00:00Ketika mendapat diagnosis kadar kolesterol tinggi, kebanyakan orang akan menyalahkan telur, daging, atau produk susu yang dikonsumsi.
00:25Ketiganya memang dikenal punya kandungan tinggi kolesterol.
00:30Kabar baiknya, Anda tidak perlu sepenuhnya menghilangkan telur, daging, dan susu dari pola makan Anda.
00:37Namun, mengurangi jumlah lemak tidak sehat yang Anda konsumsi sangat penting untuk menurunkan kolesterol tinggi.
00:44Kita dapat memasukkan makanan ini ke dalam diet dengan cara yang sehat.
00:49Kuncinya untuk menikmati semua makanan tersebut, pola makan dan bagaimana kita menyiapkan makanan ini,
00:54seberapa sering memakannya dan seberapa sering mengganti pilihan yang lebih sehat.
01:00Satu, telur.
01:12Makan telur dalam jumlah sedang.
01:13Mengonsumsi 4-6 butir per minggu masih aman bahkan untuk orang dengan kolesterol tinggi.
01:20Anda bisa mengolahnya dengan cara direbus.
01:22Jika dikonsumsi dengan cara dan jumlah yang tepat, sumber protein ini dapat menghindarkan Anda dari masalah kardiofaskular, hipertensi, dan kanker.
01:332. Daging
01:41Menjaga kadar kolesterol dalam rentang aman bukan berarti Anda sama sekali menyingkirkan daging.
01:46Yang penting, alih-alih memilih daging dengan lemak jenuh tinggi, konsumsi daging yang lebih rendah lemak.
01:53Pilih porsi daging yang lebih kecil atau kurang dari 3 ons, seperti, 1. Daging sapi tanpa lemak, cat, sirloin, atau loin, 2. Daging kambing, potongan dari tungkai, lengan, dan pinggan.
02:09Perhatikan juga cara pengolahan daging.
02:131. Buang sebanyak mungkin lemak sebelum dimasak.
02:172. Lebih baik dipanggang, dibanding digoreng.
02:203. Gunakan penyaring untuk mengeluarkan tetesan lemak saat memasak.
02:254. Masak hidangan berbahan dasar daging, seperti rebusan, sehari sebelumnya.
02:30Setelah didinginkan, lemak mengeras dan naik ke atas.
02:34Bagian itu bisa Anda buang.
02:393. Susu, mengonsumsi produk olahan susu diketahui memiliki manfaat bagi kesehatan, terutama dalam memperkuat tulang.
02:51Produk susu kaya akan kalsium, kalium dan vitamin D.
02:55Mengonsumsi produk susu berlemak penuh dapat menimbulkan efek kesehatan yang tidak diinginkan, yaitu meningkatkan kadar kolesterol LDL.
03:04Mereka tinggi lemak jenuh dan kolesterol.
03:06Gantilah dengan pilihan yang lebih sehat dan rendah lemak.
03:121. 1% susu atau susu skim.
03:152. Keju rendah lemak, seperti keju cottage rendah lemak dan ricota.
03:203. Yogurt atau es krim rendah lemak atau bebas lemak.
03:244. Yogurt rendah lemak.
03:26Jadi, tidak apa-apa mengonsumsi telur, daging, dan produk olahan susu.
03:33Yang terbaik, variasikan asupan protein Anda setiap hari.
