Restaurante Palominos tiene el mejor menú de temporada en la CdMx

Milenio

El nuevo menú de temporada de Palominos Lomas-Virreyes, incluye platillos frescos, mariscos al carbón y coctelería de verano para una experiencia gastronómica completa.

Transcript

00:00Palominos adapta su menú al verano. El restaurante ubicado en Paseo de las Palmas

00:04presenta una selección de platillos y bebidas diseñada para los días cálidos

00:09con sabores más ligeros y frescos. Sin perder la identidad a las brasas,

00:13incorpora ingredientes de temporada que celebran lo mejor del mar, la tierra y el fuego.

00:18Todos nuestros platillos son asados a la leña de mezquite, como lo que es un salmón, un pulpo.

00:24Tenemos unos camarones arrandeados, lamedos albacanora, preparados frente al cliente.

00:30Tenemos unas tostadas de atún muy ricas.

00:32Hay un aguachile, ceniza y fuego, que es una gran variedad de camarón con pulpo.

00:37Tenemos un ceviche, es una mezcla de salmón con atún.

00:41Ceviches, ensaladas, vegetales y cortes al grill integran esta propuesta veraniega.

00:47Entre los destacados están el ceviche San Carlos, una mezcla de atún y salmón con notas orientales,

00:52el aguachile, ceniza y fuego con camarón y pulpo y platillos a la brasa como el filete laqueado en salsa oriental.

01:00También hay opciones vegetarianas, como el portobelo relleno con queso de cabra.

01:08La carta de bebidas también se renueva para el verano, con cócteles cítricos, frutales y especiados

01:14que acompañan desde entradas frescas hasta cortes al grill.

01:17Además destacan las cervezas artesanales palominos, elaboradas junto a la cervecería Aguamala.

01:23Tenemos uno que se llama Yotacuma, que es a base de ginebra y un té, un té de limón y jengibre.

01:29Está muy rico.

01:30También tenemos el Mortal Days, que es a base de maracuyá y un toque de piña y naranja.

01:36Está también muy rico y ese lleva mezcal.

01:38Y si te gusta un poco más con whisky, tengo uno que se llama Ceris.

01:43Ese lleva un poco de vino espumoso, lleva jengibre y lleva whisky.

01:47Vengan y conozcan el área de mixología y también lo que son las cervezas artesanales.

01:53Están muy ricas y muy frescas.

01:55El menú de verano está disponible por tiempo limitado en Lomas Luis Reyes,

01:59ofreciendo sabores frescos con la tradición de la cocina al carbón

02:02y una experiencia adaptada a la temporada.

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