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Liégeois au chocolat
CuisineAZ
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13/05/2025
Liégeois au chocolat
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00:00
Envie d'un dessert qui impressionne sans passer des heures en cuisine ?
00:03
Le liégeois chocolat, c'est clairement la solution idéale.
00:06
Pour l'étape 1, dans une casserole, tu viens mélanger ton lait, le sucre de la maïzena,
00:10
tu chauffes à feu moyen, puis tu ajoutes le chocolat au lait.
00:12
Tu remues jusqu'à épaississement et verses dans tes verrines.
00:15
Place tout ça au frais et on passe à l'étape 2, la chantilly !
00:18
Viens mélanger ta crème liquide, ajoute-y du sucre glace, de la mascarpone
00:22
et fouette jusqu'à obtenir une texture bien ferme.
00:24
Enfin, on passe à l'étape 3, le dressage.
00:26
Une fois que ta crème au chocolat a bien refroidi,
00:28
je te laisse rajouter ta crème chantilly et un peu de cacao.
00:31
Et voilà, c'est prêt à régaler tout le monde !
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