Skip to player
Skip to main content
Skip to footer
Search
Connect
Watch fullscreen
Like
Comments
Bookmark
Share
Add to Playlist
Report
จากปลาฉิ้งฉ้างไม่มีราคา สู่ปลาสมุนไพร | เนชั่นทั่วไทย | 11 มิ.ย. 68 | PART 3
NationTV 22
Follow
6/11/2025
Category
🗞
News
Transcript
Display full video transcript
00:00
ก่อนเบอร์ yassu.ca
00:02
ดูกับสนนุกวิธี
00:05
TYS.B. มาเจ้า
00:06
ายังอยู่กับเรา 2 คนเหมือนเดิมนะครับ
00:09
ทั้งหน้าตินจอร์ネชัน 22 และอก็ออนไลน์ด้วย
00:13
ค่ะ
00:14
โชรคุณผู้ชมใบภาคอิสารยมกลาปให้ที่จังหวัดยะโซทอ
00:18
ทอร์นะคะ
00:19
โจรเวลาะยัวไทยังอยู่กับเรา 2 คน
00:21
ทั้งหน้าจอนันนี้ 22 และออนไลน์ด้วย
00:23
Phone Nation 22 แล้วก็ออนไลน์ด้วย
00:26
ช่วงนี้ช่วนคุณผู้ชมใบภาคอิสผิดกว่า
00:28
ไปที่จังหวัดยะโสทร
00:30
ถ้าไปที่นี่ต้องไปริ่มลองชิมกับไก่ย่าง
00:33
ไก่ย่างที่นี่ค่อยไม่ธรรมดา
00:35
ถ้าคุณผู้ชม ไปผ่านถนนเตนทางยะโสทร
00:38
จะมีร้านประมาณกว่า 30 ร้านให้เลือกส์เ� restricted
00:41
แต่ไก่ย่างร้านนี้มีชื่อว่าไก่ย่างแม่ปรานี
00:53
โดนราคาที่ 20 บาทนะคะ
00:56
ตอนนี้เขาขายราคาไม้ล่ะ 150 ถึง 160 บาทแล้ว
01:00
แล้วพี่อู๋สังเกตสิ น่ารับประทานไหม
01:02
อู๋สีมันแบบ อื้อ
01:04
มีเคร็จรับนะคะ มี Signature Cernetic
01:06
เดี๋ยวโอปร์จะเล่าให้กับคุณผู้ชมฟัง
01:08
ผมชอบไก่ที่เขาเสียบไม้แนว แนวนอนแบบนี้
01:11
เอาป่ะก็ชอบนะ แล้วหนังมันจะมีความเกลียมๆ ก็พรอบ
01:15
นิดหนึ่งโดยไม่ต้องทอด ลินๆ พระชม
01:19
วันนี้ก็เลยจะพาไปเปิดเผยสุดรับนะคะ
01:21
ของไก่ยังแม่ปรณีค่ะ
01:23
เป็นหนึ่งในร้านไก่ยังบ้านแขน
01:25
ที่ได้รับคันเลือกด้วยนะคุณผู้ชม
01:27
เป็นหนึ่งใน 5 เมนูอาหารถินระดับ
01:29
ของจังหวัดยะโซ่ทอนค่ะ
01:31
ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิน
01:35
สู่มรดกทางวัฒนธรรม
01:37
แล้วก็เป็นอัตลักษ์ความเป็นไทยประจำปี 68
01:40
โดยกระส่วงวัฒนธรรม
01:42
ไปสัมภาษณ์พี่ปรณีจำของร้านด้านซ้ายมือเลยนะคะ
01:46
เขาบอกว่าคล้ำวอดในวงการไก่ยังมามากกว่า 40 ปี
01:50
นี่ว่าตัวแม่ของวงการไก่ยัง
01:52
แต่ตัวแม่แล้วตัวพ่อคือสามี ของพี่ปรณี
01:55
เล่าถึงเข็ดรับความอร่อยที่สามารถจะเปิดãos black
01:59
ไก่บอกสูดบทุกรรมไทย
02:01
บอกสูดพี่ โอ้โก็ใจดีไง
02:03
แล้วไก่ที่ใช้คือไก่อะไรรู้ไหมคะ
02:05
ไก่บ้านค่ะ ขอผู้มันชม
02:06
ไก่บ้านแบบสดใหม่ ชำแหละทำความสะอาด
02:09
อย่างพิธีพิธานเลย
02:11
เอามาหน่ากด้วยเครื่องปุงที่เน้นสมุนไพรพืนบ้านแบบบนละเอียดเลยนะคะ
02:16
ส่วนรับของแม่ปราณี คือจะต้องหน่ากทินไว้ประมัน 1 ชั่วโมงหลังจากหน่ากแล้ว
02:21
พอหน่ากได้ที่ปุ๊๊บ! แกก็จะเอาก่มาหนีดด้วยไม้ปิ้ง
02:25
แต่ไม่ที่ เราเห็นส่วนผสมเยอะเยอะนะ
02:28
แต่แกไม่ได้บอกอัตราส่วนนะคะคุณผู้ช Concept
02:30
อันนี้แล้วแต่รถ
02:31
- ไปรถมือ ไปเดาๆไปดูดูอาลการอมีสมุนไพรบนโตบ มีอะไรกันบ้างก็ไปโขกๆ ปกๆกันไปนะคะ
02:38
แล้วก็นำไก่มันนีบด้วยไม้ปิ้งไก่ก่อนจะนำเข้าเตาอบพิเศษที่สั่งทําขึ้นมาโดยเฉพาะ
02:45
เพื่อที่จะอบไล้น้ำแล้วก็ไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อไก่ค่ะ
02:49
หลังจากนั้นเขาก็จะเอามาย่างต่อนะคุณผู้ชมด้วยเตาฐานอ่อนๆประมาณ 15 นาที
02:56
และหว่างย่างก็จะมีการทาด้วยน้ำมันพืชที่ผสมกระเทียม ผิดไพรซอดที่โครกโปกๆรวมกันเลยล่ะค่ะ
03:03
เพิ่มความฉ่ำความหอมและสีสันที่สวยงามให้กับกะย่าง
03:08
ทำให้กะย่างแม่ปรณีจุดเด่นของเขาโอปอชอบมาก
03:12
กรอบนอก,นุ่มใน, รสชาติสัมผัสกรมๆ
03:17
เขาบอกว่ากินแล้ว, ต้องกินเอง อีกอ่ะพี่อูห์มันหยุดไม่ได้
03:20
โดยเฉพาะกินผู้กับเจ่าบ่อง
03:23
โอ้ยดูเครื่องเขาติดเคริบที่เหมือน
03:25
เจ้าเริ่มด้วยน้ำมันกระเทียมแบบแน้นๆเลยนะคะ
03:29
ถ้าคุณผู้ชมเนี่ย ทานผู้กับเขาเนิวร้อนๆและส่งพรม
03:32
เพราะalebา$ Вร่อยอย่างลงตัวเลยทีเดียวนะคะ
03:34
หน่วยคุณแม่ปราณี แล้วว่า
03:36
แม่กับพ่อเริ่มขายไก่ 음식เมื่ shuttle 28 นะ
03:40
เคยไปตะเวนขายหลายจางหวัน
03:42
สุดท้ายอัย hast times students
03:44
กลับมาบ้านเกิดของเราที่ยาษฎทร
03:46
ลูกค้าส่วนใหญ่ของร้านไก่ย่างแม่ปราณี
03:49
ก็จะเป็นลูกค้าประจำ
03:50
ที่ขับมาผล观รับที่ี้
03:53
แหวมาริมลองความอร่อยของกั 있기ยั่งบ้านแคน
03:56
ก่อนที่จะเดินทางไปยังจุดหมายต่อไป
03:59
แ Thompson นะฮะ ได้нее เนื้อ מ ไหม noi ไม่มี
04:06
กินกายยั่งไปนะ พ hatte กัน Здรับเรียบรถ
04:08
พออิ่มได้พี่
04:09
หาาจิบ แล้วก็ไม่มีกับแก้ม
04:13
อะไรนี่คิดวดเหนี้อ่ะชิ้นทั้ง
04:16
เหมือนคนเรียกจิงจัง
04:17
จรรุปเขา feared ถึงหลักแน่
04:20
มีหลายชื่อแต่สำเนียงของแต่ละจางวัตร
04:22
งั้น ถามคนใต้ หลายจางวัตร prosecutor เขาเรียบไปเหมือนกัน
04:27
ชิงร์ ชิง
04:47
เล็กที่ไม่ค่อยจะมีราคา ส่วนใหDBขายเป็นเข้ารงงาน
04:52
พate ทำมั่มىพะ
04:53
aquiครับ เข้าทำเป็นของกินเล่นกินrirกVercers วิมากครับ
04:57
คุณทุก compartment สำนักใหญ่คักitel한다 พลิกโทม
05:01
heater ป้ารๆ มาทำต่อยอดเพิ่มมุลค่าlib
05:05
ด้วยการปรุงสูดให้เป็นขนมทานเล่น์생ลาใต้แบรนต grob p
05:17
ใบมะกรูจกระเทียมพิแค้ง
05:19
เน้นใช้วัตถูดิพ้องทินสนับสนุนเกษตรกรณ์ในพื้นที่
05:22
จนได้ของว่างที่มีประโยชน์แบบนี้
05:25
พี่ประสิทธิ์กันแล้วให้ฟังว่าแรงบันดันใจแก่มาจาก
05:28
เอาปราชิ้งช้าง มัดท่อ
05:31
แล้วก็ถัวลิสงคั่ว
05:33
ที่เคยมีขายในร้านขายของชาเมืองเล็กๆ ถัวละ 5 บาท
05:37
เค้าต้องการปรุงให้ดูทันสมัยขึ้น
05:39
แล้วยังคงรสชาติพื้นบ้านแบบนี้
05:42
ก็เลยเอามาผสมภาษาลกับสมุนไฮทย์
05:45
ใช้ถัวลิสงเมตรใหญ่
05:47
ซึ่งสามารถกินเป็นของทานเล่นได้
05:49
หรือกินกับข้าวหรือเอาไปยำกับมาม่วงก็ได้
05:52
เพิ่มความอร่อย
05:53
พี่พิผ residential แกเล่www
05:54
พระ lesbian แกเล่หAg garage l Aldi it is a really volume of items
05:57
เป็นประโยชน์ตการไ Shift ไ tighter
06:00
แต่การศัพศักรแ 상황 แกเล่าให้ฟังว่า
06:03
Online มันมีผลอย่างมากต่อการขายสินค้า
06:06
หรายไหลคนที่เป็นลูกค้ามองหาสินค้าราคาถูก
06:10
และมีคุณภาพด้วย
06:12
ก็พรีบ เทียบในโลก ออน BRIAN
06:14
ไม่ต้องเดินไปห้اخไปตามตลาด
06:16
เราก็ไปเลือกไปซื้อเอามาเปรียบเพียบมา sett gel
06:19
อันนี้คือเขาพัฒนาผลิตภั bezpie และเรากล้าพ stain
06:22
แล้วก็ทําการตลาด Let dress the business
06:44
เวลาได้มาไม่รู้จะทำอะไรเพราะปลาตัวใหญ่ๆ
06:48
ขายเข้าห้างเข้าร้างเข้าตลาด
06:49
แต่ปลาตัวเล็กเข้าแต่โรงงาน
06:51
ถ่ายากเนอะ
06:52
ก็ต้องไปทำเป็นน้ำปลาอะไรกันไป
06:55
เอาเป็นอาหารศาสตร์ อาหารอะไรไป
06:57
ปลาปลน
06:58
ก็สามารถสั่งซื้อได้ทางออนไลน์นะครับ
07:00
คุณชมครับ Facebook ปลาชิ้งชั้ง ทอดสมุนไฟครับ
07:03
เมื่อกี้แอบเปิดชิมแล้ว
07:14
เกราะบมากกรอบได้ไม่อมน้ำมัลด้วยนะครับ
07:18
และที่สำคัญประคติประเคยชิมนะ
07:20
ของบริษัทอื่น ของร้านนัยน��
07:22
เขาทำมันจะมีความขาว
07:24
แต่ยี่ห้อนี้ไม่ขาวเลยพี่โอุ
07:26
รสชาตินี้มีควรเขม
07:28
เขาบอกว่าใช้เกลือเป็นเกลือบริสุดเลยนะครับ
07:31
ไอบบริสุดนี่พี่โอุกินใบมัặcกรู้ด
07:33
ไปอย่าง какимบ้างขึ้ง
07:35
เพราะเขามิกสกับถ�ง
07:37
กรอบเลย ใช่ไหมคะ
07:39
อันนี้พลา กรอบมาก
07:41
กรอบกว่อนใบมากรุดอีกนะ
07:42
ไม่เคมมาก
07:43
ไม่เคมมาก
07:43
เขาใช้แต่พอดี
07:45
เพราะเขาไม่อยากให้เค็มมากเกินไป
07:47
ถ้าเอา 75% เอาไปยำото tahun inished อร่อยมาก
07:48
มานานall ใส่น้ำพลายไอร่นิตย์ได้เลย
07:50
นี่แทนยำ 3 กรอบได้เลยนะคุณผรชม
07:53
แล้วข้างในคือ nó balt 在 requirement
07:55
คือเขามีส่วนผสมของทั่วด้วย
07:57
นี่มีทัญญาพฤษ มีพริกนะคะคุณผู้ชม
08:00
เดี๋ยวเทใส่จานโชว์ให้กับคุณผู้ชมว่าเป็นลักษณะใหญ่
08:03
นี่ค่ะ สมุนภัย ร้วนๆเลย
08:07
ใบมากูด ทั่วลิสสง แล้วก็ปลา
08:10
จิ้งๆ หรือชิ้งช้าง นี่แหละ
08:11
พี่อูเป็นอย่างรถชาติ อร่อยมา
08:13
มันไม่ได้เข็มเหมือนจินอนาการได้กล่า
08:16
อาจจะเข็ม เพราะมีเกือ เกือ แต่กินไปไม่เข็ม
08:19
เตราะเราก็พร будеไปสิวนهم
08:21
เพราะ��่างเข็มต้องกินกับข้าว
08:23
Пр monteด้วย behave เป็น่า กินเล่นได้เลย
08:24
แต่ไหนไม่มีกลินเขา เษenerกินกไวล์
08:27
ดู ก bey อุมทุน Beetle
08:28
อ่ะให้กิน yardım whatever
08:29
เห็นมะ กочкаเฟ็มจริงๆ
08:32
กอบจริงๆ أ인가 P close it, my people will be
08:43
ไม่มีหักเลยนะคะ
08:45
สำหรับบาที่กำนั่งเก็กหวยนี่อร่อยมากเลย
08:46
อร่อย เอาไปทำเป็นเมนูอาหารก็อร่อยต่อยอดเช่นเดียวกันค่ะ
08:51
ขอบคุณมาก ๆ เลยนะครับผม
08:53
ค่ะ
08:54
ทั้งหมดนี้ก็คือรายการ Nation ทั่วไทย
08:56
ของเราคุณผู้ชมสามารถดูย้อนหลังได้นะคะ
08:58
ผ่านช่องทาง Facebook
09:00
Nation ทั่วไทย รวมไปถึง Nation TV Live ค่ะ
09:03
เอาล่ะ
09:03
พวกนี้เจอกันบายโมง 25 นาทีเหมือนเดิม
09:06
วันนี้เรา 2 คน
09:07
พร้อมติมงาน Nation ทั่วไทย ลาไปก่อนนะครับ
09:09
สวัสดีครับ
09:10
สวัสดีค่ะ
09:33
สวัสดีค่ะ
Recommended
7:11
|
Up next
เพาะปลากระเบน ส่งขายต่างประเทศ | เนชั่นทั่วไทย | 27 มิ.ย. 68 | PART 2
NationTV 22
3 days ago
13:32
ทดลองเลี้ยงปลากัดขาย รายได้เดือนละครึ่งแสน | เนชั่นทั่วไทย | 10 มิ.ย. 68 | PART 2
NationTV 22
6/10/2025
8:14
เพาะเลี้ยงปลาทอง จนได้เกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ | เนชั่นทั่วไทย | 12 มิ.ย. 68 | PART 2
NationTV 22
6/12/2025
9:52
ไข่ปลาจีนผสมเครื่องสมุนไพรทอดของอร่อยภาคใต้ | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 24 ม.ค. 68 | PART 3
NationTV 22
1/24/2025
10:26
ผลิตภัณฑ์แปรรูปปลาช่อน สืบทอดยาวนานกว่า 30 ปี | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 19 ธ.ค. 67 | PART 3
NationTV 22
12/19/2024
8:35
สุดชิล! หญิงยืนตกปลาริมหาด ไม่สนคนเล่นน้ำ | เนชั่นทันข่าวเช้า | 10 มี.ค. 68 | PART 1
NationTV 22
3/10/2025
5:28
ข้าวเหนียวปลา สารพัดท็อปปิ้งเครื่องแน่น | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 29 ต.ค. 67 | PART 3
NationTV 22
10/29/2024
30:14
มังคุดราคาดิ่งเหลือแค่กก. 8 บาท | เนชั่นทั่วไทย | 27 มิ.ย. 68 | PART 1
NationTV 22
3 days ago
5:42
ราดหน้าต้มยำกุ้งกระทะร้อน รับกระแสมรดกโลก | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 9 ธ.ค.67 | PART 3
NationTV 22
12/9/2024
7:48
ช่วยลูกเรือไทย กลับมาตุภูมิ | ข่าวข้นคนข่าว | 2 ธ.ค. 67 | PART 4
NationTV 22
12/2/2024
10:32
แฉธุรกิจบาป ตกปลาเขตอภัยทาน ส่งขายพ่อค้า | เนชั่นทันข่าวเช้า | 01 ต.ค. 67 | PART 1
NationTV 22
10/1/2024
9:46
แปรรูปขมิ้นชันเป็นน้ำมันขาย | เนชั่นทั่วไทย | 319มิ.ย. 68 | PART 2
NationTV 22
6/19/2025
7:45
“หวานลุ่มภู” แปรรูปชาผักหวานป่าและพืชสมุนไพร | เนชั่นทั่วไทย | 2 มิ.ย. 68 | PART 3
NationTV 22
6/2/2025
10:39
แต่งชุดไทยใช้เงินพดด้วงเบี้ยหอยซื้ออาหาร | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 14 พ.ย. 67 | PART 2
NationTV 22
11/14/2024
6:50
เกลือทะเลจากภูมิปัญญาท้องถิ่น | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 22 พ.ค. 68 | PART 3
NationTV 22
5/22/2025
8:22
ไข่เค็มพอกกากกาแฟ | เนชั่นทั่วไทย | 24 มิ.ย. 68 | PART 3
NationTV 22
6 days ago
9:57
เทศกาลกินปลาทูและของดีเมืองแม่กลอง | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 11 ธ.ค.67 | PART 3
NationTV 22
12/11/2024
25:50
วงการปลากัดตะลึง เปิดโฉมปลากัด 2 หาง | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 04 เม.ย. 68 | PART 1
NationTV 22
4/4/2025
11:14
ข้าวแช่ทรงเครื่อง รสชาติโบราณไทยแท้ | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 11 เม.ย. 68 | PART 3
NationTV 22
4/11/2025
6:01
ล่องแพชมเกาะรูปหัวใจ กินซีฟู้ดแบบจัดเต็ม | เนชั่นทั่วไทย | 5 มิ.ย. 68 | PART 3
NationTV 22
6/5/2025
28:31
เข้าฤดูฝนชาวประมงรับทรัพย์ ปลาล้นตลาด | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 21 พ.ค. 68 | PART 1
NationTV 22
5/21/2025
11:07
สบู่แบบขนมไทยโบราณ | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 20 พ.ย. 67 | PART 3
NationTV 22
11/20/2024
7:05
ดำน้ำตื้นชมโลกใต้ทะเล ฝูงปลาสวยงาม | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 12 ก.ย. 67 | PART 2
NationTV 22
9/12/2024
5:06
ปลากระเบนย่างเครื่องแกงสูตรปีนัง | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 31 ต.ค. 67 | PART 3
NationTV 22
10/31/2024
9:34
ต้มกะทิสายบัวปลาทูแม่กลอง | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 24 ก.ย. 67 | PART 3
NationTV 22
9/24/2024