Almanya’da denetim yapıldı. Satılan her 3 dönerden birinin döner olmadığı ortaya çıktı. https://haberglobal.com.tr/dunya/almanlar-gercek-doner-yemiyor-mu-454252
00:00Almanya'da ne zaman rastgele yazın döner Google'a ve Almanca dilinde aratın bir haber çıkar.
00:08Almanlar hem yiyor hem de konuşuyor döneri. Fiyatıyla konuşuyor, lezzetiyle, tarifiyle de konuşuyor.
00:14Bu arada söyle hatırlıyorsan Alman Cumhurbaşkanı geldiğinde döner getirmişti Türkiye'ye.
00:19Evet döner kesmişti hatta. Bıçağı da eline alıp.
00:23Bayağı sahipleniyorlar.
00:24Diplomasi unsuru da yani döner dediğimiz şeyden çok daha fazlası iki ülke ilişkilerinde düşündüğümüzde.
00:31Şimdi ne olmuş? Almanya'da bir denetim yapılmış.
00:34Kuzeyren Vesfalya eyaletindeki ülkenin en kalabalık eyaletlerinden biri.
00:39Orada çok fazla işletmeye girilmiş, 1250 denetim yapılmış ve bu döner dükkanlarında satılan her 3 dönerden aslında birinin döner olarak satılmaması gerektiği ortaya çıkmış.
00:54Çünkü kıyma oranı belirlenenden, limitten daha fazlaymış.
00:58Döner kebap değil döner şiş olduğu tespit edilmiş.
01:02Bakın bu çok güzel.
01:03Denetim yapılması çok güzel.
01:04Keşke Türkiye'de de olsa bu arada.
01:06Yani şimdi Türkiye'de yediğimiz dönerlerin hani mesela bildiğimiz belki yerlerde güzel döner yiyoruzdur eti işte dediğim gibi hani o kıyması ne tarifine uygun bir şekilde yiyoruzdur.
01:20Ama o kadar çok dönerci de var ki yani ben mesela yürüyorum bir bakıyorum her tarafta dönerci.
01:25Yani bunların her hepsinin de çok böyle iyi olduğunu düşünmüyorum yani denetimin de çok olmadığını düşünüyorum.
01:32Evet bir standardı tutturma konusunda orada yapılan denetimde anlaşılmış ki aslında Almanlar gerçek döner kebap yemiyor.
01:41Döner şiş yiyorlarmış.
01:42Tabi burada sağlığa zararlı unsurlar vesaire tespit edilmemiş ya da en azından bunun haberi bilgisi yok.
01:48Ama sonuçta orada bir standartizasyon yönünde adım var.
01:52Fakat Türkiye'nin aslında biliyorsunuz ki bir yönde bir adımı var.
01:55Döneri tıpkı ne diyelim Napoli'nin pizzası gibi tescillemek istediğinde Türkiye, Almanya buna itiraz etti.
02:02Çünkü bizde de döner var ve biz bunu değiştirdik.
02:06Biz Türkiye'nin tarifine uymayız.
02:08Kendi damak tadımıza uygun hale getirdiğimiz tarifiyle devam edelim.
02:11Ama görüyorsunuz ki onlar da kendi içlerinde demek ki bir standart oluşturamamışlar.
02:16Gülümseten bir haber çünkü Almanlar döneri çok seviyor.
02:21Fiyatının artmasını hiç istemiyor.
02:23Döner bütün Avrupa'yı hatta dünyayı da etkisi altına almış durumda.
02:27En çok tüketilen fast food yemeklerinden biri ve sağlıklı.
02:31Evet ben mesela Berlin'deydim birkaç ay önce.
02:34Mesela orada da her tarafta böyle bir dönerci zaten şey dönerciyi görüyorsun.
02:39Diyorum Türk bunlar.
02:41Zaten hepsi Türklerin hepsi oraya dönerci açmış.
02:45Mesela siyasetçiler de yiyor yani dolu dolu.
02:48Efendim Hasan?
02:50Almanya'da karşınıza çıkar ama iki ay önce Japonya'daydım.
02:54O Tokya'nın meşhur meydanında bir Adıyamanlı dönerci dükkanı açmış.
02:58Çok küçük bir dükkan ama sonuçta Adıyaman'dan Japonya'ya gelmiş.
03:02O meşhur meydanda bir dönerci açmış.
03:04Valla çok iyi yani dünyaya da tanıtıyoruz aslında yani gerçekten hani Japonya'nın en şey yerinde bile dönerci açmış yani güzel.
03:12Şunu söyleyeyim yine Elon Musk'tan konuşacağız ama Elon Musk tabii Berlin'de biliyorsunuz Tesla fabrikası var.
03:192020 yılında sormuşlardı Almanya'da en sevdiğiniz yemek ne?
03:23Elon Musk bile döner kebap demişti.
03:25Herkes seviyor çok güzel bir lezzet Türk işçilerin Almanya'ya götürdüğü ve de porsiyon değil ekmek arası şeklinde ilk kez Almanya'da satılıyor ve bu şekilde Avrupa'da çok benimseniyor.
03:37Çünkü fast food kültürüne daha alışkın onlar.
03:40Bu bize de daha sonra Almanya'dan döner ekmek arası döner olarak geçiyor.
03:45Bu etkileşimler çok güzel bunun Türkiye'nin yemeği olduğunun bilinmesi de çok güzel.
03:52Her ne kadar Almanya asıl bizim biz değiştirdik dese de dönerimizi yedirmeyiz demiştim ben daha önce.
03:59Şimdi yine diyorum yiyin ama bizim olduğunu unutmayalım diyelim.
04:02Evet çok doğru ama valla şu an şöyle güzel bir döner olsa ne güzel yerdik değil mi?
04:07Şimdi tabii döner Türkiye'ye özgü bir lezzet ama Hatay usulü döner yemeniz gerekiyor.
04:16Biraz Hatay milliyetçiliği yapayım.
04:18Döner yerken Hatay usulü yemeniz gerekiyor.
04:20Asıl lezzetli döner o döner.
04:21Ama Hatay'ın daha bir o kadar çok yemeği var ki o kadar güzel ki o Hatay'ın mutfağı.
04:27Yani ben orada da mesela dönerden ziyade diğer yiyeceklerini yemek isterim Hatay'ın.
04:33Yani gerçekten biz burada mesela yayınlarda Emre ile özellikle program yaptığımızda o böyle görüntüler işte Hatay lezzetleri falan dediğimizde ya saat yedide acıkıyorduk yani karnımızda olsa yerdim yani.
04:47Çünkü şöyle bir karışım hem Türk mutfağı Osmanlı var Arap lezzetleri var Akdeniz Ege lezzetleri de var.
04:54Böyle güzel bir karışım dünyada yok Hatay'da var.
04:56Aynen çok güzel mutfağımız var Türkiye'nin bütün.
