Kurban keseceklerin dikkat etmesi gerekenler... Uyarı geldi: Zehirlenmeye kadar götürebilir

Kurban keseceklerin dikkat etmesi gerekenler... Uyarı geldi: Zehirlenmeye kadar götürebilir izleyin - Milliyet Dailymotion'da

Transcript

00:00O gün poşetlere doldurup etleri dolaba koymasınlar.

00:08Poşetlere doldurup koyduğu zaman bugün etin bir ısısı var.

00:13Bir de poşette koyduğun zaman, tabii ki ağzı kapalı olduğun zaman, hava almadığı zaman,

00:19o ısıyla, o poşetin ısısıyla dolabın soğukluğunu zaten içine geçirmiyor.

00:24Mesela ne yapıyor? Yanma yapıyor, yeşerme yapıyor. Tabii ki bu et de bozulduğu zaman zehirlemeye kadar gider.

00:34Etler birbirine değmeyecek, üst üste gelmeyecek ve bunlar etler üst üste gelmedi mi birbirine değmediği zaman,

00:45bir yanma, bir bozukluk olmaz.

00:49Tabii şöyle, ters düz etmesi gerek. Bir altı gelecek üstte, bir üstü gelecek altta,

00:56durmadan iki saat, üç saat arayla bunları değiştirmesi gerek.

01:02Gerekirse bir gün dinlendirirler, kasabın dolabında ertesi gün alırlar veya o dinlenme şekliyle ila almak istiyorlarsa hazırlatır,

01:12etini alırlar. Poşet yok. Belli bir süre dolapta da ağzı açık, bir böyle kasalar vardır.

01:21Tabii evlerde ne var, dipriz mi var, buzdolabı mı var? Bunları koyduğu zaman bile o etin tamamen bir kere soğunması gerek.

01:31Çünkü kasabın bildiğini evdekiler bilmez.

01:36Tabii ki bugün siz kendiniz parçaladığınız zaman, o kemikte, o şeye zayiat olarak giden etleri alırsan,

01:44en kötü şartta bir oğlağı diyelim, yirmi kilo bir oğlağı da, en aşağı iki kilo, üç kilo,

01:51siz kasabın yaptığından daha çok fire verdirirsiniz.

01:56Çöpe gider.

01:56Onun için kasapta yaptırdığın zaman iki, üç kilo karın olur.

02:02Bu fire vermez.