Olivier Dauvers a fait une découverte lors de sa tournée de supermarchés : des œufs en provenance... d'Ukraine. La seule question qui vaille est : pourquoi v-t-on chercher nos œufs en Ukraine ?
Regardez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 10 juin 2025.
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00:00Eux, puisque vous êtes allé spécialement voir ça hier de vos propres yeux,
00:05vous nous les avez ramenés ici même en studio, on trouve désormais des œufs ukrainiens dans nos rayons.
00:10Je dois vous confesser qu'en 35 ans d'observation de la Conso, j'ai vécu une première hier.
00:15C'est la première fois que je voyais dans un hypermarché, j'étais dans un carrefour en Seine-et-Marne,
00:20que je voyais donc, que j'ai acheté pour vous les rapporter, des œufs d'Ukraine,
00:24des œufs qui avaient donc traversé trois pays avant d'arriver chez nous,
00:27la Pologne, la Tchéquie et l'Allemagne, c'est-à-dire 2500 km en camion.
00:32Et ça a son importance, qu'ils aient voyagé en camion, parce qu'évidemment, il y a la pollution qui va bien avec.
00:37Alors, c'est certes un phénomène marginal à l'échelle de tous les œufs qui sont vendus en France,
00:42mais ça dit, encore une fois, beaucoup de cette fameuse souveraineté alimentaire
00:46que l'on est en train de perdre, la preuve ici par les œufs.
00:49Mais pourquoi des œufs ukrainiens ?
00:51Parce que sur certains calibres et sur certaines qualités,
00:53la production, elle a parfois du mal à suivre la consommation française qui ne cesse de se développer,
00:58parce que l'œuf, c'est un produit qui est bon, qui est sain, qui est économique,
01:01et donc les Français raffolent.
01:02Et ce qui n'arrivait jamais avant, c'est-à-dire que l'on manque même ponctuellement d'œufs,
01:07eh bien, se produit désormais.
01:08Et en ce moment, c'est le cas de ces plateaux de 30 œufs de petit calibre,
01:13dont Carrefour, comme d'autres, n'a pas assez pour répondre à la demande des consommateurs.
01:17Donc, pour un responsable de rayon, le choix, il est cornélien, c'est soit je laisse une partie de mon rayon vide
01:23et je vais mécontenter mes clients, soit j'achète des œufs d'où qu'ils viennent,
01:27à des importateurs spécialisés, mais dans ces cas-là, je mécontente les producteurs français.
01:31Bon, j'ai une question peut-être un petit peu bête, mais pourquoi on n'en produit pas plus ici en France ?
01:34Ça s'appelle le bon sens, si on réfléchissait comme ça,
01:37parce que pour les agriculteurs qui veulent se développer ou se lancer dans la production d'eux,
01:41c'est un véritable chemin de croix administratif et réglementaire,
01:44et c'est pour ça qu'on n'y arrive pas. Il faut notamment, écoutez bien, une autorisation préfectorale
01:48qui suit elle-même une enquête publique et des réunions publiques.
01:51Ensuite, il faudra l'autorisation du maire pour le permis de construire,
01:54sans compter localement des opposants qui attaquent parfois en justice
01:58les autorisations d'ouvrir de nouveaux poulaillers.
02:01Et c'est là où on marche sur la tête, parce que c'est ces opposants
02:04qui sont parfois mus par des considérations environnementales.
02:07La conséquence de leur opposition fait qu'on a des camions d'eux
02:10qui traversent l'Europe entière pour venir d'Ukraine en France.
02:13La morale, une nouvelle fois, si nous voulons être maîtres de notre souveraineté alimentaire,
02:17il faut quand même bien permettre aux agriculteurs français de produire en France
02:20et pas les en empêcher.
02:21Ça doit s'appeler le bon sens, mais j'ai le sentiment qu'on n'est pas tous doués pareils là-dessus.
02:25J'ai deux toutes petites questions.
02:26Est-ce qu'il est bien marqué qu'ils viennent d'Ukraine, ces oeufs ?
02:28Oui.
02:28Et ils sont de quelle qualité ?
02:29Ce sont des petits oeufs de petit calibre.
02:32C'est des oeufs blancs, parce que les poules ukrainiennes ne sont pas la même race que nous,
02:35mais c'est des oeufs qui sont tout à fait comestibles.
02:36C'est élevé en plein air, c'est élevé en...
02:37C'est des oeufs en cage.
02:39Et c'est là aussi où on a un autre sujet.
02:40C'est qu'en France, on a désormais des oeufs de poules élevées au sol.
02:44C'est le code 2 sur les oeufs.
02:46En Ukraine, c'est le code 3.
02:47Donc, c'est moins bien pour le bien-être animal.
02:49Voilà la conséquence de ces oppositions locales.
02:51Merci.