Il mercato di Porto: come la ristrutturazione di Bolhão diventa una storia di successo

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Il mercato di Bolhão ha riaperto nel 2022 dopo quattro anni di lavori. La ristrutturazione ha raggiunto l'obiettivo: la struttura è funzionale e moderna nel pieno rispetto dell'architettura originale.

Transcript

00:00Siamo a Porto, nel centro della città c'è il mercato di Bolao.

00:06Chi viene a fare la spesa sa di trovare prodotti freschi e regionali

00:10e in più il buon umore e la cordialità dei commercianti.

00:16Il mercato resta a luogo di socialità per eccellenza.

00:30Nel 2022 Bolao riapre dopo quattro anni di lavori di ristrutturazione,

00:49rinnovato dalle fondamenta, oggi è all'avanguardia per il rispetto delle norme igieniche e sanitarie

00:55ed è una meta turistica molto gettonata.

01:00La rinnovazione di Bolao è stato un processo molto desejato nella città,

01:05è stato un processo complicato e difficile

01:07e la rinnovazione del mercato è stato molto caro per i cittadini.

01:13Il progetto è del giovane architetto Nuno Valentim

01:16che ha preservato le forme architettoniche originali

01:19rendendo il mercato moderno e funzionale.

01:23La sfida più importante per lui è stata questa.

01:26Tutta la parte logistica, tutto quello che non si vede che è sottoterra e che fa il mercato funzionale

01:34lo fa ossigenare è la grossa sfida e la grossa trasformazione.

01:41Le merci sono consegnate nel parcheggio sotterraneo, i commercianti le ritirano personalmente,

01:47ci sono celli, frigo e ascensori.

01:50Tutti i giorni abbiamo miliardi e miliardi di persone,

01:57il pubblico che non viena voltano.

01:59E le persone qui da città, di Bola Vista, di Maia, di Porto, voltano tutto.

02:08Il mercato di Bolao representa per me la mia vita.

02:12La ristrutturazione è costata 28 milioni di euro,

02:23di cui più di 22 milioni finanziati dall'Unione Europea,

02:27circa 6 invece con fondi pubblici.

02:29La prossimità tra il cliente e il vendere è una relazione abbastanza più direta,

02:36abbastanza più prossima.

02:38Molte volte vediamo queste persone a insegnare ai clienti come devono cuovere i loro prodotti.

02:43Percebiamo la storia della città e la storia della forma di essere portuguesa per cuovere.

02:47Questo valore sociale e culturale è importantissimo per questo mercato.

02:59Grazie a tutti.

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