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00:00TV朝日 AICGアナウンサーの花里由稲です
00:05今日はフライドポテトの話題です
00:08フライドポテトといえば欠かせないのは塩
00:12そこで今回はフライドポテトを美味しくしてくれる塩を集めてみました
00:18というわけで世界中からフライドポテトに合うかもしれない塩を厳選
00:25不思議と美味しくなる塩を探せ
00:30フライドポテトに合う塩ということですけどそもそもポテトでも結構好み分かれるじゃないですかどれがいいとかありますかあと揚げ具合カリカリしなしな太さ僕はですね小学校の時に電帳譜なんですけどもねお家はごめんなさいそれみんなが共感できる話ですもちろんもちろんもちろん電帳譜なんですけどね
00:55駅前にケンタッキーフライドチキンがあったんですよ俺はねそこのフライドポテトがいまだに一番おいしいと思ってて俺はねあれが一番おいしいと思っててていうかもうとにかくすっごい自分の中でもうマイブームになりすぎちゃって小学校とか中学終わると俺オークライバーまで塾に行ってたんですよ
01:25チキンのポテトを必ず1個入れて週3回は最低ケンタッキー入って食べてましたね出川さんは?
01:36いや俺はハンバーガー頼んだら絶対にポテトも絶対頼もうから結局俺は結局マックのフライドポテトうまいね私はシナシナが好きなんですよちょっと残念ながら俺もシナシナなんで残念ながらどう意見だろうカリカリもおいしいんですけど私はシナシナが来てくれた方が好きだから僕はあのストレートカットとシューリングカットってごめんなさい何が違うんですか?
01:41ストレートカットはちょっと不透明
02:09多分だからシューストレートカットが今のケンタッキーだと思ってまぁシューストリングカットはまあマックだと思ってもらえればなるほどなるほどじゃあ僕はやっぱシューストリングカットかないや細いなどっちも俺はなにせマックさんが僕プテトもうシューide Projection でこうやってたから俺がそう
02:30いやお店にあってテンションが上がるのはウェッジカットだけど頻度でいうとやっぱりシューストリングカットを食べる頻度のほうが高いいやほんでこれから合う仕様を検証するんでしょう?
02:49私は絶対にトリフジオトリフジオがあるだろうなっていうことですねいやいや今から何個かで検証するんだろうけど私は答え出てますなかったらどうすんないわけないでしょトリフジオトリフジオを用意してなかったらやばいよここのサーブルいや本当に本当にそれぐらい私は今トリフジオトリフジオトリフジオはいいですハマってますねじゃあ10種類ちょっと用意していただきましょうか
03:19はいそれではいろんな塩が目の前にあるということなかなかこんな食べ比べもお家じゃできないですよねいやいやいや家にこれだけ塩だって集めたらまんま怒られちゃうよ私何の味付けしたらいいのって思っちゃうよなので今日はもう贅沢に皆さん気になるものを言っていただきたいなということでこちらから見ていきましょうまずはニンニクジオアンチョビのお味がするというよさこそニンニクジオこれでなめていいんですかいいですよちょっとピロッとねちょっとでいいそうです
03:49多いと危ないよ手ちゃうまあでもスプーンに乗せるぐらいなら
03:51あ絶対おいしいおいしいこれもうアンチョビの味もニンニクの味もちゃんとしてるフライドポテトに合わせるという観点で見ていただきたいはいはいはいこれは男たちはたまりませんね全員好き男たちは
04:11女性はちょっと匂いすぎかもしれない匂いすぎかもしれない匂いすぎかもしれない匂いいい香りしてる
04:16でも俺ほらバーベキューあるからやっぱり塩コショってすげえ大事なんだけど
04:20だからこれ今日見たことない塩ばっかりなんで
04:24じゃあバーベキューある時にどの塩使おうかなっていうのもあるんだけど
04:28俺この牡蠣いってみようかないいですね
04:30牡蠣塩ってあんまないじゃん
04:33瀬戸の牡蠣塩ということです牡蠣のエキスがブレンドされたものですね
04:38これは牡蠣のエキスだから牡蠣入ってないの
04:41牡蠣のエキス
04:42でも牡蠣を丸ごと粉末色にすることで自然な香りを引き出している
04:46じゃあやっぱりこれは使ってる
04:48使ってる
04:48すげえ牡蠣の味がする
04:54すごい牡蠣の味がする
04:57すごいする
05:00俺はすごく好きだね
05:01牡蠣塩
05:03毒スケ
05:05これ聞いたことある
05:06これみんなこれで塩握り作るとめっちゃうまいっていうやつ
05:11かなり旨味成分があると思うんですね
05:13ロクスケは定番だし
05:16もうそれはいいんじゃないですか
05:17絶対おいしいじゃないですか
05:18だから私はこの山椒塩
05:20山椒大好き
05:22いいですか
05:23すごいなんかちゃんと山椒の粒も分かるぐらい
05:28粗挽きペッパーぐらい入ってる
05:30これ揚げたての天ぷらなどにも相性抜群だということです
05:34ちょっとじゃあこれを
05:37ちょっとしょっぱそうなんで
05:41サンシャルポテトは山椒いいかも分かんない
05:58めっちゃ合う
06:00あのねやっぱポテト脂っこいから
06:03これぐらいパンチがあったほうが
06:05柿塩ねおいしかったけど
06:07多分ポテト合わないと思う
06:08おぉ
06:09ははははははは
06:12おぉでもおいしいね
06:14うんこれぐらい強いほうがポテトと合うかも
06:17おいしい
06:18これいいよね
06:19これこれねあのちょっとなんだなんだろ
06:21ブラックペッパーガーリーの感覚の塩
06:24うん
06:25ねピリッとくるやつ
06:26いいです
06:27うまい
06:28コショウの感覚がする
06:29超おいしい
06:30ポテトこれがいいわ俺
06:31これいい
06:32やばいやばい
06:33マーラーソルト
06:35マーラ
06:36マーラーもおいしいんじゃない
06:37これが
06:38マーラってちょっとね辛いの
06:40エキゾチックな感じ
06:42あっ
06:44あっ
06:46マーラー
06:48これもすごいマーラーもすごい
06:53なんか大人の
06:55あっ
06:57ね
06:58これ一番
06:59パンチが効いてるから
07:01これもうまい
07:02絶対うまいよ
07:03うわー
07:043色マーラーじゃない
07:05こんなに塩っていろんな種類あるんですね
07:07面白い
07:08両方やりたいな
07:09でも
07:10急げば
07:11急げばいっぱいできるんで
07:12いろんな種類
07:13いやいやいやいや
07:15うーわー
07:20もうごめんなさい我慢できなくてロクスケなめちゃったらめっちゃおいしい
07:24でしょ?
07:25でしょ?
07:26でしょ?
07:27ロクスケはうまいよ
07:28なにこれ?
07:29ロクスケはねほんとにすごいの
07:30なんだこれ?
07:31これはだってうちにあるもん
07:32俺気出したことないよ
07:33みんなみんなねこれ絶対おいしい
07:35これは有名になるはずだめっちゃおいしい
07:37これさ
07:38これは?
07:39えびのうまみすごいこれ
07:43なんかねしょっぱいだけじゃなくてちゃんとね奥深い感じするエビ
07:47伊勢エビうまい
07:48ねうまいっすよね
07:49全部これうまいわ
07:51ほしもほぼいった
07:53ほぼいった
07:54みなさんお待たせしました
07:56私一押しのトリュフジオ
07:58はい
07:593888円超高級
08:01ここ
08:02白トリュフジオだということ
08:04これで3800円もすんの?
08:05そうですよ
08:06いやあとささっきねここに行く一番大事なとこでカメラ止まってるときに衝撃的なことを一茂さんに言われたんだけど
08:14てっちゃんトリュフジオなんてトリュフ入ってないよそんなわけないでしょ
08:19入ってるこれは入ってるもちろんね入ってないもの入ってないものもあるのだって入ってないのにじゃあトリュフジオって勝手に言っちゃってるんですかトリュフの風味がするからそうそうオイルとか使ってる場合もトリュフそのものが入ってない場合もあるんです本当にものによってはねこれだから3800円だったらやっぱ入ってるでしょはいこれちなみにフランス北西部ブルターニ半島のゲランドで作られるゲランドの塩にイタリアの最高級アルバさんの乾燥しのトリュフをぜいたくにブレンドしたものでございます
08:46トリュフやっぱりトリュフジオで。
09:07国産本わそびの粉末と日高昆布の粉末などをブレンドしたピリ辛のわさび塩ハワイ原産のカイエンを使いココナッツの殻から採取した活性炭を加えたほんのりスモーキーな香りのブラックハワイソルト風味豊かで辛味が強い唐辛子とまろやかな塩のうまみパンチの効いた刺激が癖になる唐辛子塩もやろうやろう!
09:35どうすんの?どうすんの?
09:37片っ端からやりましょう!まず何からやります?
09:40一茂さんとホランちゃんが言ったらいいって言ったの何だっけ山椒とマーラはパンチが効いてていいしでもやっぱりトリュフが一番うまいからこれは絶対ねこれはもうオーラするでいいんじゃないですか?
10:52いいだけにしてよ本当にさぁ
10:54ちょっと本当に
10:56これでシャカシャカ
10:58じゃあ一茂さんこれに出して
11:04これ何?もう隠しで食べていいの?
11:14いいですよ
11:16いいですよ
11:18ちょっと足りなかったから俺
11:23うそ
11:24本当ですか?
11:25これする?
11:26さらさらにする?
11:27あ、するけど
11:32もっとかけていいか?
11:33ポテトが強いですね
11:34そんな
11:35そうだよね
11:36うん、ポテトが強いかも
11:37あ、でもたまにしますよ
11:39これをこれこっちにつけて食べていいんですかああうわおいしそう山椒でもおいしい香りするふわってあっおいしいただな好み的にはもうちょい山椒が香ってほしいってことですよね勝茂さん的にはねそうそうだからその黒コショウのイメージをちょっと出してほしかったんだけど俺少なかったんだねうんでもまあそういうことでもおいしいよこれ鶏拭いてみます?
12:07いや俺もねちょっとねちょっと足りないあ、トリュフじゃないかトリュフじゃないにんにくこのにんにくこれいいかも分かんないおいしいよこれもう間違いない絶対おいしいおいしいおいしい?これうまそうだねこれもうまい絶対うまいようわーおいいってくださいじゃあじゃあいってみますようん食べてますうん
12:33ああでもまあまあこっちはうんこれこののイメージちゃんとあるあるあるあいやだからちょっとやっぱ多めにうんうん入れたほうがいいかもしれないですよねうんうんこれちょっとログスケログスケいっちゃったこれでシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシ
13:03Oh, oh, oh, oh.
13:33アラジオに干し椎茸、昆布、干したホタテの貝柱の旨味をプラスした調味料。
13:42俺知らなかったんだけど、みんなお客さんとか知ってるぐらい有名なんすか?
13:46ああ、みんな。 陳列の人。
13:48クステは知ってますよ。俺でも知ってるもん。
13:51結構ね。
13:52和江さんはほら、詳しいじゃないですか、そういうのは。
13:54いや、まあでも、やっぱりすごい有名。
13:57ええ。
13:58じゃあ。
13:59他にやる?
14:00いや、もちろんもちろん。
14:01トリフジオだった。
14:03ね、これトリフジオさ、全部入れよ、これ。
14:05ああ、そうしません。
14:06いやいやいや、ちょっと足りなかったんだよ、これ。
14:09いや、俺もそう思う。
14:10全部。
14:11信じらない。
14:12いや、俺も多分全部入れていいぐらいだと思う。
14:14ええぇー!
14:15全部入れよ、全豆乳。
14:17全部豆乳、これを?
14:18全豆乳、じゃないと。で、ちょっと多めに作って。
14:21男って本当に、なんかそういう計算バカですよね。
14:25いや、そうじゃない。
14:26いやいや、それぐらい入れて。
14:28トリフをちゃんと感じないと、てっちゃん多分リアクションできないよね。
14:31絶対多いって。
14:32これぐらいだったら、ちょっと。
14:34半分ぐらい。
14:35まぁ、半分だ。
14:37やばいな。
14:39これぐらいでいいでしょ。
14:40いやいやこれぐらいでいや絶対おいしいから大丈夫大丈夫こういうの味がしなきゃどうしようもないんだからどうぞ何のためにやってんだよああもうほらもういいねいやもうこれ匂いはすばらしいです匂いが香りがすごいからこれこれこれだけで十分うまいちょっとえび塩えび塩?えび塩?
14:41絶対おいしい。
14:42何?
15:13えびせえびだし塩ということでえびのだしが入っているものですね。
15:20ちょっとえび塩。えび塩?えび塩うまいよ。
15:27マイルドなねこの塩気がね。
15:29あ、おいしい。
15:30これおいしいよね。すごいおいしい。
15:33うまいこれ。
15:34これ一番バランスがいい。
15:36確かに。
15:37マイルドだし、変にこうすごい主張するわけじゃない。
15:40確かに。
15:41あ、でも確かに。
15:42エビがうまかった。
15:43エビうまいね。
15:44エビおいしい。これなんかね、なんていうの。
15:46こう割とあのトリュフとかサンショウとかパンチの強いやつに隠れがちだけど、めっちゃバランスいい。
15:53最後に食べたらなんか一番良かったかもしれない。
15:56めっちゃバランスいい、これ。えび。
15:59マーラーソルトちょっと行ってみます。まだポテトがあるんで。
16:01じゃあ、いこうか。
16:03マーラーソルトこれちょっと。
16:05よいしょ。
16:07ガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガサガシガサガサガサガサガサガサガサガサガな
16:16何入れんの?
16:17え?マーラ。
16:18マーラーおいしいと思うよær。
16:22ごめんなさいここ就 late
16:25Yeah, that's what I'm doing.
16:55Love Choo 2
17:02Ah
17:07Ah
17:12Ah
17:15Ah
17:16Ah
17:18Ah
17:20Ah
17:24I think it's really mild, but I don't have to eat a lot.
17:31I think it's a fried potato potato.
17:37I think it's a good taste.
17:40I think it's a good taste.
17:43It's a good taste.
17:45It's a good taste.
17:50あちなみまにぅ
18:04第2がいっぱちゃんと出てない
18:08無視ホラー
18:13はい
18:20.
18:22.
18:28.
18:30.
18:32.
18:41.
18:46.
18:49.
18:50Thank you!
19:07いやいやだからこれでいいんじゃないですかえび塩でいいんじゃないですかじゃあこれではいでも全部おいしかったですけどこの伊勢海老だし塩に決定いたしました