:34var. Modern tesisler kurmaya

03:36çalışıyoruz. Sivas'ta da

03:383-4 tane daha işletme

03:39hali hazırda. İzinleri

03:42bittikten sonra işletmeye açılacak.

03:435 bin ton

03:45işletmemiz olan Çamlıgöze

03:47barajımız var. Oradaki

03:49üretilenler Rusya'ya,

03:51Avrupa ülkelerine satışa gidiyor.

03:53Çok büyük bir kapasite. Türkiye şartlarında.

03:57Daha yeni yerler açmayı

03:57da düşünüyoruz.

04:01Barajların içerisinde

04:02boş barajlar var. Onlara da

04:03uygun flü olanlar, onların da

04:06üretime geçmesi için çabalarımız var.

04:08Bununla ilgili. Sivas'ı

04:09geçmişteki yere ilk 5'e yeniden getirmeye

04:12çalışıyoruz. Yani Türkiye'nin genelinde

04:14üretiminde ilk 5'e getirmeye çalışıyoruz.

04:16Su sorunu Türkiye'nin

04:18genelinde var. Bizim

04:20üreticilerin en büyük sorunu da su soru.

04:22Yani su olsa biz mesela buradaki

04:2335 ton diye kurarsak 100 ton işletme

04:26olur. Burada su olmuş.

04:27Peki suları ne yapmak lazım? Suları korumamız

04:30lazım. Su bakanlığının

04:31kurulması lazım. Bu acil bir durum.

04:33Yani Türkiye ilk 2050'de

04:35çöl olacak. Sosuzluk çekecek diyoruz.

04:38Demek ki suları korumamız lazım.

04:39Kaş ocaklarını veyahut da suya

04:41engel olan şeyleri ortadan kaldırmak lazım.

04:43Her şeyin başı su. Su diyeceğiz.

04:46Başka bir şey demeyeceğiz.

04:47Su bakanlığına, devletin bununla ilgili çalışmasının

04:49olması lazım. Bildiğimiz çalışmalar var.

04:52Suyla alakalı. Suyun

04:53kullanımıyla alakalı. Rantabıl şekilde.

04:56Yani biz mesela buradan çıkan suyu aşağıda

04:58tarımda kullanılıyor. Burada bir litre su

05:00zayi olmuyor. Demek ki

05:03böyle de ekonomik bir işletme varsa

05:05bunlar bu işletmelerin sayısını çoğaltmamız lazım.

05:08Balık satıyoruz bakın. Yani

05:10mesela dışarıdan et alırken,

05:11hayvan alırken, inek

05:14alırken, posun alırken biz

05:15balığı dışarıya satıyoruz ve tercih ediliyoruz.

05:18Neden? Besin değeri çok yüksek.

05:20Omega açısından, Norveç

05:22balığından çok üstündeyiz. Bu bilimsel

05:24bir araştırma. Yakındaki bir çalıştayda da bunu söylemişlerdi.

05:28Bilimsel bir çalışmada Norveç balığından daha iyi bir balığımızın olduğunu Avrupa'da bilmiyor.

05:34Onun için bizden alıp yiyorlar. Bunu Türkiye'nin de yemesi lazım.

05:37Bizim eksiğimiz nedir? Türkiye bu balığı yemiyor.

05:39Niye? Balık alışkanlığımız henüz yoktur.

05:41Ama yeni yeni işte

05:42anlatarak, çocuklara

05:44efendime söyleyeyim, balığın faydalarını anlatarak

05:47balık tüketimini artırmaya çalışıyoruz.

05:49Balık tüketimini artırınca

05:51sağlıklı insanlar olacak inşallah.

05:53Yani belli bir yaştan sonra da zaten

05:55beyaz eti yemek lazım ve

05:57bu beyaz etin de en kalitesi,

05:59en güzeli balık. Mutlaka balık yemesi.

06:01İnsanların en az haftada

06:03bir kez balık tüketmesi gerekmektedir.

Kategori

Döküm

Önerilen