Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar kurban fiyatlarına dair açıklamalarda bulundu. Bayraktar, kurbanlık fiyatlarının büyükbaşta yüzde 21, küçükbaşta yüzde 25,9 arttığını söyleyerek, ortalama fiyatların hayvan başına büyükbaşta 80 bin lira ila 350 bin lira, küçükbaşta 13 bin lira ila 40 bin lira arasında değişeceği görülüyor.
00:00Kurban Bayramı, diri ve kültürel anlamının yanı sıra ülkemiz ekonomisi açısından büyük bir öneme sahiptir.
00:07Özellikle hayvancılık sektörü için bu dönem can suyu olmaktadır.
00:11Bu yıl yaklaşık olarak 750 bin baş-büyük baş ve 2 milyon 600 bin küçük baş hayvan olmak üzere toplamda 3 milyon 350 bin kurbanlık hayvan kesileceğini tahmin ediyoruz.
00:26Ancak Bayram'a yaklaştığımız bu günlerde üreticilerimiz satışların geçen yıllara göre daha yavaş seyrettiğini söylüyor.
00:36Kurbanlık fiyatları ve satış şekli illere göre farklılık arz ediyor.
00:40Kimi yerlerde canlı ağırlık ve et fiyatı üzerinden, kimi yerlerde ise canlı hayvan üzerinden pazarlık yöntemiyle ya da hissedi satışlar yapılıyor.
00:51Son zamanlarda özellikle büyük şehirlerde kesin fiyatı da hayvan satış fiyatına dahil ediliyor.
00:59Zira dozularımızdan aldığımız verilere göre ülkemizde ortalama fiyatları hayvan başına büyük başta 81 ile 350 bin lira, küçük başta ise 13 bin lira ile 40 bin lira arasında değişeceği görülüyor.
01:15Canlı ağırlık fiyatının da kilogram başına büyük başta hayvanlarda 250 bin lira ile 380 bin lira, küçük başta hayvanlarda 230 bin lira ile 380 bin lira arasında değişeceği tahmin ediyoruz.
01:31Ülke ortalamasına bakıldığında büyük başta hayvanların canlı kilogram fiyatının 300 bin lira 38 kuruş, küçük başta canlı kilogram fiyatların ise 307 bin lira 52 kuruş olduğu görülüyor.
01:45Fiyatlar geçen yıla göre büyük başta %21, küçük başta ise %25 ile 9 oranında arttı.
01:56Büyük baş hayvanlarda hisseli satışlar da yapılıyor.
01:59Bazı illerimizde hisseli satışlarda kişi başı hisse bedeli İstanbul'da 30 bin lira ile 45 bin lira, Ankara'da 25 bin lira ile 40 bin lira, İzmir'de 23 bin lira ile 40 bin lira, Bursa'da 28 bin lira ile 45 bin lira, Antalya'da 25 bin lira ile 30 bin lira,
02:23Sakarya'da 20 bin lira ile 40 bin lira, Adana, Gaziantep ve Samsun'da 20 bin lira ile 30 bin lira arasında değişiyor.
02:33Yem fiyatları başta olmak üzere işçilik, veteriner, ilaç, elektrik, nakliye ve bunun gibi masraflarda meydana gelen artışlar kurbanlık fiyatlarının yükselmesinde etkili oldu.
02:47Bayram süresince kesilecek yaklaşık 750 bin büyük baş hayvanı ödenecek para 90 milyar 114 milyar lirayı bulacaktır.
02:59Bir küçük baş hayvanın ortalama 21 bin 900 liradan satılacağı tahminiyle kesilecek yaklaşık 2 milyon 600 bin küçük baş hayvana ödenecek paranın ise 56 milyar 940 milyon lira olacağı,
03:14toplamda halkımızın kesilecek yaklaşık 3 milyon 350 bin kurbanlık için 147 milyar liradan fazla para ödeyeceği tahmin ediliyor.
03:27Standartlara uygun kesilmiş ve tuzlanmış yaş koyun derisinin adeti yaklaşık 30 liraya satılıyor.
03:34Tahmini 2 milyon 600 bin büyük baş hayvan kesileceği hesap edildiğinde küçük baş hayvanların derilerinin ekonomik değeri yaklaşık olarak 78 milyon liraya bulacaktır.
03:47Ayrıca 400 kilogramlık bir sığırdan ortalama 30 kilogram deri çıkmaktadır.
03:52Standartlara uygun elde edilmiş tuzlanmış sığır derisinin kilosunun yaklaşık 30 lira olduğu göz önüne alındığında kesilecek 750 bin büyük baş hayvandan elde edilecek derinin değeri 675 milyon liraya ulaşacaktır.
04:10Standartlara uyuduğu takdirde kurbanlıklardan toplamda yaklaşık 753 milyon liralık deri geliri elde edilecektir.
04:18Kayıplar nedeniyle kurban bayramında ekonomiye kazandırılacak tahmini deri değeri 602 milyon 400 bin lira civarında kalmaktadır.
04:28Kasaplara ödenecek bedel toplamda tahmini 4.4 milyar liraya aşacaktır.
04:33Satışların beklendiği gibi gerçekleşmemesi durumunda bayram döneminde satılamayan hayvanlar et ve süt kurumu tarafından üreticilerin yaptığı ek masraflarla dikkate alınarak üreticiyi mağdur etmeyecek bir fiyattan satır almalıdır.
04:48Bu kurbanlık yetiştiriciliğinde sürdürülebilirlik açısından çok önemlidir.
