Gripe aviária não deve impactar preço do frango, diz ministro; Alan Ghani analisa

Jovem Pan News

20/05/2025

O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, declarou nesta segunda-feira (19) que os casos de gripe aviária identificados no Rio Grande do Sul não devem provocar alterações relevantes no preço da carne de frango, mesmo com a suspensão das exportações para diversos países. Alan Ghani analisou.

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00:00E a gente volta a falar de outro assunto que tem preocupado as autoridades nos últimos dias, que é a gripe aviária.

00:06E ela não deve impactar o preço da carne de frango.

00:10É um assunto para o nosso comentarista Alan Gani.

00:12À medida em que, Gani, tinha muita gente já imaginando aí como vai ou não vai exportar tanto assim para alguns países,

00:18será que não reduz o preço aqui no Brasil? Não vai rolar, Gani? Bom dia.

00:22Bom dia, Nonato. Pois é, os efeitos são dúbios.

00:26Essa hipótese que você levantou pode acontecer sim, né?

00:29Ou seja, o Brasil deixa de exportar e aí sobra mais carne, né? Carne de frango aqui.

00:36Internamente aumenta a oferta. Se aumenta a oferta, o preço reduz.

00:41Também poderia ter uma redução no preço à medida que diminuiria a demanda por carne de frango.

00:48Isso porque, no imaginário da população, embora não seja verdade,

00:52a população fica com risco de pegar a tal, com medo de pegar a tal gripe aviária.

00:58Embora não passe para o ser humano, com o consumo da carne e de frango.

01:03Mas a gente sabe que, muitas vezes, as pessoas pensam dessa maneira.

01:07Então, a diminuição da demanda e excesso de oferta poderia ter uma redução do preço.

01:13Agora, por outro lado, também tem as medidas sanitárias.

01:18Ou seja, vai ter mais abate, controle sanitário.

01:22E tudo isso gera aumento do custo de produção e o abate também reduz a oferta.

01:29Reduzindo a oferta ou aumentando o custo de produção, Nonato, aí tem uma pressão de alta nos preços.

01:35Ou seja, tem forças que operam em direções contrárias.

01:39Uma puxando o preço para baixo, a outra puxando o preço para cima.

01:43Eu vou ficar com a fala do ministro que a gente não deve observar grandes flutuações nos preços justamente por conta dessas forças antagônicas.

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