Una raccolta imprevedibile e affascinante di episodi scelti da alcune delle serie più curiose e sorprendenti della TV. Da trasformazioni estreme in Vite al limite, alle ossessioni compulsive di Malati di pulito, fino alle scoperte bizzarre di A caccia di tesori: ogni episodio racconta una storia unica, perfetta per chi ama entrare nelle vite (e nelle case) più insolite.
Categoria
😹
DivertentiTrascrizione
00:00Musica
00:30Oh, siete voi?
00:47Nemmeno un incubo mi fate fare in pace
00:49Che incubo
00:51Guardate qua
00:53Brat, gu, gu, gu, sta
00:58Eh, ti ha mangiato
00:59E i tedeschi si conoscono come la sagnetta
01:01E i tedeschi, ma tu sei italiano, non sei tedesco
01:03In Italia l'avete mai visto qui?
01:04No
01:05Ma il clima a casa come è?
01:07Come il ristorante
01:08Tremente
01:08Ci devi dare una donna a tua pizza
01:10Hai sciuto un cazzo fino a ora?
01:12Ma questa pizza dove va?
01:13Magliate la tua
01:14Sorry
01:16Come devo mangiare io?
01:19Mamma mia, mamma mia
01:21A solo pensiero mi viene ancora mal di testa
01:25Meno male che c'ho il mio rimedio naturale
01:28Ah, che bello, ah
01:30Volete sapere perché sto così male?
01:33Cominciamo dall'inizio
01:36In Germania, nella cittadina bavarese di Rotendorf
01:44Si trova la Dolce Napoli
01:46Ristorante che rischia ormai un amaro destino
01:49Titolare Coco e Roberto
01:52Giunto qui dalla campagna 27 anni fa
01:54In cerca di fortuna
01:56Senza però trovarla
01:57Il ristorante i primi anni andava fortissimo
02:01Poi il lavoro è ribassato
02:03E noi siamo qua stressati perché è tutto incasinato poi
02:07Roberto divide la cucina con Michele
02:09Detto il nonno
02:10Mentre in sala lavora Andreas
02:12Che tutti chiamano Pappalardo
02:13Poi c'è Enza
02:15Che del titolare è moglie insoddisfatta
02:17E collega frustrata
02:18Non c'ho un ruolo di moglie
02:20C'ho il ruolo di cameriere e basta
02:22Poi di una misura fatta?
02:23No
02:24No
02:24Pappalardo, avete preso l'ordine?
02:28Nonostante Enza e Roberto
02:29Siano sposati da 20 anni
02:31Avviano due figli
02:32E lavorino insieme al ristorante
02:33Dal 2011
02:34Il loro rapporto pecca giusto un po'
02:37Sul fronte della comunicazione
02:38L'antipasta è pronto
02:40Il ristorante l'ho presa da mia scelta
02:42Lei non sapeva niente
02:43Ma che devo fare questa bruschetta?
02:45Pensavo di fargli una sorpresa
02:47E da lì poi sono iniziato un po' i problemi
02:51Stanno aspettando tutti ancora i primi
02:53Io mi sono ritrovata a lavorare qua dentro
02:55Ma sempre perché ha deciso lui
02:57A me mi serve quello del 13
02:58È uscito
02:59Eccolo qua, guarda
03:00Uno mi seguiva
03:01Ma uno a tavolo sei, ascolta
03:04Lui fa prima tutto e poi dopo gli parla
03:06Senza parla, Roberto non ascolta
03:09Ci ha detto o no, non si era pronto?
03:10Io quando parli io faccio
03:13Lui faccia, sì
03:14Ad esempio rispetto al menù del ristorante
03:16È duro
03:17Ma che cos'è?
03:18È polipo
03:19La cucina è italiana
03:20Però lui cucina a modo suo
03:21Io gli ho sempre detto
03:23Fai una parola di napoletano
03:24Dico nostro
03:25Non accetta che quando ha torto ha torto
03:28Non lo accetta
03:29Ha tornato indietro perché non sono freschi
03:32Le ricette della dolce Napoli
03:34Sembrano essere state ideate da Roberto
03:36Dopo aver bevuto per una settimana in interrotta
03:38All'Octoberfest
03:39Non stanno dire
03:41Ma per lo chef il problema sta altrove
03:43Enza
03:44Cerca sempre di scappare fuori
03:46Un po' sempre con il telefono in mano
03:48Deve fare più attenzione ai clienti
03:50Le difficoltà del locale
03:52E i conflitti tra i titolari
03:53Sono cresciuti di pari passo
03:54In un aspro circolo vizioso
03:56Dal quale pare impossibile uscire
03:58Quando ci vuole facci l'antipassi o cappaccia?
04:00Eh ci vuole tempo
04:0110 minuti
04:01Ci vuole tempo?
04:02Uno mangia chi la d'aspetta?
04:04C'è sempre casino
04:05Tu a posti fa vegetale
04:06Che maruto cazzo
04:07Che sta vegetale?
04:08È a nascere prima
04:09Ma finisci il locone
04:10Una bruschetta di pizza pari
04:11Non concludo niente
04:12Poi andiamo sempre in m***a
04:14Io non sono organizzati
04:15Io non lavoro in cucina
04:16Io lavoro in sala
04:17E io neanche lavoro in cucina
04:18Lavoro in domani come
04:20Io mi arrabbio perché
04:21Vedo le cose che non vanno
04:23Come devono andare
04:24Figlio
04:25Mi è stressato
04:26Inutile che stessi
04:27Perché non mi fai a scena
04:28Lidicano per cose scemenze
04:30Banale
04:30Stai facendo solo casino
04:32Figlio
04:32Uscite vitella tonnata
04:33È asciuto un c***o fino a mo
04:35È asciuto solo un antipassi
04:37Un cappaccia vitella tonnata
04:38Lo vince e lo finisce con noi
04:40Stai facendo solo stressare
04:42Non riesci a capire niente più
04:43In gioco però
04:44Non c'è solo il destino di un ristorante
04:46Ma anche il futuro di una famiglia
04:48Io Roberto siamo sempre litigati
04:50Ci parliamo solo sul ristorante
04:51Quando siamo a casa
04:53Noi siamo due persone separate
04:55Se non avevo mio figlio
04:56C'è stato restato in Italia
04:57C'è stato da molti anni
04:59Non siamo più una famiglia come prima
05:03Ma lo vedo anche dai miei figli
05:06Prima il sabato uscivamo insieme
05:10Andavamo a mangiare
05:11Sono più di due anni che non
05:14Non usciamo insieme
05:17Io ho dato tutto qua dentro
05:23Ci ho messo tutto
05:25Però io non sono nessuno
05:27Spero che quando faccio voglio
05:31Li metta sulla via dritta
05:32Qualcuno ha dietro la cava
05:34Così toglie il cervello
05:37Eccezionalmente cucine da incubo
05:52Sbarca all'estero
05:53Lo chef canavacciolo
05:58Lo chef canavacciolo ha infatti deciso di rispondere alla richiesta di aiuto di un ristorante italiano che si trova in Germania
06:03Prospettandosi la solita meta da incubo Antonino cerca prima di allietarsi l'animo
06:16Immergendosi nell'amabile atmosfera bavarese di questo luogo
06:20Già sono sicuro che non mangerò niente perché la cucina sarà un disastro
06:25Quasi quasi mangi questo bradwurst
06:28Badwurst
06:32Pro 다른
06:34Tu vuoi l'altro stile?
06:34Andé abbiamo già c'era il nostro sito
06:37Ecco tu
06:38Già un mustard
06:47Ma conosci il ristorante Dolce Napoli?
06:52Eh?
06:52Ma tu sei tedesco?
06:55Eh, più o meno, dai.
06:57Fissi italiano come a me.
06:58Ma che c***o mi radeca?
07:00Assaggio, è buono.
07:05Sicuramente è meglio di quello che mangerò.
07:08Addirittura?
07:09Sicuro.
07:09In bocca al lù.
07:10Comunque è buono.
07:13Creato il giusto fondo per affrontare le fatiche culinarie che lo aspettano,
07:17Antolino può raggiungere il ristorante in difficoltà.
07:20La Dolce Napoli.
07:24La parola dolce mi fa un po' paura.
07:30Qua, secondo me, si può fare un bel giro d'Italia con i piatti.
07:34Dal vitello tornato, spaghetti alla carbonara, orecchiette,
07:38i salto in bocca, pure ci sono, la bolognese c'è.
07:41Dolce Napoli, ma di Napoli c'è ben poco.
07:47Buongiorno.
07:51Buongiorno.
07:52Buongiorno.
07:53Chi sei?
07:54Enza.
07:55Enza.
07:59Lui chi è?
08:00Il suo nonno.
08:02Il nonno?
08:02Da Romano allo chef in cucina.
08:04E che vuoi?
08:05E che vuoi?
08:06Ah, salutiamo.
08:08Tu chi sei?
08:08Buongiorno.
08:09Tu chef.
08:09Roberto.
08:10Suo marito?
08:11Sì.
08:11E lui è?
08:12E lui è?
08:12E lui è?
08:12E lui è?
08:13Aiuto in sala.
08:14Mi chiamano anche papà l'altro.
08:16E che ci fate qua in Germania?
08:1727 anni è qua.
08:18Che?
08:19Mi sembra una prigione come lo stai dicendo.
08:21Che è?
08:21Eh, è la qualsiasi.
08:28È una contanna che è?
08:29È una contanna.
08:30È come mi hanno dato 27 anni di carcere.
08:33Era meglio forse a fare una galera che a fare questo lavoro qua, del ristorante.
08:39Ma perché mi avete chiamato?
08:40Scusate.
08:40No, parla.
08:44Sputti il rospo.
08:47Non ci la fai parlare.
08:50È grave allora.
08:51Ho scritto perché sono entrata qua dentro a lavorare.
08:54Prima eravamo tutta una famiglia.
08:56Però lui ha il problema, su po', che lui comanda.
09:00Non dà spazio a nessuno?
09:01No, a me personalmente niente.
09:03Perché comanda lui.
09:04Cioè, qualsiasi cosa che io faccio, devo stare solo qua e basta.
09:08E questo lo stai soffrendo.
09:10State quasi...
09:12No, siamo.
09:13Togliamo pure il quasi.
09:16Quasi.
09:17Noi siamo separati in casa.
09:18Noi lavoriamo soli insieme e basta.
09:21E quando lavorate insieme, basta che succede?
09:23Io parlo, lui non risponde perché quando parlo io come se non ci stesse.
09:27Come vai?
09:27È perché parecchi clienti mi hanno venuto a dire tante di quelle cose.
09:31Lo sai?
09:32Non dire di no.
09:33Non è come dici dopo.
09:34Perché i clienti mi hanno venuto a dire che tu, solo a chi vuoi tu, ti vai a sedere vicino
09:38e poi l'altre li abbandona.
09:39È vero o no sta cosa?
09:39È normale.
09:40Ma non lo puoi fare?
09:42Perché non lo posso fare?
09:42Perché ha vagliato.
09:43Devi stare all'impiettino.
09:45Perché devo stare all'impiettino?
09:46All'impiettino, sì, la cameriera, la vera cameriera deve stare all'impiettino e non
09:49sedersi.
09:50È vero.
09:50Il problema del ristorante è perché mia moglie abbandona i clienti e la prossima
09:56volta non ci vengono.
09:57Mi ha cacciato dalla sala perché i clienti se mi vedono qua non vengono più.
10:00È vero?
10:01Sì.
10:02Io sono entrata in cucina in un suo pizzaiolo.
10:05Cioè la prima volta che mi metto al forno è normale che qualcuno viene più dunque.
10:08Mi sbatte la pizza in faccia e fa tu e mi burrerà il ritmo che c'è il cliente
10:12al forno.
10:13Ma non sei buono.
10:14Cioè io sono entrata in cucina.
10:15Mi sono arrabbiato perché è una cosa normale.
10:16Io sono entrata in cucina per farti capire che io sto qua.
10:19per lavorare, no?
10:21Tra una mano.
10:22Tu mi dici che io è dalla cucina.
10:25Robert, dimmi una cosa.
10:26Ma come ti fa sentire vedere tua moglie così?
10:29È male.
10:31E allora?
10:33Lui a me personalmente l'aveva dimostrata.
10:36Perché comunque lui un dialogo con me non ce l'ha.
10:39Loro non sanno parlare di fare di loro.
10:42Il problema lo portano anche poi a noi lo parai.
10:45Perché noi ascoltamolo, sentiamo.
10:48Ma non loro due sempre se li dicono.
10:53Vabbè, no, no.
10:54Come è la situazione qui dentro?
10:55È un po' complicato.
10:57Ci vuole l'esercista.
11:00L'esercista?
11:01Chi sta fuori capo di questo?
11:03Ha la testa tua.
11:05Che è la cosa più capo di questo?
11:07Lei è ancora più dura.
11:08Non è vero.
11:08Mi faccio la traduzione.
11:10In sintesi dobbiamo chiamare...
11:12L'esercista.
11:13L'esercista.
11:14Esercitiamo tutti e due.
11:16E mettiamo in una cappella.
11:19Che facciamo?
11:21Ammo esercitato.
11:22Esercitato.
11:23E mettendo una parte esercitata di due.
11:26E leonami...
11:26Ci vuole l'esercista.
11:29Dai, fatemi divertire un po' a tavola.
11:31Dai.
11:32Prego.
11:34Chiedi un cambiamento, sì.
11:35Chiedi qualcosa.
11:36Lui non ti ascolta.
11:38Da sola non ce la faccio salvare il ristorante.
11:41Però noi da qua viviamo.
11:43Che è qua?
11:44È tua iolo.
11:45Così che significa?
11:46Facciamo così.
11:48Facciamo così.
11:50Facciamo una barchetta.
11:54Ehi so.
11:54Ehi.
11:56Allora.
11:58Spaghetti carbonara originale.
12:00Sì.
12:00Che signore?
12:01Lui lo fa senza panna.
12:03Invece quella con la panna perché i tedeschi mangiano...
12:05Dove?
12:06Questi qua, la normale con la panna.
12:08Allora, questa è l'originale.
12:09Questa è più per gli italiani.
12:10Sì.
12:11Sì, quella falsa.
12:12Quindi quale devo prendere io?
12:14L'originale o la falsa?
12:15No, l'originale.
12:16Ok.
12:17Poi avevo visto questa lasagnetta.
12:20Eh, la fa lui.
12:21E chi la deve fare?
12:23Poi cosa ti ascolta?
12:24Che salmone alla griglia è piccante.
12:27Sì.
12:28E fammelo vedere questo piatto.
12:29Vabbè, a posto.
12:32Chef.
12:33Sì?
12:33Uno spaghetti carbonara originale nella lasagnetta e un salmone.
12:37Un salmone.
12:38L'atmosfera che si respira, la dolce Napoli si è capito.
12:42Di dolce ha ben poco, ma almeno la cucina è a tal punto linda e pulita da poterci si specchiare.
12:47Ma se l'ambiente è ordinato, le ricette che vi si preparano sono il caos.
12:59Burro, bacon, intrugli vari e spaghetti rigorosamente precotti compongono infatti una carbonara che dell'intramontabile ricetta italiana ha giusto il nome.
13:10Tu prima vieni a Napoli?
13:14Sì.
13:15Sei venuto qua per lui?
13:16Eh, mi sono sposata e siamo venuti qua.
13:18Ti sei pendita?
13:19Eh, uff.
13:21Che cosa sta a fare?
13:22Eh, c'avete due figli.
13:23Asia e Christian, tu.
13:25E loro cosa fanno?
13:25Christian va a scuola e a Asia non male dovrebbe andare a lavorare, però secondo lei non trova mai niente.
13:31E perché non lavora qua?
13:32Perché non vuole stare proprio nel ristorante, l'ha detto pure a lui.
13:35Eh, ma perché?
13:37Ma lei non va d'accordo nemmeno con il...
13:39Eh, allora per il clima.
13:41Nel frattempo Roberto finisce di cucinare una carbonara che senza alcun dubbio può dirsi originale.
13:46Piatto.
13:47Purtroppo però non nel senso di tradizionale.
13:50Prego.
13:51Questo è l'originale?
13:52Questo è l'originale.
13:53Chiamami quando, sagmi quando.
14:00Sagmi quando, quando, quando.
14:06Chiamami Roberto subito.
14:13Questo è l'originale?
14:14Sì.
14:16Ma la ricetta della carbonara qual è?
14:17È con il parmigiano, l'uovo sbattuto.
14:19Il parmigiano?
14:20Sì.
14:23Gli ingredienti della carbonara quali sono?
14:25Il guanciale e l'uovo.
14:28Poi?
14:29E prezzemolo.
14:30E prezzemolo.
14:31Poi se ando una cosa alcolica, che è che hai messo?
14:34Il brandito.
14:36Eh, e tu hai mai sentito nella carbonara ci va il brandito?
14:39No.
14:39Ok.
14:41Burro ne hai usato?
14:42Sì.
14:42Burro ci va?
14:44Sì.
14:44Ah, allora.
14:46Cosa ci vuole?
14:46Padre Pia, Maron, San Giuseppe, San Gennaro, San Nicola, Santa Rosa, Santa Caterina, Santa Germanica.
14:54C'è Germanica?
14:55Bella Germanica.
14:56Se uno scrive ricetta originale, tu mi devi fare originale.
15:04L'italiano nella cucina che lui fa, non c'è niente.
15:06Se tu vuoi portare un ristorante avanti, devi cucinare all'italiano e basta.
15:11Non devi cucinare come mangiano i tedeschi.
15:13Tu fai della roba precotta?
15:15Beh, la preparo prima perché se arriva...
15:17Allora è precotta?
15:18Sì, precotta.
15:20Qua sopra, mettici un po' di ketchup.
15:23Ci sta bene?
15:25Insomma.
15:26Metti un po' di ketchup sul buonissimo, dai.
15:28Ok, andiamo avanti.
15:29Arrivo subito.
15:30Ho pensato sempre che era buona, poi è arrivato lo chef qua e non è andata bene.
15:36Pappalaldo!
15:38Prego.
15:39C'è qualcosa di sbagliato che sto dicendo?
15:44Sei d'accordo con me?
15:48Mi è spiaciuto quando l'ho sentito e io ho pensato e c'ha ragione.
15:58Eh?
15:59C'ha ragione.
16:01Dopo aver brutalizzato la ricetta della carbonara, Roberto decide di prendersela con quella delle lasagne.
16:07L'estro dello chef della dolce Napoli trasforma infatti il classico della cucina bolognese in un vero e proprio delirio culinario.
16:14Elettrica, salsa.
16:16Panna, mozzarella e pasta arrotolata compongono infatti questa caricatura di un piatto italiano.
16:26Me la metti un altro in forno? Con il padellino sotto?
16:31Elettrica, salsa.
16:32Prego.
16:42Che cosa c'è qua?
16:43Ah, lasagnetta.
16:44No, questa non è l'asagna, questa è un rollé.
16:48Eh, cioè...
16:48Lasagna com'è fatta?
16:50Eh sì, però lui non la fa, così la fa a modo suo.
16:53Allora perché devi chiamare lasagna?
16:55Non la chiamare così lui.
16:58Ma già...
16:59Ma le carte le fa lui, io non le faccio le carte, io porto solo al taglio.
17:02Ma lui la dà ficcato, veramente.
17:04Eh.
17:04Da in un cartomano.
17:05Con una cucina così dove va?
17:07Eh.
17:10Mi stanno incominciando a vedere dei ticchi qui dentro.
17:13Qua io mangio della pasta cruda.
17:19Lo vedi che è cruda?
17:20O lo vedo solo io?
17:22Oh.
17:22Come bo?
17:23È scioccato?
17:25Tu sei scioccato?
17:26Tu.
17:27Tu.
17:28Ehi?
17:31Vai.
17:31Fagli vedere sta pasta qua.
17:33Enza, non ridere perché non c'è niente da ridere.
17:35No, io ridere con lui perché sono soddisfatta io perché comunque, come dico io, non ho come registro.
17:40Sei soddisfatta?
17:41Eh sì.
17:41E allora vai a dire tutto quello che ti ho detto.
17:45Tu, ti la mangi tu?
17:47Ma io non l'ho detto.
17:49Come ti ha imparato la lasagna a fare tu?
17:51Perché?
17:51La lasagna è un paese, mi ha astrati, perché tu hai fatto rotondo.
17:55Ma questa è la girella.
17:56Eh, girella, allora scrivi girella non ho pagato, non scrivi una lasagnetta.
17:59Eh, ma i tedeschi si conoscono come lasagnetta?
18:01I tedeschi, ma tu sei italiano, non ti tedesco.
18:03La pasta è cruda e la mozzarella non è sciolta.
18:05Non male si chiama.
18:06Eh, Michele l'ha tirato subito fuori.
18:08Ahia.
18:09Dovevo stare ancora di più, vedi?
18:11Ma io meglio facci cuca.
18:16Considerato l'andazzo, il nonno decide saggiamente di abbandonare la cucina.
18:20Nonno, vieni qua.
18:22Più che un viaggio nella cucina italiana, fin qui è stato un trip lisergico.
18:26Roberto chiude quindi il pasto di Antonino con del tipico salmone contornato da spaghetti precotti.
18:31Speriamo che Dio me la manda a buone.
18:36Posate per favore.
18:38Questo è il capolavoro finale.
18:44Salmone con il contorno di spaghetti.
18:47Cioè, quando un tedesco viene a Napoli, è il primo piatto che chi è.
18:54Eh.
18:54Io sono contenta perché dice, vabbè, allora se non viene qualcuno nel ristorante, il problema non sono io.
19:00Scusate, uno, due, tre e quattro.
19:02In Italia avete mai visto piatti?
19:04No.
19:05Il tuo ristorante, che cucina fa?
19:07In Italia.
19:08In Italia.
19:09È qua.
19:10In Italia.
19:11Si finisce la discussione.
19:16Vabbè, che figura ci stai facendo?
19:19È una figura di m***a.
19:20Ok.
19:21Vabbè, preparatevi, che sono proprio curioso di vedervi all'opera.
19:26Vabbè, come?
19:27Eh.
19:27Ci vediamo stasera, Mac.
19:29Appettati.
19:30Ho accettato le critiche, no perché è lui, ma perché lo so, capendo che sbaglio delle cose.
19:42Nonostante tutto, la pessima proposta della Dolce Napoli non è il problema più grande che Enza e Roberto sembrano avere.
19:49I conflitti tra loro paiono infatti insanabili.
19:52Per questo, Antolino ha chiesto un incontro ad Asia, loro figlia, per capire come vadano le cose al di fuori del ristorante.
19:59Ciao Asia.
19:59Ciao.
20:01Come stai?
20:01Bene.
20:02Siedi, siedi.
20:04T'ho chiamato perché volevo sapere un po' di più, un po' pure dal tuo punto di vista.
20:08Ok.
20:09Com'è la situazione?
20:10Eh, un po' caotica.
20:12Tutti i giorni ci sono i litigi, papà da sempre la colpa a mamma.
20:15C'è sempre un motivo per le ticane?
20:17Sì, sì, sempre, tutti i giorni.
20:18Alle piccole cose?
20:19Infatti, sì.
20:20Ma il clima a casa com'è?
20:22Come al ristorante più o meno.
20:23Tremendo.
20:24Sì.
20:24E prima invece era diverso?
20:26Eravamo più contenti, avevamo fatto ogni sabato, eravamo sempre a mangiare o al bullying.
20:32Hai dei bei ricordi comunque.
20:34Sì, sì.
20:34Ma dimmi una cosa, ma tu hai provato mai a parlare con tuo padre?
20:37No, no.
20:37Non abbiamo nemmeno più un tema per parlare.
20:41Prima ci sedevamo, lui si sedeva sul divano, io sul tavolo, parlavamo.
20:45Invece ora no.
20:46E ti manca queste cose?
20:48Sì.
20:49Ma da quando è che non fate un pranzo, una cena, tutti insieme?
20:54Anni.
20:55Anni?
20:56Anni.
20:56Va bene, io cerco di fare il meglio, non ti prometto niente perché la situazione...
21:03È grave.
21:04Un po' spinta oltre, ma ci proviamo.
21:08Grazie.
21:08Ciao.
21:09Nel frattempo il giorno finisce e la dolce Napoli per quest'occasione speciale si riempie
21:24di clienti.
21:24Quali persone?
21:25Sì.
21:26Come si vede?
21:28Antolino infatti vuole assistere ad un vero servizio per capire come si comporti lo staff.
21:33Ops!
21:35Buonasera!
21:35Buonasera.
21:37Come le fai queste patate?
21:38Eh, questo è il rosmarino.
21:40Il rosmarino?
21:41Sì.
21:42E con questo fai pure gli gnocchi?
21:43No.
21:44No, no, no, no.
21:45Gnocchi sono già comprati.
21:46No, no, no.
21:48Non le fai la macchina.
21:49Io faccio la mano.
21:51Ah, tu a casa tu le fai la mano?
21:52No.
21:53E poi la le fai pure qua.
21:55Sì.
21:56Perché sì?
21:56Ma io non ho la vita piena.
21:58La guida?
21:59La vita piena, ho 14 nipoti.
22:0214 nipoti?
22:0314.
22:04Ma che sono sette.
22:06Ma queste sono sette.
22:07Allora, queste ho 24.
22:10Il nonno in cucina dai numeri, ma almeno in sala si finisce di prendere le ordinazioni.
22:15Fai, fai, fai.
22:17Ok.
22:19Ma se di questo?
22:20Non bocca.
22:22Un po'?
22:22Scusa.
22:24E' una caponata cruda.
22:27Cioè voi date, ma neanche gli animali mangiano così.
22:30Al tavolo 13, una bruschetta, un pietro tonnato, un antipasto e un carpaccio di primo.
22:36Poi di secondo, c'è una guai, tre spagetti a scambio in orecchietta e una calamari alla griglia.
22:40No, io non ho capito niente.
22:42Una guai, che è una guai?
22:44Una guai è prosciutto...
22:46Anananas.
22:47Anananas.
22:48La pizza.
22:49E che mi pensavo che i napoletani è passato un guai.
22:53E la guai invece?
22:54Eh.
22:55Pizza guai.
22:56La pizza con l'ananas.
22:57Non manca?
22:58La faccio perché qua la mettono nelle potele.
23:00Ma se devo fare la pizza italiana, non lo scordavo.
23:03Adesso manca il tocco magico, eh?
23:06Eh.
23:06Cosa manca?
23:07Manca la napoletana.
23:09L'ananas.
23:10Cosa manca?
23:10L'ana, eccolo qua.
23:12La lana, na, na, na.
23:16Qui si fanno la pizza e il cannavo, da presto.
23:18Vanno le ragazze.
23:19Sì, sì.
23:24Mentre in cucina si compongono pizze illegali, Pappalardo in sala si muove come un ladro.
23:29Io lo lascio qua, è tutto scritto.
23:31Pappalardo non è il mestiere tuo, no?
23:34Metto la pomanda di su, per se nemmeno, non ti dice per dire...
23:37E' arrivato questo.
23:39Roberto procede col preparare gli antipasti.
23:42Tra i quali non può certamente mancare il tirannosauro Tornè.
23:46Questo cos'è?
23:47E' un fossile.
23:48No, questo è un fossile.
23:50Sai quanto rimane là per 350 milioni di anni?
23:56Oh no.
23:56La salsa, non mi chiede, ma se va la salsa.
23:58La posso sfruttare?
24:00Prepari qui dalla Tornè, te lo preparò.
24:06Oh no, è diventata l'improvviso a pentire.
24:09Quello è il mestiere mio, io faccio carpeggiare, stuccatore, tutto.
24:16Altro stucco, altro pavimento.
24:20E per cemento serve proprio il vibratore, no?
24:22No, quello è così.
24:24Non è quello che pensi tu vuoi che il vibratore.
24:28No.
24:28Il vibratore serve per il vibreraggio, no?
24:31Scusate una cosa, quando facevo il muratore usavo il vibratore.
24:35E che pari?
24:36Tu hai detto il vibratore o il vibratore serve solo una cosa?
24:39Ma ottonio che fai?
24:45Ma tu mi hai fatto macinare la maionese là senza ottonio.
24:49Non c'hai fatto, non c'hai fatto, non c'hai fatto.
24:50Te l'ho detto io, mica metto ottonio.
24:52Eh, metto ottonio.
24:53Sono maionese, cappari, oli, senza tonno.
24:58Sta affurlando da mezzo allo con chilometri su ottonio quando c'è un mito Pasco.
25:01Perlomeno in cucina al momento si ride.
25:16Gli antipasti riescono a raggiungere la sala, ma non senza qualche imprevisto.
25:21Poi si è riuscita a fare?
25:23Sì, sì.
25:24Poi si è riuscita a fare?
25:26Sì, ma non c'è...
25:28Sì, ma...
25:29E la dici, dalle tre, qua non c'è ne tre.
25:32Fa parlare del lavoro come sempre?
25:34Una chiave qua.
25:3513?
25:3615?
25:3715?
25:3815!
25:39A 15 è uscito già, una volta.
25:41Escono tutti i piatti insieme e poi uno non sa per dove...
25:44Questi dove?
25:46No, a 15?
25:47No, a 15 è già uscito.
25:49Hai visto?
25:50Ho sbagliato io qua.
25:51Eh, hai visto?
25:52Hai sbagliato te?
25:53Sì, perché ho visto qua sopra, perché io...
25:55Ma è sicuro o sto sognando?
25:57No, ho sbagliato.
25:58Ma io se sbaglio, sbaglio, lo dico.
26:01Ma io se sbaglio, sbaglio, lo dico.
26:02Ma questa pizza panora dove va?
26:04È mangiate le due.
26:05Eh, mangio io.
26:06Quando già la prima comanda comincia a sbagliare, le prossime poi non riescono più a andare avanti.
26:13Tolti i pochi fortunati i clienti che hanno ricevuto un piatto.
26:16Agli altri infatti tocca aspettare.
26:18Che c'è?
26:19È un po' più lungo.
26:20È un po' più lungo.
26:21È un po' più lungo.
26:22È un po' più lungo.
26:23I fratelli qui c'è no, che ci devo rispondere?
26:28Solo 13, ha domandato quando si può fare un po' più veloce
26:33E sul fuoco non c'è una padella che cuoce
26:36Roberto è andato in dirte, non sapeva neanche lui dove mettere le padelle
26:41Tu ora che stai facendo a sci?
26:42Io faccio tre spaggette di scampo, faccio due biglietti che già stanno a parecchio
26:46che è secondo io
26:47Ah, io faccio ancora che si che prima, prima fai a sci, prima che le chissano mangiare
26:51Lì si concentra solo su un solo piatto, su un solo tavolo
26:55No, dove ti ha fissato questo tavolo?
26:57Ma se ti tengo in coppa, che ci faccio?
26:59Lo vuoi mettere là le tavole che vuoi tu?
27:01Ma nasce prima, là di tavola
27:03Non riesci a fare due tavole insieme
27:06Come stiamo messi?
27:07Fatti a me ricordare Germani, stasera le mangiano a mezzanotte
27:11Via, champagne!
27:13Champagne, per brillare
27:17Altro che champagne, i clienti che sono stati serviti infatti
27:20si venderebbero più volentieri con un digestivo o un antiacido
27:24E qui il sauce trao?
27:25Si
27:26Il sauce e le capperi
27:28Cappi
27:29Allora questo qua c'era troppa sauce sopra e troppi capperi
27:32A brisketta l'aglio? No, c'è misa abbondante, si sente su le aglio
27:37E che stanno i bambini?
27:39Il becante geschmack è che le olivene hanno troppo gruazzo
27:43E non c'è salz
27:45Ha detto nel mare che non è fresco
27:48E i gambaroni sono troppo piccoli
27:50E che non c'è calamari, non c'è niente di...
27:53Non c'è sapore
27:54Ma che puoi mangiare tu, puoi appalare?
27:56Puoi appalare quando parla, si capisce da solo
27:58E la pizza, che la mozzarella è acida
28:01Che è dolce
28:03Hai capito? Non è dolce
28:05L'impasto non è dolce
28:06Non è cotto
28:07E non è cotto
28:08La pasta è cruda lì, eh?
28:10Non è cotto
28:11Stasera è andata male
28:13Vedi com'è qua?
28:14È andata tutta male
28:15E quella bruschetta dove va?
28:17Mangatela tu
28:18Ancora mi devo mangiare io, eh?
28:20Mi devo mangiare io
28:21So questa spaghetti da carbonara
28:23Il signore ha detto che io non ho mai mangiato una carbonara così
28:25E non ho nemmeno intenzione di provare
28:27Se tu sei questa qua come carbonara
28:30In Italia non ti fanno rientrare più, eh?
28:32Non che Roberto si stia facendo amare dai tedeschi
28:35Visti i lunghissimi tempi d'attesa
28:37Io me la facciava per guardare quando esce un piatto
28:41Non posso fare niente, non esce niente
28:47Non usciva neanche più i primi e neanche i secondi
28:50Non usciva niente più
28:51Non usci niente
28:52Tu ce la fai a fare solo tu
28:53Ho sempre detto che ce l'hai fatta solo tu
28:54Che devo fare?
28:55Posso aiutare a fare qualcosa?
28:56Vedendo che non usciva niente
28:58Sono andata in cucina a dare una mano
29:00Il paguette mi ha fatto a scia
29:01Si
29:02Al tavolo 15
29:03Si ma non lì qua
29:04Perché fai solo questo
29:06Enza vorrebbe aiutare
29:07Ma la frustrazione e il risentimento per il marito
29:09Sono tali che le è impossibile rimanere calma
29:12Allora Anza che stai ancora da fornire
29:14E io non ho mai visto che tu stai peggio di questo
29:17Stai peggio di questo
29:18Ha cominciato a gritare
29:19Non l'ho finito più
29:20Che l'ha nasciuto ancora niente
29:21A fine non mi ho cresciuto, no?
29:22Non capivo niente più
29:23Ma sta pizza guai
29:25Sta da sola, sta con qualcuno
29:26Ma non ce la fai a fare niente
29:27Sta di merito
29:28Voglio che io mi stai inserire in America
29:31Io mi chiudo in cella
29:34Meglio morire con celato
29:37Che continuare a guardare questa tragedia
29:40Voglio morire
29:42Di fronte alle lamentere della moglie
29:44Anche Roberto sceglie una soluzione drastica
29:46Quella di staccare il cervello
29:48Se il tavolo 15 sono usciti i primi?
29:50Non c'è dialogo nemmeno in cucina
29:52Io ti sto chiedendo
29:53Ha nasciuto al 15 i primi?
29:55Roberto dice
29:57Vabbè Enza
29:58Di quello che vuoi tu
30:00A me non me ne frega niente
30:01La pizza si è bruciata
30:03La pizza si è bruciata
30:05La pizza si è bruciata
30:07Perché lei è venuta
30:09E ha cominciato a comandare
30:10State facendo un casino
30:12E non sta uscendo niente
30:14Mi ha fatto bruciare pure il patone
30:17Cioè voi state cucinando e buttando nel bidone
30:24Che sorgisci
30:25Fai a cena per spagetti frutti di madre
30:27Peccato che la clientela
30:28Più che ad assistere ad uno psicodramma familiare
30:30In versione culinaria
30:31Fosse venuta per mangiare
30:34Avete dato la sala in mano a Papparardo
30:37Vai a vedere i clienti
30:39Ti esci tu a fuori
30:41Muglieri
30:42Se in cucina vogliono scappare
30:45Figuriamoci in sala
30:50Vedi le persone andare via
30:51Si è sentita male
30:53Il tavolo 15
30:54Lo potete togliere
30:55Se ne sono andati
30:56Stanno aspettando da più di un'ora
30:57C'è un po' in vita
30:58Non dovrebbero fare
30:59Ulac
31:00Si è salvato una pizza
31:02Meno ma ci è salvato
31:04Piano piano i clienti
31:05Lasciano il locale
31:06Affamati e insoddisfatti
31:12Sorry
31:13Se mi trovo questa sera mi sono sentita proprio
31:18Ma
31:20Questa
31:21Ora tocca ad Antonino analizzare questa amara serata
31:26Enza
31:27Come andate
31:28Una chiave
31:30Una chiave
31:31Enza come viste Roberto
31:33Roberto sto come sempre
31:34E' sempre stressato
31:35Quando c'è un tavolo in più
31:37Stressato non sono stressato perché mi concentro per cucinare
31:39E basta
31:40Se tu mi cominci a gridare
31:41Io penso a te che stai gridando
31:43Io non mi riesco più a orientarmi
31:45Ma dimmi una cosa Roberto cosa ha sbagliato
31:47Ha sbagliato cosa?
31:48Tutto cosa?
31:49Tutto
31:50E' un problema che sto qua
31:51Quando c'è confusione
31:53Si fa la confusione
31:54Sì sì sì sì
31:55Sì
31:56Pure chi l'ha
31:57Non c'è il problema
31:58C'è confusione e lo raggiungo più confusione
32:01Quello è il fatto
32:02Una è più capito l'altra
32:04Io non do colpa solo a lei
32:06Perché mi assumo pure io le colpe
32:08Sei la prima volta in vita a me che dici
32:10In prima volta l'ho sempre detto
32:11Enza comunque tu eri molto agitata eh
32:14Molto nervosa
32:15E non ci fa
32:16Perché?
32:17E io non è così ci sono vicino a vissi
32:19Ah allora il problema è Roberto
32:21Stare vicino a Roberto
32:22Perché non lo vedete?
32:24Non andiamo d'accordo
32:25Non riuscimmo a dialogare
32:26Perché ci devi chiesto di dialogare?
32:28Perché non si può parlare?
32:29Perché potremmo dialogare?
32:30Ma quando è l'ultima volta
32:31Che noi ci siamo parlati tutti e due?
32:32Non riusciamo a parlare tra di noi
32:34Non c'è un dialogo
32:35Non c'è
32:38C'è solo rabbia
32:39Forse non lo so
32:40Ma quando è che non parlare tutti e due?
32:41Hai una vita
32:42Se tu continui a fare così
32:44Ma io non continui a fare così
32:46Ma io non continui a fare così
32:47Per quanti mesi non mi hai parlato?
32:48Anche per due
32:49Un anno
32:53Sì ma cosa vi sta portando questo?
32:55La rovina
32:58Da qui le portiamo a casa
32:59Da casa le portiamo qua
33:01Vanno avanti indietro i problemi
33:02E non riusciamo mai a smettere
33:05Di avere sempre le ticci insieme
33:08Il problema sapete qual è?
33:10Voi vi state facendo male
33:13In tutti i sensi
33:16Partite da Napoli
33:17Avete creato una famiglia
33:19Avete creato un'azienda
33:21E non potete buttare tutto via
33:24Dovete mettere da parte l'orgoglio
33:27E fare un passo l'uno verso l'altro
33:31Punto
33:32Ci vediamo domani
33:33Buonanotte
33:35Va bene
33:41Finchè la famiglia della dolce Napoli
33:43Non riuscirà a recuperare la serenità di un tempo
33:46Difficilmente troverà la forza
33:48Per risollevare le sorti del ristorante
33:50Per affrontare finalmente la questione
33:52Oggi Antonino ha convocato Enza e Roberto
33:54Buongiorno
33:56Buongiorno
33:59Come stai?
34:01Lo chef stamattina ci ha dato un appuntamento
34:03Spero che quello che ci dirà
34:04Farà cambiare mio marito
34:06Com'è andata stanotte?
34:07Quali sono stati i pensieri?
34:09Peggio di ieri non potevo andare
34:11Vi dico la verità
34:12Non è il problema ieri sera
34:15Questo è il problema di una vita
34:18E quando potete andare avanti così?
34:20Prima
34:22Vi state facendo male voi?
34:23E state facendo male alla famiglia
34:26A casa?
34:28Non avete più un rapporto?
34:30State là ormai per i figli
34:33E a proposito dei figli
34:35Io ieri ho parlato con Asia
34:37Non l'ho vista
34:39Felice eh
34:41E poi in tutto ciò mi ha scritto una lettera
34:44Cara mamma, caro papà
34:50Sono tanti anni che le cose nella nostra famiglia sono cambiate
34:54E io ci soffro molto
34:56Tutti i giorni ci sono litigi
34:58Vedo la mia mamma e il mio papà urlarsi contro
35:00O non parlarsi proprio
35:02O non parlarsi proprio
35:04Con te papà ora io non parlo quasi più
35:07Ma io ricordo ancora quanto ero legato a te da piccola
35:12Com'era il vostro rapporto?
35:19Bellissimo
35:20Io l'ho presa al male perché non me l'aspettavo proprio che lei scriveva queste cose per noi
35:26Ci ha fatto stare come un ghiaccio
35:29A casa non so da quanto non facciamo più un pranzo tutti insieme
35:34Ho tanti ricordi belli
35:36Che ora si stanno cancellando
35:40Si stanno cancellando
35:43Mi sono sentita
35:45Non più una mamma perché i miei figli stavano soffrendo
35:48E io non me ne accorgevo perché non gli facevo mancare niente
35:50Però loro mancava la famiglia
35:52Oh stop
35:53Non voglio vedere più piangere
35:56Io oggi vi voglio fare collaborare
35:59Ma con un atteggiamento
36:01Diverso
36:03Ci state?
36:05Fammi un sorriso
36:07Guarda come stai ridendo
36:09Io ce la metterò tutta a fare qualcosa con lui
36:11Perché spero di vedere la mia famiglia come era prima
36:14Ridare vita a una passione che appare ormai sbiadita
36:18Non è impossibile
36:19Bisogna però rifarsi al giusto esempio
36:21Venite venite
36:23Buongiorno Domenico
36:24Buongiorno
36:25Buongiorno
36:26Ciao
36:27Buongiorno
36:28Enza e Roberto
36:29Certo loro sono Domenico e Teresa
36:31Sono uguali a voi
36:33Sono italiani e fanno ristorazione qua in Germania da qualche anno ormai
36:38Hanno un grande riconoscimento che è il Bip Gourmand della Michelin
36:42E utilizzano solo prodotti italiani e la loro cucina piace anche ai tedeschi
36:51Certo che piace
36:52Molto apprezzato
36:53Quella originale
36:54Questo qua è stato un errore di Roberto cucinare alla tedesca perché tu sei italiano e devi portare i prodotti italiani al tavolo
37:02E' una grande cosa loro che sono una coppia nella vita ma anche sul lavoro
37:07Come avete fatto?
37:08Ci avete avuto delle crisi?
37:09Grandi crisi no
37:10Però insomma ci sono state alti e bassi perché non è facile gestire il ristorante
37:14Andare d'accordo in famiglia e tutto
37:16Però la famiglia viene sempre prima di tutto
37:18Lavoro tanto sì però poi quando c'è un po' di spazio per noi lo prendiamo
37:22Io spero che anche da noi sarà questa gioia e felicità che andrebbe bene come a loro
37:28Comunque oggi ci ospiteranno nel loro ristorante e ci presteranno la cucina
37:35La loro cucina
37:36Io ce la capite un po'
37:38Chi lavora oggi?
37:39Con chi devi lavorare?
37:40Conmigo
37:41Con lei
37:42Oggi dovete cucinare il classico pranzo della domenica napoletano
37:47Ci porti in cucina Domenico?
37:49Prego
37:50Prego
37:51Forza che bisogna lavorare
37:53Tu hai una parola per stare mezz'ora con lui in cucina
37:56Ce la facciamo? Proviamo
37:58Oggi dopo tanto tempo Enza e Roberto provano a stare vicini senza litigi e recriminazioni
38:04Figlio vizi
38:05E che cosa?
38:06A cucinare insieme
38:08Di fronte alle difficoltà del lavoro la famiglia può essere una risorsa
38:12Basta riporre l'orgoglio e fare un passo l'una verso l'altro
38:15Ma dimmi una cosa da quando è che non facevate una cosa insieme?
38:18Eh, una vita
38:19Eh, ma facciamo un gioco
38:21Guardatevi per un minuto negli occhi
38:28Bah
38:29Eh, vi siete commossi?
38:31Io no
38:32Io sono un po' arrabbiata ancora con lui
38:34Non un po', molto arrabbiata
38:35A me le lacrime non mi sono uscite
38:37Per fargli capire io come sono stata tutto questo tempo
38:40Con le lacrime agli occhi, però stavo da sola
38:42Enza, perché sei ancora arrabbiata?
38:44Voglio avere più spazio, voglio stare più al centro ogni cosa che fai
38:48Cioè io nel ristorante non sono considerata su niente, tu lo sai
38:51Capite cosa hai detto?
38:52Perciò si parla con la moglie, si condivide e poi dopo parli con gli altri
38:57Mettelo a lei al primo posto, su
38:59Che cos'altro vuoi chiedere al tuo marito?
39:01A me la famiglia è prima di tutto
39:03Sì, lui sta con la famiglia e ama i figli come amo io
39:07Tra me e lui saremo meglio tutti quanti
39:09E allora il sabato non andrà ad andare via
39:12E ora si esce di nuovo insieme
39:13Vabbè, finché io sto qua non voglio più sentire se, ma se tu
39:20Giusto
39:21Mettiamo un punto e ripartiamo
39:24Allora fai la richiesta guardando a Roberto
39:26Il sabato si esce insieme come primo
39:30Va bene
39:32E ogni cosa si fa insieme
39:35Roberto questo aspettavo
39:42Perché tu come gli hai chiesto, sei messo a piangere
39:47Quando ho visto lui così, che non l'abbiamo comunque mai visto, mi è venuto distinto
40:03Abbracciarlo
40:05Mi sono sentita pure io bene
40:07Quell'abbraccio io l'ho sentito, vero? Anche da parte di lui
40:10Perciò se abbiamo qualche problema
40:12O abbracciato a me o io a te
40:14Stiamo comunque insieme, siamo uniti
40:18Stasera mi fate andare a casa soddisfatto
40:22Scorciato la buca
40:27Ho abbracciato lo chef perché grazie a lui siamo arrivati qui
40:31E' stata tosta perché alla fine siete due capucchioni
40:35Ma voi avete un cuore e vi volete bene
40:37L'avevo capito dal primo momento
40:39Mi impegnerò a mettere prima lei in prima linea
40:42E pensiamo al futuro per noi e per i figli
40:46Per festeggiare il riavvicinamento tra Enza e Roberto
40:49Antolino ha chiamato i loro amici e i loro figli Asia e Cristian
40:53Finalmente un vero pranzo della domenica
40:55Ehi
40:57Ehi
40:59Ehi
41:01Ehi
41:03Ehi
41:05Ehi
41:07Ehi
41:08Vedendo i miei figli e i miei figli
41:10Comunque loro a tavola con noi non mangiano da una vita
41:12E' stato bene
41:16Abbracciare Asia è stata forse un'emozione più grande della mia vita
41:19E lo rifarei altre centomila volte
41:22Centomila volte
41:23Enza, Roberto
41:24Volete dire qualcosa ai vostri figli?
41:26Su tutta la vita a me
41:27Ora piangono di gioia perché
41:29Avendo la famiglia unita
41:30Avendo la famiglia vicino
41:32Non ti manca niente
41:33Roberto
41:34Cosa vuoi dire a tua figlia?
41:36Che la voglio sempre bene
41:37Lei lo sa molto bene
41:38E ti porterò un po' più rispetto
41:41Ogni scelta che fa
41:44Grandi
41:45Per questo che ho fatto cucinare insieme
41:47Un pranzo della domenica
41:49Per recuperare gli odori, i sapori che c'erano a casa
41:54Quella è il bello
41:55La divisione della grande tavola
41:57E' quello che ci manca
41:58Se riporti i stessi sapori nel tuo ristorante qua
42:02Tu vincerai
42:04Cento per cento
42:05Dai facciamo un brindisi alla dolce Napoli
42:09Salute
42:10Salute
42:11Non me l'aspettavo questa giornata così
42:13Di tanta emozione
42:14Di tante gioie
42:16Dobbiamo tornare
42:18E essere una famiglia felice
42:21Enza e Roberto
42:22Sembrano essere sulla buona strada
42:23Per risollevare il loro rapporto
42:25Ora però
42:26Devono ritrovare il piacere
42:27Di cucinare italiano
42:29Prima avete cucinato voi
42:30E qua
42:31Ho preparato io
42:32Io ho pensato
42:33Quattro piatti speciali
42:35E questi sono i primi due
42:37Ok?
42:38Qua abbiamo una semplice
42:39Parmigiano di melanzano
42:40Vedete la forma
42:41Perché l'abbiamo fatto voce in forno
42:43Poi l'abbiamo fatta leggermente raffreddare
42:45È ancora tiepida
42:47Ci abbiamo messo un peso sopra
42:48Così
42:49Perde
42:50L'olio
42:51Perfetta
42:52E poi qua abbiamo messo una salsa al basilico
42:54Mentre là
42:55Il dolce più facile da fare
42:57La caprese
42:58Abbiamo fatto un cremoso al caramello
43:00Un altro cremoso al miele
43:02E poi ci sono dei punti di mango vaniglia
43:04Un po' di peponcino
43:06Perfetto
43:07Va bene?
43:08Altri due piatti ve li faccio vedere
43:10Andiamo a fare
43:11Pasta mischiata con patate e broccoli
43:14Allora
43:15Olio
43:16Cipolla
43:17Carota
43:18E sede
43:19Quando incomincia a soffriggere
43:20Mettiamo le patate
43:22Qua in Germania no?
43:23Amano tante le patate
43:24E perché non ti devo piacere un piatto del genere?
43:26Scusi
43:27Incominciamo a bagnare
43:29Adesso
43:30Buttiamo la pasta
43:32Ma che bondà
43:34Senti
43:36Ho sentito già da qua
43:38Senti
43:40Non c'è becco uno schiaffo
43:41No no
43:42Eh lo so
43:43L'hai sentita?
43:44Sì
43:45Guarda la faccio sentire ancora
43:46Buonissimo
43:47Anche uno schiaffo
43:48Questo è il liquido della provola
43:51Andi che cremosità
43:52Guarda guarda
43:53Un po' di pepe
43:56Bella papata
43:59Lui per esempio il pepe in cucina non lo usa proprio
44:01Perché dice che i clienti non mangiano pepe
44:03Ma c'ha tutte le sue teorie
44:04Ma lui si imbarata
44:05Io la so
44:06Quale scuola è fatta per avere teorie?
44:08Nessuna scuola
44:09Del parmigiano
44:11Un filo d'olio
44:12E pregare
44:15Secondo voi
44:16Hai un cliente che dice che non piace questo piatto?
44:19Pensaci
44:20Io nel frattempo
44:21Faccio una riunione
44:23Pasta mischiata con patate e bro
44:27Questa è la cremosa
44:32Ma il sapore
44:33È tutto giusto
44:34Delicato
44:35Bravo
44:36Grazie
44:37Vado a dormire più serena
44:39Poi i patate i tedeschi li mangiano volentieri
44:42Non solo loro, anche noi
44:44La prossima ricetta
44:45Moscardini in umido
44:46Semolini con le cime di rapa
44:48Va bene?
44:49Partiamo subito con i moscardini
44:51Mettiamo dell'aglio
44:52Mettiamo il prezzemolo
44:54E mettiamo del peperoncino
44:56Cominciamo a mettere i moscardini
45:00Nel frattempo in quest'altra prendola mettiamo nel brodo delle cime di rapa
45:05E adesso vado a mettere il semolino
45:07Ok semolino, faccio un migliaccio
45:10Dove lo fai questo migliaccio?
45:12A casa
45:13È sempre a casa
45:14E adesso facciamo cuoce piano piano
45:16A questo punto mettiamo il pomodoro
45:20Poi i moscardini
45:21Poi questo precedimento qua
45:22Mettendo un po' di pomodoro in più
45:25Potete fare pure una pasta
45:27Una bella linguina
45:28Quanto ci ho messo?
45:30Un minuto
45:31Che odore
45:32Bello
45:33Questo voglio sentirmi dire che odore
45:35Che odore
45:36Che odore
45:37I profumi dei piatti è come se quando stavi a casa e aspettavi che mi tornavi dalla scuola
45:41E a mamma ti stava preparando il piatto a tavola
45:44Et voilà
45:45Moscardini in umido
45:47Semolina con le cime di rapa
45:56Cos'è?
45:57Buono
45:58Allora, vi ho messo quattro piatti
46:00Ho rivisto la carta
46:02E tutto il menù è basato sulla cucina napoletana
46:07È napoletana
46:08Vogliamo portare un po' di Napoli anche nel locale?
46:10Sì
46:11Nella sala?
46:12Sì
46:13Che sembrava inglese o locale
46:14Neanche te te, inglese
46:16Andiamo
46:17Andiamo
46:18Promettimi di portare questi piatti che ci hai insegnato ora lo chef nel nostro ristorante
46:22Lo prometto
46:24E portiamo la nostra cultura nel nostro ristorante
46:27E mettere tutti i sapori che ci vogliono
46:29E andare avanti
46:35Nel frattempo la dolce Napoli si ricolora di quel calore partenopeo che ne è sempre mancato
46:40Oggi lo staff della dolce Napoli si reca al lavoro con un nuovo carico di emozioni
46:49Tra poco infatti scoprirà quanto sia cambiato il locale
46:52Buongiorno
46:53Buongiorno
46:55Come state?
46:57Eh zia ti ho detto come stai? Non mi rispondi
47:04Eh
47:05Eh
47:06Una bella cosa
47:07Napoli
47:08Bianca e blu
47:09Il cielo, il mare
47:10Bello, è bellissimo
47:12Cielo, mare, la mia città, bel regalo
47:16Un logo con pulcinella che ci identifica no?
47:19Abbiamo cambiato pure la tettoia
47:21Oh
47:22Bianca e azzurro
47:23Bello
47:24Già da fuori capisco che sto in un ristorante italiano
47:28Italiano
47:29Sì
47:30Prima secondo me c'era poco di italiano
47:43Poi la cosa bella è che qua voi avete una vetrina
47:46Io passo di qua e vedo i prodotti che noi usiamo
47:50I prodotti italiani
47:52Così il cliente è invogliato ad entrare
47:55Ti fa venire voglia di dire entriamo
47:58C'è roba genuina qua
48:00Tra poco Enza, Roberto e gli altri varcheranno la soglia della nuova dolce Napoli
48:05Si è emozionato pure il nonno
48:06Bellissimo
48:07Poi il ristorante potrà riaprire al pubblico
48:10Grazie
48:11Voglio sapere che tavolo esce ora
48:14Calmatevi
48:15Calmatevi
48:16Ma in cucina regnerà finalmente la calma?
48:28Lo chef cannavacciuolo è in Germania
48:30Il ristorante italiano la dolce Napoli
48:32La parola dolce mi fa un po' paura
48:34Peccato che i piatti serviti qui sembrino la parodia di ricette italiane
48:38Ingrediti della carbona quale sono?
48:40I prendi dentro
48:41Guanciale e prezzini
48:42Burro è usato?
48:43Si
48:44Mentre la famiglia che gestisce il locale è vicina ad esplodere
48:47No, dove ha fissato questo tavolo?
48:49E ma ci pensi di tenga un'oppa che ci fai?
48:51Lo vuoi mettere la tavola che vuoi tu?
48:54Antolino è riuscito a fargli avvicinare moglie e marito
48:57Salute
48:58E ha fatto tornare un po' di Italia nel loro menù e nell'esterno del locale
49:03Bella, bellissimo
49:04Per scoprire le novità più grandi però bisogna entrare
49:06Andiamo in Cegna
49:07Andiamo dentro
49:08Andiamo dentro
49:17Bello
49:21E' tutta una delle cose proprio
49:23Bellissimo
49:29Sono rimasto veramente scioccato che non lo so neanche io
49:34Bellissimo
49:35Si è emozionato pure il nonno
49:39Pa
49:41Lei ha sempre parlato altre volte
49:44Ma adesso proprio gli ha mancato il calivro
49:48E' bello
49:50Stai in Italia o no?
49:51Si
49:53Io entro qui dentro e respiro l'italianità
50:09Abbiamo portato il bianco e l'azzurro anche all'interno
50:13Non è più freddo come prima, bianco
50:17Abbiamo messo tanti particolari rossi
50:21Le lampade, delle bottiglie
50:23E' una macchinetta che fa bellissimo
50:25La moca ci rappresenta
50:27Tanti piantini di peperoncino
50:29Tanti particolari che ricordano l'Italia e Napoli
50:33Però senza cadere nella macchietta
50:36Prima era un locale spento
50:38E adesso invece è un locale vivente
50:40Abbiamo tolto tutte le mensole che stavano al bar
50:44Più libero, più aperto
50:47Dei scabelli rossi nuovi
50:49Perché chi si vuole prendere un caffè, un drink veloce
50:52C'abbiamo la seduta
50:54E ha fatto miracoli
50:56Questa carta da parati
50:57Quando ho scritto la cucina da incubo
51:00Non mi aspettavo che mi rispondevano
51:02Soddisfazione
51:05Poi quando li ho visti qua con i miei occhi
51:08Hanno fatto tutto questo per noi
51:10E' stato un miracolo
51:11E' stato un miracolo
51:14Per Roberto e Anzi io sto a mille
51:16Se stanno bene loro sto bene anche io
51:19Roberto questo ti fa capire che sei circondato da persone che ti vogliono bene
51:24Sì
51:25Perciò
51:27Ascolta di più
51:28Perché hai delle persone attorno che ti vogliono bene
51:31Lo so
51:32Speriamo che per cento anni ancora così rimaniamo
51:35Dai brindiamoti
51:37La nostra salute
51:40Auguri
51:42Io entro anche volentieri
51:44Grazie
51:46Con un aspetto così
51:48Ti viene anche voglia di lavorare
51:49E di dare il massimo
51:51Le sorprese però non sono ancora terminate
51:54Questi sono tutti per voi
51:57Una fornitura di olio
51:59Di caffè
52:01Prodotti per la cucina
52:03Oppure una fornitura di spray per la pulizia
52:05Perciò avete tutto per fare bene
52:08E togliere poca volta i problemi che ci sono stati fino adesso
52:13Ci siamo
52:14Dai
52:15Spero che sarà tutto diverso
52:16Io do il massimo
52:17E spero che della cucina anche daranno il massimo
52:18Qualche ora più tardi alla Dolce Napoli tutto è pronto per la riapertura
52:25Avete le divise nuove
52:27Sembrate persone diverse
52:30Tu Enze cosa volete fare oggi?
52:32Lavorare, iniziare
52:34Una nuova vita
52:35Insieme
52:37Ma di me è successo qualcosa che non so?
52:39No ieri siamo andati a mangiare
52:41Per la prima volta tutti e quattro insieme
52:43Ci avete fatto un miracolo
52:44Tutti e quattro insieme, uniti, come una vera famiglia
52:48Ha fatto capire a mio marito che la famiglia è prima di tutto
52:51Ho fatto un miracolo?
52:52Si è allenato
52:53Stanotte non ho dormito perché si è allenata
52:55Ma che è tutto questa competenza?
52:56Sì
52:59Siamo tornati a casa poi
53:01Non vogliamo sapere più nero
53:03Che vuoi sapere? Continuo
53:04È stato bello
53:07Allora vogliamo vedere se i nuovi piatti piacciono pure ai tedeschi o no?
53:11Io penso di sì
53:13Ognuno al suo posto
53:14Dai
53:15Andiamo
53:16Ci siamo
53:17Gli abitanti di Rottendorf possono riscoprire una dolce Napoli completamente rinnovata
53:25A questo pranzo non potevano mancare i figli di Enza e Roberto
53:30Quando è entrata a Asia e Cristian nel ristorante per me è stato
53:36È un'emozione grande perché Cristian ha anni che non veniva qua
53:42Bellissimo
53:43Però vederlo ora con Asia è stato bellissimo per me
53:47Io l'ho detto pure blu
53:48Lo sapevo da l'inizio
53:52Potremmo se è fredda o è calda?
53:54Fredda
53:55Non mi pare
53:56Laterale, non mi pare
53:58Sì o no?
54:00Parmigiana di melanzane?
54:02Due
54:03Che no?
54:04Due?
54:05Due?
54:06Due, perfetto
54:07Allora tavolo uno
54:08Quattro parmigiane di primo
54:10Ok
54:11Io ho due pasta maschetta
54:14Ma che?
54:15No in arabe abbiamo messo?
54:16Non ho capito
54:17Due pasta?
54:18Questa maschetta maschettina
54:21Alle volte si confonde con il tedesco e l'italiano
54:23Come si chiama?
54:24Il mercolato
54:25Qua mi fate mezzo uomo solo per dire la pasta è mischiata
54:29Ma che sei tedesco?
54:31Mischiate
54:33Mischiate
54:34Batte un 5 dai
54:35E' tutto nuovo no?
54:36Uno si deve sfiduare
54:39Allora questo quello che facevi te
54:45Qua
54:47Giusto?
54:48Se lo faccio là
54:49Che è più veloce
54:50Invece adesso
54:51Mettiamo qua
54:52Ecco qua
54:53Qua la comanda
54:54Pam la metti qua
54:55Quante si risparmia mettendo le comande qua?
54:57Quattro calamari nonno a te eh?
55:00Mischia e poi metti il brodo dai
55:01Aspè ferma ferma
55:03Vieni qua
55:04Devi lavorare bene
55:05Appoggia qua
55:07Ok
55:08La pasta di non la farla attaccare eh
55:10Si si la sto girando
55:11No non la stai girando
55:12Si sta qua
55:13Tavolo uno?
55:14Si
55:15Grazie a una linea preparata e all'aiuto di Antonino i piatti questa volta raggiungono veloci la sala
55:20Parmigiana
55:21Ciao
55:22Buongiorno
55:23Buongiorno
55:24Buongiorno
55:25Sono molto orgogliosa di presentare questi piatti e fare entrare i clienti nella nostra cultura, nella nostra tradizione
55:33Dai dammi io qua
55:36Oh
55:37Qua
55:39Questi dovete usare
55:40Se non usiamo questa
55:43Farremo sempre fatica
55:45Non lo sbaglio a fare un po' le cose ma piano piano ce la faremo
55:50Nonostante i clienti apprezzino il menù più sinceramente italiano
55:53Mantenere la calma in un'occasione così importante come questa riapertura
55:57Non è facile
55:58Ora che tavolo esce?
56:00Arriviamo
56:01Chef che tavolo esce?
56:02Adesso vediamo
56:03E' venuto un po' a rompermi le scatole
56:05Ma che tavolo esce?
56:07Lei deve ancora impararsi a non stare troppo vicino al pass
56:11A chiedere se a me mangiare
56:12Voglio sapere che tavolo esce ora
56:15Calmatevi, calmatevi
56:16I piatti quando escono le portate
56:18Per la prima volta mi ha risposto in modo normale
56:21E' stata una soddisfazione
56:23Nonostante le tensioni però in cucina non esplodono i soliti litigi
56:26Ma i due spaghetti aglio e olio di prima stanno uscendo?
56:31Oh non è
56:32E' un pazza
56:34Calma, tu più stai lì più lui fa ritardo
56:38Mai in ansia, vedo?
56:41Stanno uscendo
56:42I tedeschi stanno girando la tomba
56:44Se ne vanno colando il mio bacio
56:46Via, via
56:47Spaghetti aglio e olio
56:48Prego
56:50Buon appetito
56:51Grazie
56:55Oggi è stato un piacere servire al tavolo gli altri nostri
56:58Vi chiedono che cosa c'è dentro
57:00La scamorza è affumicata
57:02Mi ha detto mi dai la ricetta
57:05No la ricetta è seguita
57:07La ricetta è seguita
57:08La ricetta è seguita
57:09Se che vuoi vieni a mangiare qui
57:10Buon appetito
57:12Hanno mangiato 30 persone
57:14Tutto
57:15Quanto ci mi ha vissi?
57:16Un'oretta
57:17Io due ore ne ho cacciate neanche sei piatti
57:20Io ai fornelli sto bene
57:22Con questi nuovi piatti
57:23Più veloci
57:24E mi sento già medio
57:27Allora che pensi?
57:28Meglio
57:29Io desideravo come oggi vedere la mia famiglia unita.
57:35E oggi è stato il primo giorno.
57:41Abbracciando le novità portate da Antonino, Enza e Roberto sono riusciti a ritrovare lo spirito di un tempo sia in cucina che tra loro.
57:48Grazie a tutti!
57:50Grazie a tutti!
57:50Il servizio si conclude senza drammi e con la soddisfazione dei clienti.
58:05Dai, pulite tutto che ci vediamo in sala, dai, forza!
58:09Finalmente la dolce Napoli ha reso giustizia al suo nome.
58:14Asia Christian, siete qui perché voglio conoscere la vostra opinione.
58:19Abbiamo visto già adesso che la famiglia si sta riunendo.
58:23Pure ieri sera sono andati a mangiare insieme come una famiglia come anni fa.
58:28Era quello che volevi?
58:29Sì.
58:30Pure io.
58:31Perché solo con una famiglia unita il ristorante può andare bene.
58:35Sì.
58:37È fatto capire veramente che anche se succede qualcosa, dobbiamo fare sempre il primo passo per il bene loro.
58:49Ti mancava questa abbraccia, eh?
58:52Quando Asia e Roberto si sono abbracciati è stato bellissimo perché Asia e Roberto non andavano d'accordo da molto.
59:00Vi auguro un grande futuro.
59:03Ma il futuro lo dovete scrivere voi.
59:06Ciao.
59:06Il futuro deve essere per forza un po' migliore.
59:09Dobbiamo migliorare giorno per giorno, sempre di più.
59:14Io desideravo come oggi vedere la mia famiglia unita.
59:17Ciao io.
59:18Ehi, non la fai giù fuori.
59:19È sempre bello vedere una famiglia unita.
59:27Spero per loro che sarà sempre così.
59:31Io ce l'ho messa tutta per portare un po' di gusto a questo ristorante.
59:35Che di dolce ci arriva solo il nome.
59:39Comunque anch'io ho imparato qualcosa.
59:42Auf Wiedersehen!
59:49Grazie a tutti.