Türkiye'de ilk olarak Aksaray'dan Rusya'ya ilaç sanayiinde antibiyotiklerde kullanması için ihraç edilen sarımsakların hasadı başlarken, bu yıl sarımsaklara Almanya ve İspanya'dan da talep geldi.
00:00Ailem sarımsak üretimi yapıyordu. Ben İngiltere'de, Lise Üniversite Yüksek İstansı İngiltere'de bitirdim.
00:06Aileme nasıl katkıda bulunabilirim diye Türkiye'ye, aileme destek olmak için sarımsak üretiminde Türkiye'ye geldim.
00:12Ve geldim ki Türkiye'de büyük bir satış sıkıntıları vardı sarımsakta.
00:16Bu sarımsak satış sıkıntılarını nasıl aşabiliriz diye dış pazar çalışmaları yaptım.
00:20İlk olarak Türkiye'den 2017 yılında Rusya'ya ihracat yaptık.
00:24Bunun sonrasında ihracatın devamı geldi ve bizden daha fazla ürün istediler.
00:27Buna dayalı da biz bu ata tohumumuzu daha çok üretim alanını genişleterek bu yıl 150 tonla 200 ton arasında bir rekolite alıyoruz.
00:37Sarımsak olarak Türkiye'de ilk organik tarım olarak başlattık.
00:402016 yılında şu an 9. yılımız organik tarım olarak da devam ediyoruz.
00:44Türkiye'de ilk ve tek organik sarımsak üretimini yapıyoruz.
00:46Sarımsağımız ata tohumu, atalardan kalma yerli bir çeşit.
00:51Bu çeşidimizde Sofnek grubundan içinde selanyum ve germanyum oranları çok yüksek ve aynı zamanda bazı mineraller ve besinler de içerisinde barındırıyor.
01:02Bu besinlerle Rusya'ya gönderdiğimizde Krasnodar'da bir tarım üniversitesinin laboratuvarında bunların kalseri hastalarına tedavilerinde kullanacaklarını ve ilaç sanayilerini ilaç sanayisinde değerlendireceklerini söylediler.
01:14Ve ilk olarak bir konteyner ilk etapta Rusya'ya biz 2017 yılında ihracat yaptık.
01:19Sonrasında 2018'de bizden 300 ton ürün istediler.
01:23Daha sonrasında ürünleri daha fazla isteyip dış pazara tamamen tanınmış olduk biz Rusya'da.
01:29Rusya bizim sarımsaklarımızı ilaç sanayisinde kullanıyor şu an.
01:32Bu yıl İspanya ve Almanya teklifte bulundu bize.
01:36Ek olarak bizim sarımsaklarımızla ilgileniyorlar.
01:39Bize daha çok üretimde nasıl yükseltebiliriz bunun için size makine ekipman desteği sağlayalım.
01:45Bu ürünlerin daha çok üretimi olsun ve ürünü ithalat edelim İspanya'ya dediler.
01:49Yani Türkiye'den ihracatını yapalım dediler.
01:51Rusya'ya devam ediyoruz.
01:52Bu yıl İspanya ve Almanya var ek olarak.
01:55Bu yıl ortalama 100 bin metrekare bir alanımız var.
01:57100 dönüm.
01:58Sarımsaklarımız ortalama verimimiz bizim 4 ton.
02:01Yaşta kuru da 2 ton aralığında.
02:03Yani kuru olarak ihracata uygun 150 tonla 200 ton arasında bir rekolite alacağız inşallah.
02:07Vallahi Şalurfa Siyörek'ten geldik abi buraya.
