À ne jamais faire du coup !

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Transcript

00:00Pourquoi ne pas cuisiner directement sur une pierre quelconque ?

00:03Tout simplement parce que ça pourrait être votre dernier repas.

00:06D'un coup, la pierre pourrait exploser en mille morceaux,

00:08faisant disparaître votre déjeuner en un éclair.

00:11Les pierres peuvent paraître solides, mais elles sont en réalité trompeuses.

00:14A l'intérieur, elles sont remplies de minuscules pores,

00:16et les molécules d'eau emprisonnées dans ces pores

00:18restent généralement immobiles jusqu'à ce qu'elles soient chauffées.

00:20Elles se mettent alors à danser, se transformant rapidement en vapeur

00:23et se dilatant, créant une pression immense.

00:25Lorsque la pierre ne peut plus supporter cette pression,

00:27elle éclate de l'intérieur.

00:29En d'autres termes, c'est une véritable cocotte minute prête à exploser.

00:33Pire encore, les pierres sont souvent des structures irrégulières,

00:36ce qui entraîne une chauffe inégale et fragilise encore davantage

00:38leur intégrité, augmentant le risque d'explosion.

00:41Le vrai problème, c'est que certaines pierres peuvent même libérer des gaz toxiques

00:44lorsqu'elles sont chauffées.

00:45Imaginez un paquet surprise rempli de métaux lourds.

00:48Ce que vous finirez par cuisiner pourrait ne plus être de la nourriture.

00:52Ce pourrait être finalement une véritable expérience de chimie qui a mal tourné.

00:55Alors, est-ce que vous vous sentez toujours assez courageux pour cuisiner directement sur une pierre ?

01:00Sous-titrage Société Radio-Canada