Caulonia, 27 mag. (askanews) - Il borgo calabrese di Caulonia (Rc) ha ospitato l'EticaBio Festival, una due giorni promossa da NaturaSì e dal Gruppo Cooperativo GOEL, incentrata su etica, giustizia e rispetto della natura. Presenti oltre 30 espositori che hanno accolto i numerosi visitatori, proponendo la degustazione dei loro prodotti biologici e biodinamici. La scelta della Calabria non è casuale, infatti è la regione dove si trovano 74 delle 230 tipologie di habitat microclimatici censiti a livello europeo, il 32% del totale, come confermato dagli studi di ben tre diverse università. È intervenuto Fausto Jori, Amministratore Delegato NaturaSì"Due giornate importanti, durante le quali NaturaSì ha dimostrato che questa terra è un prezioso scrigno di biodiversità. Abbiamo parlato con tre università che ci hanno dichiarato in maniera esplicita quanto la Calabria sia veramente biodiversa da tutti i punti di vista. Una ricchezza non solo per il turismo ma anche per un'agricoltura più ricca, più profonda ed etica".Promuovere le biodiversità è un obiettivo raggiungibile solo attraverso una rete etica di distribuzione, quale è NaturaSì, e quella sul giusto prezzo è proprio una campagna che sta portando avanti NaturaSì con "Sosteniamo l'Agricoltura". Abbiamo parlato con Fabio Brescacin, presidente di NaturaSì:"Negli ultimi decenni i prezzi pagati agli agricoltori sono sempre stati troppo bassi, questo svilisce il lavoro agricolo e, in generale, la dignità umana. D'altra parte si è creata un'agricoltura industriale molto produttiva ma di scarsa qualità. Arrivare ad un giusto prezzo per tutti, agricoltori e consumatori, è facile da dire, ma difficilissimo da fare".Nel corso del Festival il gruppo cooperativo GOEL ha lanciato il marchio "Calabria, Oasi della biodiversità d'Europa". Altro passaggio fondamentale è l'importanza del lavoro dell'agricoltore per la tutela della nostra salute e dell'ambiente. Abbiamo parlato con Vincenzo Linarello, presidente di GOEL:"Abbiamo voluto donare in regalo al territorio il marchio Calabria, Oasi della biodiversità d'Europa. Il marchio nasce dalla volontà di comunicare al resto dell'Italia e del mondo questo fatto straordinario, cioè che la Calabria è il giardino botanico d'Europa".Tra confetture, cioccolate, olio, fragole e tanto altro proposto dalle aziende agricole presenti, gli show cooking rigorosamente bio e gli spettacoli per i bambini, l'EticaBio Festival ha regalato alla Calabria un weekend di concreta speranza per un futuro più ricco di biodiversità.In collaborazione con Natura Sì
00:00Il borgo calabresi di Caolonia ha ospitato l'Etica Bio Festival, una a due giorni promossa da Naturasì e dal gruppo cooperativo Goel,
00:10incentrata su etica, giustizia e rispetto della natura.
00:13Presenti oltre 30 espositori che hanno accolto i numerosi visitatori, proponendo la degustazione dei loro prodotti biologici e biodinamici.
00:23La scelta della Calabria non è casuale, infatti è la regione dove si trovano 74 delle 230 tipologie di habitat microclimatici censite a livello europeo,
00:35il 32% del totale, come confermato dagli studi di ben tre diverse università.
00:41Due giornate importanti questo weekend, dove Naturasì ha voluto fare in modo tale che questa terra,
00:47che è ricchissima di biodiversità e non è solamente una parola, ma in realtà è data da fatti scientifici.
00:55Abbiamo parlato con tre università che ci hanno dichiarato in maniera esplicita quanto questa terra sia veramente biodiversa,
01:00da tutti i punti di vista, e quindi è una ricchezza la biodiversità in questa terra.
01:04Può essere veramente una ricchezza non solo per il turismo, ma anche per dare vita a un'agricoltura più ricca,
01:10un'agricoltura più profonda, un'agricoltura più etica.
01:13Promuovere le biodiversità è un obiettivo raggiungibile solo attraverso una rete etica di distribuzioni,
01:20quale è Naturasì.
01:21E quella sul giusto prezzo è proprio la battaglia che sta portando avanti Naturasì con Sosteniamo l'agricoltura.
01:28Gli ultimi decenni i prezzi pagati agli agricoltori sono sempre stati troppo bassi,
01:33e quindi questo costringe l'agricoltore un po', svilisce il lavoro dell'agricoltore,
01:38quindi viene svilita la dignità umana, direi in generale.
01:41Dall'altra parte si è creata un'agricoltura industriale molto produttiva,
01:45che però produce un prodotto di scarsa qualità.
01:47Quindi ci siamo sempre detti che dobbiamo arrivare a un giusto prezzo.
01:51Non è facile, è complicatissimo, è facile da dire difficilissimo da fare.
01:55Nel corso del festival il gruppo cooperativo Goel ha lanciato il marchio Calabria Oasi della Biodiversità d'Europa.
02:04Altro passaggio fondamentale è l'importanza del lavoro dell'agricoltore per la tutela della nostra salute e dell'ambiente.
02:12Abbiamo voluto lanciare, donare in regalo al territorio il marchio Calabria Oasi della Biodiversità d'Europa.
02:22Questo marchio nasce dalla volontà di comunicare al resto dell'Italia e anche al resto del mondo
02:28questo fatto straordinario, cioè che la Calabria è il giardino botanico d'Europa.
02:35Tra confetture, cioccolate, olio, fragole e tanto altro proposto dalle aziende agricole presenti,
02:41i show cooking rigorosamente bio e gli spettacoli per i bambini,
02:46l'Etica Bio Festival ha regalato alla Calabria un weekend di concreta speranza
