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liik
  • 25/04/2025
Le record du plus grand fraisier du monde est tombé à Argenteuil ! Une opération dirigée par Youssef El Gatou, chef-pâtissier franco-marocain déjà détenteur du prix de la meilleure galette en 2020 et 20 artisans de la Maison Héloïse !

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Transcription
00:00Un an sur le projet, puis oui quelques mois pour s'organiser.
00:14Ma passion et mon métier c'est la pâtisserie, donc je me penche vers la pâtisserie et le fraisier.
00:19C'est un gâteau que j'aime beaucoup, que j'affectionne.
00:21Je veux beaucoup d'un équipe et sans ordre d'un éclair de l'univers.
00:30Je suis sur la gagne colombe, on fait un bisqueuse amande, on n'a pas besoin de l'imbiber.
00:39Tout autour, on y met des fraises.

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