Bursa\'da süt üretiminde fazlalık: Başkandan açıklama geldi

Olay.com.tr

Ulusal Süt Konseyi (USK) Başkanı Hamit Can, çiğ süt tavsiye fiyatına ilişkin haziran ayında değerlendirme yapacaklarını belirterek, \"Şartlar gerekiyorsa güncelleme yoluna gideceğiz. Şu anda çiğ süt üretimi yeterli düzeyde hatta arz fazlalığı var\" dedi.

Transcript

00:00Bu hayvanla maşallah hepsi bayağı bir sene kadar onu bilemiyorum da ortalama ortalama ne?

00:22Sağam kaç tane sağa yoksa?

00:23Günde 3 sağa mı yapıyoruz sağa?

00:25Biz her ay çiğ süt maliyetini hesaplayıp Ulusal Süt Konseyi sitesinde yayınlıyoruz zaten.

00:33Biz göreve geldiğimizde 3 ayda bir bu tavsiye fiyatlarını değerlendirip güncelleyebileceğimiz gerekiyorsa güncelleyeceğimizi de yayınlamıştık.

00:44Şimdi biz Mart ayında bir değerlendirme yaptık.

00:49Fiyatın güncellenmesine gerek olmadığını öngördük.

00:53Şimdi önümüzdeki ay Haziran ayının ortalarında muhtemelen yine 3 ayda olduğu için bir değerlendirme yapacağız.

01:02Eğer şartlar gerektiriyorsa güncelleme yoluna gideceğiz.

01:06Şu anda çiğ süt üretimi yeterince var.

01:10Yani çiğ süt arzında bir sorun yok.

01:12Hatta nispeten bir fazlalık var.

01:15Bunu da devletimiz regülasyonla fazlalığı alıyor, süt tozu yapıyor.

01:20Bu şekilde de arz fazlalığını yönetmiş oluyor sistem.

01:26Ama önümüzdeki aylarda çiğ sütün biliyorsunuz Mart, Nisan, Mayıs aylarında en çok üretildiği dönem.

01:34Temmuz, Ağustos, Eylül aylarında da, Ekim aylarında da üretimin en azaldığı dönem.

01:39Ama buna bağlı olarak satış da Mart, Nisan, Mayıs aylarında daha düşük.

01:45Yaz aylarında da daha fazla olduğu için çiğ sütün böyle bir dengesizliği var.

01:50Sanıyorum Temmuz'dan sonra bu arz fazlalığı ortadan kalkacaktır diye düşünüyorum.

01:56Talep biraz artar yaz aylarında.

02:00Bu arz fazlalığı da o tarafı kapatır diye düşünüyorum.

02:02Dengeye ulaşacak.

02:03Dengeye ulaşacak, evet.

Kategori

Döküm

Önerilen