♨다이어트의 오해와 진실!♨ 간헐적 단식, 진짜 다이어트에 도움이 되는 걸까?

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♨다이어트의 오해와 진실!♨ 간헐적 단식, 진짜 다이어트에 도움이 되는 걸까? #아이엠닥터 #오정연 #이한위 #김지선 베테랑 건강 박사들이 들려주는 실화 바탕 특강쇼&amp;특급 솔루션! [아이엠닥터] 매주 토요일 오전 8시 방송

Transcript

00:00간헐적 단식. 다이어트에 도움이 될까요?

00:04이거는 저는 뺀 사람을 봤어요.

00:08물론 그분이 지금 요요가 왔지만

00:11와, 이때 당시 반쪽이 돼가지고

00:15그래가지고 청년처럼 변해가지고 온 거예요.

00:18저는 간헐적 단식은 된다고 봅니다.

00:22저는 이걸 꾸준히 지속할 수 있으면 될 수 있다고 생각해요.

00:28다이어트에 최고 좋은 건 마음고생이라고 생각합니다.

00:32근데 이제 간헐적 단식도 효과를 본 사람을 봤어요.

00:35저도 보기도 했고요.

00:38저도 지금 하고 있어요.

00:39저는 한 거예요.

00:40간헐적 단식으로.

00:41그래서?

00:42저는 도움이 된다고 믿고 있습니다.

00:44정답은

00:46세모.

00:47세모?

00:48오전현 씨가 답이 맞죠?

00:50드디어.

00:535도 아니고, 7도 아닌 거예요.

00:55그래요?

00:55네, 설명을 좀 드리면

00:57간헐적 단식과 같은 다이어트 방법이

01:00체류 감량 효과를 보이는 이유는 사실 단순합니다.

01:03한 번에 먹다 보니까 먹을 수 있는 양이 제한적이죠?

01:06그렇죠.

01:06그러니까 자연스럽게 총 섭취 열량이 줄어들고

01:10또 인슐린 수치가 낮게 유지가 되니까

01:12지방을 태울 수 있는 시간이 길어지기 때문입니다.

01:15네.

01:16자, 그럼 중요한 거는 우리 오전현 씨가 대답하신 것처럼

01:19네.

01:20제일 중요한 건 지속할 수 있느냐의 여부입니다.

01:23오래 할 수 있느냐, 꾸준하게.

01:25역시.

01:26단기적으로 살이 빠지는 건 사실 경험할 수 있는데

01:29바뀐 생활 패턴을 대부분의 사람이 오래 유지하지를 못합니다.

01:34네.

01:34그래서 결국 다시 예전 습관으로 돌아가게 되고

01:37그러면 요요일상 오히려 더 살이 찌게 되는 결과를 낳을 수도 있어서

01:42네.

01:43간혈적 단식이 좋다, 나쁘다의 문제가 아니라

01:46네.

01:47나에게 맞냐, 불가 되지 않느냐, 꾸준히 실천할 수 있느냐가 훨씬 더 중요합니다.

01:52네.

01:52아, 그러니까 좋다고 해서 무작정 따라 하기보다는

01:55네.

01:56꾸준히 지속할 수 있는 정도껏 하는 게 다이어트에 도움이 되겠네요.

02:01그렇습니다.

02:02조금 감량하더라도 감량된 체중을 유지하는 게 더 중요하겠고요.

02:06네.

02:07잘못된 다이어트를 이어갈 경우에는 또 이런 요요뿐만 아니라

02:11부작용도 부를 수가 있는데요.

02:13아까 언급된 실화극장, 어느 날 갑자기 사연자와 그 남편분이 바로 그런 경우라고 할 수 있습니다.

02:20다이어트 워터 속에 있는 과도한 설탕 섭취로 인해서 간에 지방이 축적되면서

02:26비알코올성 지방간 질환이 발생하게 됐고 또 당뇨까지 진단을 받게 됐습니다.

02:31네.

02:32또 남편의 경우에는 과도한 간혈적 단식 다이어트로 인해서

02:36오랜 시간 지방 섭취를 제한하면서

02:39담석도 생기고 결국 담낭염으로 진행하게 된 거죠.

02:44그러니까 남편분의 담낭이 망가지게 된 거잖아요.

02:49혹시 담낭 말고도 다른 장기도 망가질 수 있는 영향을 미치는 그런 장기도 있나요?

02:56잘못된 다이어트를 하셨을 때에는 가장 또 문제되는 장기 중에 하나가 바로 장입니다.

03:02장, 장이요?

03:04무리한 다이어트를 하게 되면 영양의 불균형이 생기고 근육도 빠지고 또 변비, 치액 등의 질환뿐만 아니라

03:12또 장 내 안에 있는 유해균이 증가하면서 장점막의 건강에도 악영향을 주기 때문입니다.

03:18장점막이요?

03:20네.

03:21그러면 이게 망가지면 어떻게 되는 겁니까?

03:24장점막은 외부에서 들어오는 물질에 대한 1차 방어막이라고 할 수가 있습니다.

03:31장세포가 망가진다는 것은 세포 간의 결합이 느슨해지면서 우리가 영양소만 흡수하고 나쁜 독소는 내보내야 되는데

03:39독소가 혈관을 타고 몸속이 돌아다니면서 여러 가지 나쁜 증상들을 유발하는데 병령도 있습니다.

03:46장 누수 증후군이라고 이야기를 하고 있어요.

03:50그러니까 장 속에 유해균이 증가하면 집에 비가 새듯이 장에도 누수가 생긴다.

03:57이런 얘기가 되는 거네요.

03:59맞습니다.

04:00건강한 다이어트를 위해서는 장 건강을 잘 지키는 것이 중요합니다.

04:05또 중요한 점이 하나 있습니다.

04:08다이어트의 성공 여부를 결정지는 것에서도 장이 굉장히 중요하다는 점인데요.

04:15유해균이 과거 비만했던 몸 상태를 기억하고 다시 살이 찐 상태로 돌아가면 또 비만 기억도 가지고 있기 때문이고요.

04:23비만 기억이요?

04:24비만 기억.

04:25우리가 매일 먹는 음식 때문에 장 내 세균 총의 균형이 망가질 수도 있습니다.

04:30비만 기억.

04:31우리가 매일 먹는 거로.

04:33우리가 매일 먹는 게 뭐가.

04:34파란 음식.

04:35밥.

04:36제일 많이 먹는 건 밥이고.

04:37면.

04:38면.

04:39떡.

04:40면.

04:41뭘까요?

04:42평소에 일상생활에서 먹는 집밥의 구성 때문일 수 있어요.

04:48집밥이요?

04:49네.

04:50아니 집밥은 제일 건강하다고.

04:53우리가 집밥을 먹자.

04:55그렇죠.

04:56이런 운동도 하고 그랬었는데 집밥이 문제가 될 수가 있다고요?

05:00일상적으로 먹는 사진을 좀 보여드리면서 어느 부분이 좀 문제가 있을지 얘기를 좀 드릴게요.

05:06네.

05:07건강해 보이는데요.

05:08두부도 좋고.

05:09맞아요.

05:10이거 건강식인데?

05:11그러게요.

05:12밥량이 조금 많은가?

05:14아니면 뭐 여기에 허점이 있다고요?

05:18밥량을 조금만 덜자.

05:20네.

05:21밥량을 조금만 덜고.

05:22네.

05:23그다음에 우엉을 조금만 저 간을 약하게 하고.

05:27김에 뭐 소금이 많이 붙어있나?

05:29국일 것 같아요.

05:30국.

05:31국물 먹으면 짜야.

05:32짜니까.

05:33짜니까.

05:34짜니까.

05:35그렇죠.

05:36뭐가 문제일까요?

05:37사실 제가 건강을 유지하는 데서 크게 문제는 없어요.

05:39네.

05:40우리의 키는 아까 다이어트.

05:41자유 건강.

05:42이렇게 얘기 드렸잖아요.

05:43네.

05:44단백질 양이 상대적으로 좀 부족하다는 거예요.

05:48오.

05:49단백질 하루 섭취량을 채우려면 두부는 두모 반.

05:53사실 생각보다 양이 굉장히 많아요.

05:55두모 반이요?

05:56이게 부족하군요.

05:57아니요.

05:58큰 집 갔다 나와도 한 명은 근데.

06:00세상에.

06:01두모 반을 먹으라고.

06:03꽤 많은 양인데요.

06:05또 하나는 단백질보다 탄수화물의 비율.

06:08아까 밥량을 살짝 덜자고 하셨잖아요.

06:10네.

06:11탄수화물의 비율이 좀 더 높다라고 얘기를 드릴 수가 있어요.

06:15네.

06:16구성해서 단백질을 더 늘리고 탄수화물 섭취를 줄이는 이 비율이 굉장히 중요해요.

06:22네.

06:23그러면 탄수화물로 알려진 게 밥, 떡, 면 뭐 이런 건데 이런 것만 지르면 되는 건가요?

06:31주요한 탄수화물 기본 식품은 밥, 떡, 면 같은 식품이 맞습니다.

06:36하지만 김이나 과일, 해산물, 음료류 이런 데에도 다 탄수화물이 들어있습니다.

06:42네.

06:43그럼 탄수화물 줄이려면 과일이랑 해산물 뭐 이런 것도 조심해야 돼요?

06:48저는 김 다이어트에 좋다고 들어서 엄청 많이 먹었는데.

06:51그러니까.

06:52여기서 걱정은 내려놓으셔도 좋은 게 탄수화물은 종류가 되게 여러 가지가 있다는 거.

06:58해조류에 포함된 당지자 탄수화물은 식이섬유로 구성된 다당류이기 때문에.

07:04배출이 잘 되겠네.

07:05다른 체내 흡수가 별로 되지 않고 배출도 잘 되기 때문에 안심하고 주셔도 되고요.

07:11그래요.

07:12반대로 탄수화물을 그럼 무조건 안 먹어야 되냐? 그렇지 않거든요.

07:16네.

07:17탄수화물을 갑자기 극단적으로 줄이게 되면 우리가 바로 쓸 수 있는 에너지가 부족하기 때문에 케톤증 같은 질환을 부를 수가 있고

07:24오히려 또 당에 대한 갈망이 올라갈 수도 있습니다.

07:27네.

07:28그래서 탄수화물을 드시되 해조류같이 식이섬유가 풍부한 건강한 탄수화물을 드시는 게 되게 중요하겠습니다.

07:34네.

07:35네.

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