"염증OUT, 통증 DOWN!"
로라씨의 '영국식' 강철 관절 밥상♨
글로벌 건강쇼가 펼쳐진다!
[글로벌 건강쇼 땡큐] 매주 토요일 아침 9시 방송
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00:01로라씨의 영국스타일 관절건강법
00:04여기서 끝이 아닙니다.
00:07일상생활 속에 비결이 숨어있다는데요.
00:10그 비밀을 탈탈 털어보기 위해 로라씨 집에 동행했습니다.
00:16관절건강에 있어 운동만큼이나 로라씨가 중요하게 여기는 건
00:20바로 건강한 식사인데요.
00:24먹는 것이 건강과 직결된다는 생각에
00:27매 끼니 신선한 재료로 직접 요리합니다.
00:49영국에 계신 로라씨의 친정엄마
00:5260대임에도 구두를 신을 정도로 관절건강이 탄탄하시답니다.
00:58그래서 오늘 영국의 건강음식을 만들어 보려고 해요.
01:05자칭 영국의 관절건강 전도사인 로라씨표 건강식.
01:11첫 번째로 만들 메뉴는 뭘까요?
01:13항산화 성분이 풍부한 시금치가 듬뿍 들어가는 연어 스테이크입니다.
01:22영국 사람들도 연어나 새우 같은 해산물이 많이 먹어요.
01:30연어에 오메가3, 물포할, 기반산이 있잖아요.
01:35엄청 많아요.
01:35그래서 몸에 진짜 좋고 야채와 많이 먹으면 진짜 맛있어요.
01:41염증을 줄이는 데 도움을 주는 연어 스테이크.
01:47촉촉하니 너무 맛있겠어요.
01:55이어지는 다음 요리는?
01:58이게 뭐 코티지 파이라는 거지만
02:00그냥 영국 미트 파이로 생각하시면 되세요.
02:04그 미트 파이족에 늘 페이슈리 같은 거를 위에 넣었잖아요.
02:10근데 페이슈리 대신에 감자 사용하는 이유는
02:14역시 밀가루에 소화에 별로 안 좋고
02:18열량도 높아서 염증에 별로 안 좋더라고요.
02:24그래서 우리는 늘 가족을 건강 위해서 생각하는 거예요.
02:29요리해요.
02:29채소와 소고기를 잘게 다져서 볶은 후
02:34나트륨을 줄여 만든 그레이비 소스를 넣습니다.
02:38그 사이 포슬포슬 잘 삶아진 감자는
02:41올리브유와 우유를 넣어 부드럽게 으깨주는데요.
02:46잘 볶아진 고기를 그릇에 담고
02:48그 위에 밀가루 페이스트리 대신
02:51으깬 감자를 소복하게 덮어주면
02:53어머, 딱 제 스타일이에요.
02:57이대로 먹어도 맛있지만
02:58오븐에 넣어 20분 구워주면
03:01여기가 영국인 줄 착각한다는
03:06로라표 코티지 파이 완성입니다.
03:08이어서 마지막 요리는
03:12호박과 오이를 비롯한 각종 채소에
03:15새우를 넣어 만든
03:16따뜻한 새우 샐러드입니다.
03:22소량의 소금만 살짝 넣어 볶아주면
03:24누구나 간편하게 만들 수 있는데요.
03:28특히 채소는 정해진 게 아니라
03:29냉장고 속에 있는 채소를 활용하면 되니
03:32건강도 조리법도 실용적이죠.
03:36관절 건강까지 생각한
03:37영국식 건강 밥상
03:39푸짐하네요.
03:41자기야, 밥 주세요.
03:44아민, 드세요.
03:47아, 다 했어?
03:48맛있겠다.
03:50네, 민기.
03:52코티지 파이.
03:54근데 원래 밀가루로 파이 해야 되는 거 아니에요?
04:00밀가루 안 쓰고
04:01그냥 감자 대신 진짜 든든하고
04:03훨씬 건강에 훨씬 더 좋아요.
04:06밀가루가 들어가지 않아
04:07부드러운 코티지 파이.
04:09남편 세훈 씨의 입맛을 사로잡을 수 있을까요?
04:12베이스크리보다 더 맛있지 않아요?
04:15이렇게 감자로만 된 거 먹으니까
04:17훨씬 더 맛있는 것 같아요.
04:19그럴까.
04:20몸에도 더 좋은 것 같아요.
04:23또는 아침에 운동해서.
04:26운동해서 더 맛있는 것 같아요.
04:28그리고 와이프 손으로 만들어서 너무 맛있어요.
04:30그렇죠?
04:31맞습니다.
04:35관절 건강을 위협하는 염증을 근본적으로 차단하기 위해
04:39건강한 식습관을 유지 중인 로라 씨.
04:41그린.
04:42그린.
04:42그린.
04:43먹어요.
04:46맛있다.
04:48다 몸에 좋은 거예요.
04:50다.
04:52행복하게.
04:54건강하게 살자.
04:55자기야.
04:57잘 좋아져.
04:58행복이 뭐 별건가요.
05:00아프지 않고 가족과 오랜 시간을 함께 보내는 것.
05:03그게 가장 큰 행복이죠.
05:05그날 오후.
05:11누군가 로라 씨의 집을 찾았습니다.
05:13자기야.
05:14엄마랑 이모 왔어.
05:16엄마 왔어?
05:18로라 안녕.
05:19이모도 오잖아요.
05:20아 엄마.
05:22딸기 낼서.
05:23시어머님하고 시이모님입니다.
05:26아름답지 않아요?
05:29두 분 웃는 모습이 딱 닮으셨네요.
05:32어 이모 엄청 더 예뻐졌어요.
05:38감사해요.
05:39뭐 했어요 요즘?
05:41어 요즘 그냥 운동하고.
05:44운동하고.
05:45모처럼 엄마랑 바람 쐬러 가려고 들렸지.
05:50엄마 열심히 뭐 진짜 열심히 걷기 운동을 하시잖아요.
05:54로라 때문에 엄마가 요즘 운동 열심히 해서 엄청 건강하죠.
05:58맞아요.
05:58근데 요즘 내가 같이 엄마랑 운동을 해보니까 나보다 훨씬 더 잘해.
06:06열심히 하죠.
06:07나는 다리가 좀 별로 좀 시클하고 안좋은데 언니는 팽팽 날아가다니.
06:13팽팽 날아가다니.
06:14맞아요.
06:15나는 이유는 뭐지?
06:16내가 항상 잔소리하는 거예요.
06:18우리 엄마한테.
06:19근데 비법이 뭐예요?
06:21비법인?
06:22비법은 여러가지 있는데.
06:25근데 뭐 한가지 가르쳐 줄까요?
06:26뭐 마실래요?
06:29엄마 너무 피곤하겠다.
06:30최근 들어 무릎 통증이 심해진 로라 씨의 시이모님을 위해 숨겨왔던 관절 건강 기미를 풀기로 한 로라 씨.
06:39자 운동하는데 수건이 나오네.
06:42우리는 청소할 거예요 먼저.
06:45무릎도 아픈데 무슨 청소를 한다는 거죠?
06:48갑자기 펼쳐진 상황에 당황스럽지만 일단 시키는 대로 따라해보는데요.
06:52이 운동은 엄청 쉬운데 뭐 많이 하면 진짜 효과가 나요.
07:02로라표 관절 통증 쓱싹 운동.
07:05다리와 허리를 쭉 펴고 한쪽씩 무릎을 굽혀 수건을 몸쪽으로 당겨오면 되는데요.
07:12발과 수건이 떨어지지 않는 것이 포인트.
07:14오른발
07:15오른발
07:15오른발
07:16오른발
07:17오른발
07:18오른발
07:20오른발
07:21계속 편하신 대로 하시면 되세요.
07:30처음 하는 운동일 텐데 다들 너무 잘하세요.
07:34괜찮죠? 아프진 않죠?
07:36시원하죠?
07:37계속 연세 많으신 분들에게 이 운동은 진짜 좋아요.
07:48엄마, 옛날에는 무릎 많이 안 좋다고 하시더니 지금은 괜찮아지셨나 봐요. 엄청 잘하시네.
07:54내가 이 덕분에 열심히 해서 다리가 많이 좋아졌어.
07:59수건을 활용한 관절 건강 운동.
08:04로라씨 가족에게 안성맞춤인데요.
08:07건강에도 도움이 될까요?
08:09발로 수건을 당겨서 하는 이런 운동은요.
08:12발과 종아리 근육을 자극하기 때문에 관절 주변의 근육을 강화하는 데 도움이 될 수 있고요.
08:19허벅지, 특히 배태사도근의 근력을 강화시킬 수 있어서 관절 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.