- 6/7/2025
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Υπότιτλοι AUTHORWAVE
00:30Κερασένια, θα σας καλωσορίσω σήμερα στην εκπομπή μας.
00:36Γιατί? Γιατί σήμερα σας έχω ετοιμάσει δύο συνταγές όλο κεράσι.
00:42Είναι η εποχή του, το λατρεύουμε ή περισσότεροι,
00:46οπότε τι θα λέγατε να κάνουμε μια μαρμελάδα κεράσι χειροποίητη πεντανόστιμη
00:52για όλα τα γλυκά, για το ψωμάκι μας, για το πρωινό μας,
00:55αλλά και μετά που θα τα χρησιμοποιήσουμε σε ένα καταπληκτικό cheesecake.
01:00Οπότε τη δουλειά σας την ξέρετε.
01:02Χαρτί, μολύβι, σημειώσεις, γιατί μαγειρεύουμε.
01:30Μαρμελάδα κεράσι.
01:46Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο, πιο όμορφο, πιο υγιεινό,
01:51πιο, πιο, πιο που θα μπορούσα να μιλήσω μισή ώρα για τις μαρμελάδες,
01:55ώστε να έχουμε μαρμελάδες σπιτικές, χειροποίητες, στο σπίτι μας,
02:00σχετικά λέω κάθε φορά, με λαχανικά και φρούτα εποχής.
02:04Ιούνιος, μήνας των κερασιών, αγαπημένο φρούτο και είναι ένα φρούτο που περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C,
02:15μας βοηθάει στον ύπνο, μειώνει τη χοληστερίνη, είναι ένα φρούτο νόστιμο.
02:20Το μόνο αρνητικό, αν μπορούσα να το πω αρνητικό, είναι τα κουκούτσια που έχει,
02:25γιατί στη μαρμελάδα πρέπει να αφαιρέσετε τα κουκούτσια.
02:28Υπάρχουν δύο με τρεις τρόποι να αφαιρέσουμε τα κουκούτσια.
02:31Ο ένας είναι αυτό το εργαλιάκι που το πατάμε και βγαίνει το κουκούτσάκι,
02:36αλλά εγώ σημεία τι έκανα, έβαλα γαντάκια και λέω, τονίζω ότι έβαλα γαντάκια, γιατί βάφουν πολύ τα χέρια μας
02:42και δεν θέλω να μου είστε με βρώμικα χεράκια.
02:45Με ένα μαχαίρι, απλώς τα έκοψα στη μέση, αφαίρεσα το κουκούτσι και έχω αυτό το ωραίο αποτέλεσμα.
02:55Αυτό που έχω δει, ωστόσο δεν το έχω δοκιμάσει, για να σας πω, είναι ότι το βάζουν πάνω σε ένα μπουκαλάκι,
03:02βάζουν το κεράσι πάνω και με ένα καλαπάκι το τρυπάνει και πέφτει το κεράσι.
03:05Αλλά το τονίζω, δεν το έχω δοκιμάσει. Θα το δοκιμάσω και στο επόμενο επεισόδιο θα σας πω την άποψή μου.
03:12Τελικά μας, όπως βλέπετε, είναι απλά κεράσι, ζάχαρη, λεμόνι και φυσικά λίγο νεράκι.
03:19Ζάχαρη θα χρησιμοποιήσετε καστανή. Πιστέψτε με, κάνετε διαφορά.
03:24Τώρα, αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη, μπορείτε κάλλιστα να βάλετε και μέλι.
03:29Πάμε όμως να δούμε τη συνταγή και αυτή την υπέροχη μαρμελάδα.
03:34Αρχικά θέλουμε μία κατσαρόλα. Ανοίγουμε το μάτι μας.
03:39Στην αρχή βάζουμε δυνατή φωτιά. Βάζουμε τα κεράσια, περίπου 900 με 1 κιλό κεράσια.
03:45Καθαρισμένα, ζυγισμένα. Έτσι.
03:48Παίρνουμε μία κουτάλα.
03:50Ωπ, εδώ.
03:52Βάζουμε τη ζάχαρη, την καστανή που λέω, αν δεν θέλετε να βάλετε ζάχαρη, μπορείτε να βάλετε μελάκι.
03:58Βάζουμε μέσα.
03:59Λίγο νεράκι. Εγώ χρησιμοποιώ, ξέρετε την αδυναμία μου, για το φυσικό μεταλλικό νερό αρένα.
04:08Ίσα-ίσα ένα τσακ.
04:10Γύρω στα 50 ml. Αυτό το πράγμα.
04:12Ωπ, μία, δύο.
04:20Ανακατεύουμε.
04:25Καλά-καλά.
04:26Και τώρα τι θα κάνω.
04:30Θα πάρω το μαχαίρι μου.
04:32Έχω το λεμόνι.
04:34Μεταξύ, για να έχουμε αρκετό χυμό από το λεμόνι.
04:37Τι θέλω να μου κάνετε.
04:38Αυτό το έκανε η γιαγιά μου.
04:40Θα μου το πιέζετε στο πάγκο σας, στο πάσος, όσο που θέλετε.
04:44Θα το κόψετε στη μέση.
04:46Και με ένα πυρουνάκι.
04:47Ωπ, βγάζετε όλο το χυμό.
04:52Θέλουμε χυμό από ένα λεμόνι.
04:55Εδώ.
04:57Βλέπετε τι ωραία που στείβετε.
04:59Ωπ.
04:59Και τι πιο ωραίο να έχουμε στο σπίτι διαφόρες μαρμελάδες από διάφορα φρούτα.
05:10Δεν είναι ένα και να κάνετε μεγάλη ποσότητα.
05:12Δύο βάζα.
05:13Ένα βάζο.
05:14Να είναι για το ψυγείο σας.
05:16Και να λέτε τι μαρμελάδα θα φάω.
05:18Βακεράσι.
05:19Βερύ κοκό.
05:20Ε, βατόμουρο.
05:22Ανακατεύουμε καλά-καλά.
05:24Και τώρα θέλω να σας πω τα μιχστικά για την καλή η μαρμελάδα.
05:32Πρώτα έχουμε δυνατή τη φωτιά.
05:35Ίσα-ίσα να πάρει μια βράση.
05:38Και μετά τι κάνουμε.
05:40Μετά θα έχουμε υπομονή.
05:42Θα χαμηλώσουμε τη φωτιά μας.
05:44Και θα αφήσουμε να σίγου μαγειρευτεί.
05:50Αλλά δεν θα μου την αφήσετε έτσι και θα φύγετε.
05:53Θάστε λίγο εκεί στην κουζίνα να μου ρίχνετε ένα ανακάτεμα.
05:57Θέλουμε περίπου μια ωρίτσα.
06:00Μπορεί και λίγο λιγότερο.
06:02Τώρα υπάρχουν δύο τα ενδεχόμενα.
06:04Αν θέλετε να έχει λίγα κομματάκια μέσα, θα το αφήσετε έτσι.
06:07Αν δεν θέλετε να έχει καθόλου κομματάκια και θέλετε να είναι τελείως ρευστή η μαρμελάδα,
06:13με έναν πίμερ βάζουμε μέσα και πολυτοποιούμε.
06:17Οπότε λίγο υπομονή.
06:21Ανακατεύουμε.
06:23Έχουμε χαμηλώσει τη φωτιά και περιμένουμε να βράσει.
06:32Όσο βράζει η μαρμελάδα, θα δείτε ότι βγάζει αυτόν τον αφρό.
06:36Αυτόν τον αφρό δεν το θέλουμε, οπότε τι θα κάνω.
06:39Με ένα κουτάλι σιγά σιγά θα το ξαφρίσετε.
06:44Και γιατί ξαφρίζουμε.
06:45Για να είναι πολύ πιο γυαλιστερή, πολύ πιο όμορφη η μαρμελάδα μου.
06:53Να μην είναι θαμπή.
06:54Το βλέπετε όλο αυτό.
06:56Αυτό το ωραίο τώρα στο χρώμα μπορεί να μας κάνει ζημιά στη μαρμελάδα.
07:00Να μην είναι τόσο γυαλιστερή.
07:03Και εμείς τι θέλουμε να είναι γυαλιστερή.
07:06Ωραία.
07:07Με μεταξύ όσο φουσκώνει, μπορείτε να φυσήξετε κιόλας λίγο.
07:16Ή να χαμηλώσετε επίσης τη φωτιά.
07:20Για να πέσει ο βρασμός.
07:26Ανακατεύουμε, ανακατεύουμε, ανακατεύουμε.
07:29Ξαφρίζουμε, συνεχίζουμε, μέχρι να έχουμε ένα γυαλιστερό, ωραίο αποτέλεσμα.
07:38Μια γυαλιστερή και υπέροχη μαρμελάδα.
07:42Και τώρα, τι θα κάνω.
07:44Θα σκεπάσω, όχι όμως καλά, λίγο ανοιχτά.
07:48Θα το χαμηλώσω στο μάτι μου το πιο χαμηλό.
07:52Και θα έχω λίγο υπομονή για περίπου μία ώρα, για να είναι έτοιμη η μαρμελάδα μου.
07:58Οπότε, λίγο υπομονή.
08:01Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη.
08:03Και όταν λέω έτοιμη, είναι πανέτοιμη.
08:06Κοιτάξτε πόσο ωραία έχει δε εσύ.
08:09Θέλω να το δείτε.
08:12Σε αυτή τη φάση, φυσικά, μπορούμε να απολαύσουμε τη μαρμελάδα μας
08:16σε φερσκοψημένο ψωμάκι με βουτυράκι, όνειρο, με παγωτό, με για ουρτάκι, σε διάφορα γλυκά.
08:24Και τώρα που λέω διάφορα γλυκά.
08:27Ξέρετε τι θα κάνουμε τώρα.
08:29Το υπέροχο cheesecake.
08:31Οπότε, κλείνω την κατσαρολίτσα.
08:33Ετοιμάζω τα υλικά.
08:35Γιατί θα κάνουμε το πιο νόστιμο κερασένιο τσιστέο.
08:39Σχολή τουριστικών και επισητιστικών επαγγελμάτων
08:49ΙΕΚ ΛΕΓΚΟΡΜΕ.
08:51Άμεση επαγγελματική αποκατάσταση σε Ελλάδα και εξωτερικό.
08:54Ειδικότητες.
08:55Μαγειρική, αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, διοίκηση μονάδων επισητισμού.
08:59ΙΕΚ ΛΕΚ ΛΕΚΟΡΜΕ.
09:00Εμείς δίπλα σου.
09:01Το μέλλον μπροστά σου.
09:02Ζαχαροπλαστία Βασιλείου Βασίλης.
09:05Η τέχνη των γλυκών που μόνο εμείς γνωρίζουμε.
09:32ΙΣΟΣ, και λέω ίσως, είναι το πιο αγαπημένο γλυκό όλων.
09:55Cheesecake.
09:56Σε πολλές γεύσεις πρέπει να το κάνουμε, με πολλές παραλλαγές.
09:59Αλλά είναι δυνατόν σήμερα να μην χρησιμοποιήσουμε αυτή την υπέροχη, φρέσκια μαρμελάδα κεράση που έχουμε φτιάξει.
10:08Όχι βέβαια.
10:09Οπότε πάμε να κάνουμε το cheesecake όνειρο.
10:13Μιξεράκι.
10:14Μη σας αγχώνει όμως.
10:16Απλώς δεν θέλω να σας κουράσω.
10:17Τι θα βάλουμε μέσα.
10:19Έχω κρέμα γάλακτος.
10:21Θέλω να είναι παγωμένη.
10:23Και το εννοώ αυτό γιατί θα μου πήξει ακόμα πιο γρήγορα.
10:26Τι βάζουμε μέσα στον κάδο, γύρω στα 500 μελ.
10:32Και θα χτυπήσουμε μέχρι να μας γίνει μια βελούδινη απαλή σαντιγή.
10:37Όχι πολύ σφιχτή.
10:38Οπότε για 2-3 λεπτάκια.
10:40Σε δυνατή ταχύτητα φυσικά.
10:42Σταματάω το χτύπημα.
10:55Την έχω χτυπήσει όσο πρέπει.
10:57Δεν θέλω να μου είναι σφιχτή σαντιγή.
11:00Γιατί τι θα βάλω μέσα.
11:02Θα βάλω φυσικά τυρί κρέμα.
11:06Γίνεται cheesecake χωρίς τυρί κρέμα.
11:10Όχι βέβαια.
11:11Γύρω στα 300 γραμμάρια.
11:12Το βάζω έτσι μέσα εδώ.
11:16Πολύ ωραία.
11:17Και τι άλλο θα βάλω.
11:18Θα βάλω και ζαχαρούχο γάλα.
11:21Ζαχαρούχο γάλα, συγγνώμη.
11:22Μία συσκευασία.
11:23Γύρω στα 400 γραμμάρια.
11:25400 ml για την ακριβία.
11:28Δεν έχω βάλει καλθόλου ζάχαρη.
11:29Γιατί έχω βάλει το ζαχαρούχο γάλα.
11:31Το προσθέτω και αυτό μέσα.
11:34Και τι κρέμα θα είναι αυτή.
11:37Καθίστε να πάρω και την κουτάλα μου.
11:41Δεν θέλω να μείνει τίποτα στο μπολ.
11:44Με ξέρετε πλέον.
11:46Δεν θα με μάθετε τώρα.
11:47Τελειά.
11:49Εδώ.
11:54Τελειά.
11:56Τελειά.
11:58Και ότι μένει λίγο στο κουτάλι.
12:00Με τι μαγείρισα.
12:02Λοιπόν.
12:04Ξαναχτυπάμε για ακόμα περίπου 3 λεπτάκια.
12:07Μέχρι να αφρατέψει ωραία ωραία.
12:17Είμαστε έτοιμοι.
12:25Εδώ βγάζω το σίγμα.
12:28Το χτυπάω λίγο.
12:31Δεν το χρειάζομαι άλλο.
12:33Και τώρα καθίστε να δείτε τι θα κάνω.
12:37Είναι έτοιμη η κρέμα μου.
12:39Μεταφέρω λίγο και το μίξερ.
12:42Θα πάρω μία κουτάλα.
12:44Και θέλω να δείτε την υφή που έχει.
12:47Το βλέπετε.
12:47Πόσο ωραία στέκεται.
12:49Και τώρα τι θα βάλω μέσα.
12:52Τώρα το σκέφτηκα να σας πω την αλήθεια.
12:54Θα βάλω 2 κουταλιές της σούπας.
12:57Περίπου από τη μαρμελάδα κεράση που έχουμε φτιάξει.
13:01Για να έχει και μέσα γεύση κρέμα μου.
13:05Άντε να βάλω ακόμα.
13:06Άντε λίγο λίγο.
13:08Λίγο.
13:08Αλλά θα βάλω και κάτι άλλο.
13:11Θα βάλω ξύσμα λεμόνι.
13:13Το οποίο δεν το σκέφτηκα εγώ.
13:16Ο αγαπημένος μας εδώ.
13:17Καμεραμάν ο Γιάννης.
13:19Μου λέει δεν θα βάλεις λεμόνι.
13:20Λέω πού να βάλω λεμόνι.
13:22Μέσα στο σκέικ.
13:23Για πες του λέω λίγο ξύσμα λεμόνι.
13:25Οπότε τώρα θα το δοκιμάσω.
13:28Γιάννη για το αποτέλεσμα θα φτές εσύ.
13:30Ή θα φτές ή θα πάρεις στα σκαρδίρια.
13:32ξύνουμε το λεμόνι ακαίρωτο.
13:37Ό,τι ξύσμα βάζετε μέσα στα γλυκά σας, μέσα στα φαγητά σας θέλω να είναι από ακαίρωτο φρούτο.
13:45Εδώ.
13:49Κοιτάξτε τώρα που θα πηγαίνει υπέροχα αυτό το πράγμα.
13:55Θέλω...
13:56Έπεσε και μέσα, δεν πειράζει για το μάτι.
14:00Λοιπόν, δεν αφήνουμε τίποτα να πάει θαμένο.
14:04Τι έχουμε πει.
14:04Εδώ όλο.
14:05Και τώρα τι θα κάνω.
14:08Θα το ανακατέψω καλά, καλά.
14:12Και αυτός ο ήχος που κάνει αυτή η κρέμα είναι πραγματικά όνειρο.
14:16Εγώ να σας πω κάτι.
14:18Θα την έβαζα και σε ένα μπούλ να τη φάω και έτσι.
14:20Σκέτη και να τη σερβίρω.
14:22Τόσο ωραία είναι.
14:23Και κοιτάξτε πόσο ωραίο επίσης ροζένιο χρώμα μου κάνει.
14:30Έτοιμη η κρέμα μας.
14:35Υπέροχη.
14:35Και πιστέψτε με πέντα νόστιμη.
14:37Θα τη βάλω για λίγο στο ψυγείο.
14:39Μέχρι να κάνω τη βάση για το cheesecake.
14:41Για να πάμε.
14:42Η βάση για το cheesecake.
14:45Μπισκοτένια.
14:46Έχω πάρει μια φόρμα με αποσπόμενο πάτο.
14:49Όταν θέλουμε ειδικά να το βγάλουμε και να το εμφανίσουμε.
14:51Ωραία θέλω να είναι αποσπόμενος ο πάτος.
14:54Και τι έχω.
14:55Εδώ το βούτυρο θα το βάλω στο φούρνο μικροκυμάτων.
14:57Για να λιώσει.
14:58Είναι στα θεμοκρασία το μάτι.
14:59Οπότε θα χρειαστώ γύρω στα 20 δεύτερα.
15:09Και έχω τρύψει τα μπισκότα μου.
15:13Θα τα βάλω εδώ.
15:16Δύο συσκευασίες γύρω στα 40 μπισκότα.
15:20Να προτιμήσετε και μπισκότα ολικής.
15:24Δίνουν πολύ ωραία γεύση στο μπισκότο.
15:29Επίσης, μια άλλη ιδέα.
15:31Δίνω εγώ ιδέες.
15:32Μπορείτε να τρύψετε και φουτούκι.
15:34Αμύγδαλο.
15:35Μέσα ειδικά αν δεν φάνε μικρά μικρά παιδάκια.
15:38Είναι ιδανικό.
15:40Είναι αυτό που λέμε.
15:42Φαντασία.
15:45Έχουμε βάλει τον μπισκότα.
15:46Το έχω ήδη τρύψει.
15:48Το βούτυρο πρέπει να έχει λιώσει.
15:50Γιατί θέλει να είναι τελείως λιωμένο.
15:52Οπότε πάμε να δούμε τι έχει γίνει με το βουτυράκι μας.
15:56Τι σας είπα.
16:00Έτοιμο σχεδόν.
16:01Και θα βάλω λίγο λίγο.
16:02Δεν θα μου το βάλετε μόνο μιας.
16:06Θα βάλετε πρώτα το μισό.
16:08Θα διαλέξετε μια καλής ποιότητας βούτυρο.
16:12Ανακατεύουμε.
16:16Φυσικά αν υπάρχουν στο σπίτι μικρά χεράκια, μικροί μας φίλοι, ξέρετε ποιος θα το κάνει.
16:21Οι μικροί μας φίλοι θα ανακατεύουν τον μισκότο.
16:24Ανακατεύω καλά, καλά.
16:25Βλέπω ότι θέλω λίγο ακόμα.
16:27Αλλά θέλω εδώ.
16:29Να μου προσέξετε.
16:31Δεν θέλω να είναι πολύ σφιχτό τον μισκότο.
16:34Γιατί όταν το βάλω στο ψυγείο θα μου σφίξει ακόμα περισσότερο.
16:37Και θα μου γίνει σαν πέτρα.
16:39Και τώρα που το ανακατεύω, ενώ είπα ότι θέλω κι άλλο, δεν θα βάλω.
16:43Βλέπετε γιατί είναι έτοιμο.
16:46Εδώ.
16:49Είναι αυτές οι συνταγές που λέμε πολλές φορές ότι πρέπει και λίγο με το μάτι.
16:55Είμαστε έτοιμοι.
16:58Παίρνω τη φόρμα, το ρίχνω μέσα, έτσι όπως είναι.
17:05Εδώ.
17:09Τα μπισκοτένια γενικότερα τα γλυκά.
17:13Τα αγαπώ ιδιαίτερα.
17:15Δηλαδή παγωτό και μπισκοτένια γλυκά κοντραρίζονται για τις γευστικές μου προτιμήσεις.
17:22Το θρηματίζω λίγο και μετά τι θα κάνω.
17:25Με το χέρι μου θα το πατήσω καλά-καλά.
17:33Ή επίσης και με ένα ποτήρι μπορείτε να το κάνετε.
17:37Ή ακόμα και με ένα πολλάκι το βλέπετε.
17:40Τόσο εύκολο.
17:43Μα είναι δυνατόν να μείνουν εύκολες συνταγές μας, αφού τι εκπομπή είμαστε.
17:47Εύκολα, νόστιμα και γρήγορα.
17:52Πατάμε και τις γωνίες και είμαστε έτοιμοι.
17:56Αγαπητοί μου φίλοι, τόσο ωραία, τόσο ομοιραδάτα, τόσο υπέροχα.
18:03Τι θα κάνω τώρα, θα βγάλω την κρεμούλα μου και να την βάλω από πάνω.
18:09Για πάμε να βγάλουμε την κρεμούλα.
18:15Έχει παγώσει τόσο όσο. Δεν θέλω να είναι και πολύ, πολύ παγωμένη.
18:22Ίσα-ίσα να σφίξει. Βγάζω τα γαντάκια μου, δεν τα θέλω άλλο.
18:26Και τώρα, έτσι όπως είναι, κουταλιά, κουταλιά, κοιτάξτε, θα βάλω πάνω τον μπισκότο.
18:34Εδώ φαίνεται η επιτυχία της κρέμας. Κοιτάξτε, ποιος μπορεί να πει όχι σε αυτό το γλυκό.
18:43Μάχη θα γίνει σήμερα στο στούντιο. Μάχη.
18:47Στρώμε κιόλας και τώρα είμαι αναλόγως και πόσο χοντρό θέλετε να το κάνετε το cheesecake.
18:53Αλλά επειδή η κρέμα μας είναι τόσο βελούδινη, θα βάλω κι άλλη από πάνω.
18:59Δεν θέλω τσιγμιές.
19:02Έτσι, εδώ.
19:05Θα στρώσω.
19:08Ωραία, ωραία.
19:12Εδώ.
19:17Και είμαστε σχεδόν έτοιμοι.
19:20Εδώ σχεδόν έτοιμοι γιατί λείπει για κάτι άλλο από πάνω.
19:25Και δεν γίνε παρά η μαρμελάδα κεράση.
19:29Αλλά δεν θέλω να μου τη βάλετε αμέσως.
19:32Γιατί το βλέπετε ότι η κρέμα μου θέλει να σφίξει λίγο ακόμα.
19:35Θα τη βάλω στο ψυγείο να παγώσει περίπου μισή ωρίτσα.
19:39Μπορεί και μία ώρα.
19:40Άμα βιάζεστε, βάλτε το και ίσα ίσα δέκα λεπτάκια στην κατάψυξη.
19:44Γιατί μετά θα βάλουμε τη μαρμελάδα και θα σταθεί υπέρα.
19:48Οπότε, λίγο ακόμα στο ψυγείο και φύγαμε για τη μαρμελάδα.
19:52Έχω βγάλει το cheesecake από το ψυγείο.
19:54Έχει παγώσει τόσο όσο πρέπει.
19:56Και πώς θα το καταλάβετε.
19:58Ή με το δαχτυλάκι σας εδώ έτσι.
20:00Βλέπετε, κάνει αυτή τη μυτούλα.
20:02ή με ένα κουταλάκι.
20:04Τέλειο.
20:06Και τι θα κάνω τώρα.
20:08Θα βάλω τη μαρμελάδα μου από πάνω.
20:12Από πάνω.
20:13Από έξω.
20:14Από παντού.
20:15Καθίστε εδώ.
20:16Μου να σου πω κάτι είπε, δεν σου το έκανα.
20:20Για να δοκιμάσω αυτή την υπέροχη μαρμελάδα κεράση.
20:24Βάζουμε έτσι παντού.
20:26Εδώ.
20:28Σίγουρα θέλουμε πέντε γενναιόδορες κουταλιές.
20:33Είπαμε, δεν θέλω τσιγκουνιές.
20:36Και τώρα απλώνουμε.
20:38Θα την βάλω όλη.
20:40Όλη θα την βάλω.
20:42Εδώ.
20:46Θα απλώσω σιγά σιγά.
20:49Εδώ, κοιτάξτε.
20:56Αυτό το cheesecake είναι το πιο νόστιμο cheesecake που θα έχετε φτιάξει ποτέ.
21:09Γι' αυτό θέλω να έχετε ένα βλιαράκι να βγράφετε τις συνταγές μας.
21:13Είναι όλες δοκιμασμένες, όλες πετυσμένες, όλες πεντανόρουστινές.
21:19Και πάνω απ' όλα με λίγα υλικά.
21:22Εδώ, θα βάλω λίγο ακόμα.
21:24Το άρωμα που μου έρχεται από το κεράσι δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο ωραίο είναι.
21:37Είμαστε έτοιμοι.
21:41Και τώρα τι θα κάνω. Θα το ξεφορμάρω, βέβαια.
21:45Δεν θα το βάλω κανονικά.
21:47Πρέπει να το βάλω κι άλλο στο ψυγείο να παγώσει.
21:50Αλλά επειδή θέλω να το ξεφορμάρω, να το δείτε.
21:52Ίσως μας πέσει και λίγο μραμελάδο.
21:54Δεν πειράζει.
21:55Θα πάρω ωστόσο ένα μαχαίρι.
21:58Τι να κάνω. Έτσι όπως είναι.
22:00Περιμετρικά.
22:13Δεν πια κάνει τώρα.
22:18Δεν θέλω να χαλάσει το ωραίο αυτό από πάνω.
22:22Κι έτσι όπως είναι θα τη βάλω σε μια ωραία πιατέλα.
22:28Και ένα, δύο, τρία. Έτοιμή.
22:32Να ξεφορμάρουμε.
22:38Μαγεία.
22:40Μαγεία. Τι σας είπα ότι θα πέσει λίγο μραμελάδα.
22:44Δεν σας το είπα γιατί δεν έχει σφίξει ακόμα.
22:46Δεν πειράζει όμως.
22:50Σας το είπα.
22:52Κανονικά εσείς θα το βάλετε στο ψυγείο να παγώσει
22:56για να σταθεί έτσι ωραία ωραία.
23:00Λοιπόν, τι θα βάλουμε από πάνω.
23:02Εννοείται δυόσμο.
23:04Εννοείται.
23:06Κορυφούλες.
23:12Και φυσικά.
23:14Δύο, τρία κερασάκια.
23:22Καλή σας απόλαυση.
23:24Καλή σας.
23:26Καλή σας.
23:28Καλή σας.
23:30Καλή σας.
23:32Καλή σας.
23:34Καλή σας.
23:36Καλή σας.
23:38Καλή σας.
23:40Υπέροχα γλυκά και υπερ κερασένια.
23:44Τελείωσε σήμερα η εκπομπή μας.
23:46Με μία μαρμελάδα κεράσι και με ένα γλυκό cheesecake κεράσι όνειρο.
23:50Υπέροχα γλυκά και υπερ κερασένια.
23:54Τελείωσε σήμερα η εκπομπή μας με μία μαρμελάδα κεράσι και με ένα γλυκό cheesecake κεράσι όνειρο.
24:04Εγώ αυτό που έχω να πω είναι να το απολαύσετε, να το φτιάξετε και φυσικά να το απολαύσετε με αυτούς που αγαπάτε.
24:10Γιατί έτσι θα είναι ακόμα πιο γλυκό.
24:12Μέχρι την επόμενη φορά, σας περιμένω εδώ, με υπέροχες συνταγές, σας φύλλω γλυκά.
24:18Υπότιτλοι AUTHORWAVE
24:48Υπότιτλοι AUTHORWAVE
Recommended
11:42
|
Up next
59:55
1:03:18
57:06