혈관 건강을 책임지는 건강한 식습관!
'장바구니 퀴즈' 마인드 식단을 찾아라
백세인생을 위한 5070 지침서
[28청춘] 일요일 오전 9시 20분 방송
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00:00네 역시 건강과 식단 뗄래야 뗄 수 없는 것 같은데 그래서 준비한 깜짝 퀴즈 이름하여 장바구니 퀴즈입니다.
00:11직접 참여해보고 싶다는 분 계십니까 네 오정태 씨도요 네 아니 저도 장보기에 자신 있거든요 이거 또 잘생긴 남자가 옆에 있어야 그림이 제가 참여하겠습니다.
00:29네 고맙습니다. 자 그럼 오정태 씨 그 다음에 먼저 손들어 주신 두 분이 계세요. 두 분 모두 앞으로 나오시겠습니다.
00:40자 다들 준비되셨으면 화면을 봐주세요. 현미, 콩, 빵, 유부, 시금치, 양배추, 달걀, 소고기, 닭가슴살, 새우, 고등어, 마요네즈, 건조 블루베리, 코코넛 오일, 올리브 오일
00:58아주 다양한 음식들이 여기 있죠. 이 중에 아까 설명해드린 마인드 식단에 해당하는 식재료를 골라서 다섯 가지만 담아주시면 되는 겁니다.
01:09네. 자 어디 보자 어디 보자 본인이 이제 평소에 좋아 드실 거 고르시면 안 되고
01:16아 그럼요. 네. 진짜 먹는 건 아니고. 우리 아내가 맨날 사는 거 있잖아요. 식대로.
01:22네. 네네.
01:24다 끝나셨어요? 네. 다 골랐는데요. 네. 확인 좀 해 주시겠습니까? 네. 자 이제 다섯 개씩 고르셨는데
01:38네. 이거 왜 지금 흔드신 거예요? 아 이게 장바구니니까? 아 연기하신 거예요?
01:43아 연기를 또 하셨네요. 여보 식대로 사왔어요. 자 다섯 가지를 골랐습니다. 오정태 씨가.
01:48시금치, 계란, 고등어, 유붕, 그리고 검은콩
01:54왜 이렇게 고르셨습니까?
01:56이게 우리 아내가 자주 이렇게 장을 봐와요.
02:00우리 아내가 건강식으로 음식을 주거든요.
02:03맛은 어떻습니까?
02:05그 심심해요.
02:09심심해요.
02:10알겠습니다.
02:11다음 분 보겠습니다.
02:14현미죠. 현미, 블루베리
02:16그리고 올리브오일, 닭가슴살, 양배추
02:20이거 좀 달라요.
02:21좋은데요?
02:23제가 평소에 체중관리랑 노화에 관심이 많거든요.
02:28그래서 집에서 자주 해먹는 걸로 한번 골라봤어요.
02:32현재 연세가 나이가 어떻게 됐어요?
02:34저 며칠 있으면 60.
02:37어머나.
02:38진짜 관리를 잘 하시네.
02:39나 반말할 뻔했는데.
02:42감사합니다.
02:43좋습니다. 다음 분.
02:44다음 분은 고등어, 시금치, 올리브오일을 똑같이 고르셨어요.
02:51네.
02:51네, 닭가슴살 똑같이 골랐고 현미, 두 분이 세 개가 똑같습니다.
02:56왜 이렇게 고르셨습니까?
02:57제가 요새 저성 노화에 관심이 좀 많거든요.
03:01어머나.
03:01네, 그래서 어떤 식재료들이 좋은지 자주 찾아보고 이래서 제가 맞을 것 같은데요.
03:07관심들 다 있으시구나. 나이가 어떻게 되십니까?
03:10저 맞춰보시겠어요?
03:11소개팅이 아닌데요.
03:15소개팅이 아니에요.
03:16그냥 나이로 51아예요.
03:1951아.
03:20진짜 잘 모르겠네.
03:21이렇게 해서 장바구니 확인했습니다.
03:24과연 이 중에서 마인드 식단을 제대로 고르신 분은 누구실지 알려주시죠.
03:31세 분 중에 이 마인드 식단을 완성하신 분은 바로 세 번째 김수경 씨입니다.
03:38와우.
03:39와우.
03:40와우.
03:41와우.
03:41누나 축하해.
03:43와우.
03:44얘 누나예요.
03:45제일 오빠 같죠?
03:47마인드 식단의 대표적인 식재료로 통곡물, 녹색 잎채소, 베리류, 그리고 생선, 닭고기 같은 가금류, 그리고 건강한 지방인 올리브유를 들 수 있는데요.
04:00올리브유를 들 수 있어요.
04:02김수경 씨는 통곡물인 현미와 녹황색 채소인 시금치 그리고 닭가슴살, 고등어, 올리브오일까지 건강한 탄수화물 또 지방, 단백질까지 골고루 잘 담았습니다.
04:16선생님 저도 이게 시금치가 있거든요. 저도 이거 좋은 거 아닌가요?
04:20오정태 씨도 잘 담으셨는데 유부가 좀 아쉽습니다. 이 유부는 두부를 얇게 썰어서 기름에 튀긴 거라 포화지방과 트랜스지방이 일부 포함돼서 우리 몸에 안 좋은 LDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는데요.
04:34아아아아아아
04:36그렇기 때문에 혈관 질환이 있으신 분은 유부 대신 생두부를 섭취할 것을 권장드립니다. 그리고 공윤이 씨도 다른 식품들은 잘 담으셨는데요.
04:45건조 과일, 특히 건조 블루베리 같은 경우 수분이 제거되면 당분이 농축되어 있기 때문에 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다.
04:53그래서 건조한 과일보다는 생블루베리를 드시는 것이 좋겠습니다.
04:58자 그러면 세 번째 분 우승하셨는데 소감 한 마디 부탁드릴게요.
05:02제가 채소랑 통곡물도 일부러 챙겨 먹고 특히 올리브유를 좋아해서 자주 먹는데 보람있네요.
05:09앞으로도 잘 관리해야겠어요.
05:12수고하셨습니다.
05:14감사합니다.