Skip to playerSkip to main contentSkip to footer
  • 4/25/2025
#ترند#تيك توك#اكسبلور #ديلوممشن#اخبار#طعام#كوميديا#food

Category

📚
Learning
Transcript
00:00أكلتها مرة واحدة في النمسا ومن يومها وبقت بالنسبة لي إدمان ومش بعمل غيرها
00:06بطاطس بالتوم والزبدة والبقدونس
00:10هنجيب البطاطس تكون بطاطس تحمير الصغيرة ونغسلها كويس قوي علشان إحنا هندخلها الفرن بإشرها
00:19تقطعها زي ما احنا شايفين إما إنها تكون نصين لو صغيرة ولو كبيرة شوية هنقطعها أربع تنصاص صوابع
00:29هنجيب ميا مغلية وننزل بالبطاطس في الميا المغلية معلقة ملح معلقة فلفل أسود وفصين طوم مقرط تعليل شرايح هنضيفهم عليها
00:43وهنحط عودين من الزعتر الفريش أو الزعتر الجاف مفيش مشكلة
00:50وهنديها رشة من جسد الطيب وهنوطي عليها لحد ما تستوي بتتسرق كويس
00:57وهنجيب فصين أو ثلاثة من الطوم وهنفرهم بالمفرمة زي ما احنا شايفين
01:05وهنحط معلقتين زبدة وشوية زيت لنكون مسيحينهم من قبلها
01:11ونحطهم عليها هنضيف معلقة من الفلفل الأسود
01:16وهنضيف معلقة كبيرة من البابيكا
01:20البابيكا هي بطل الوصفة بتاعتنا النهاردة
01:23وهندهن الصينية كويس جدا
01:27وبعد كده هنرس البطاطس فيها بحيث انها تتاخد من تحت
01:33وبعدين هنوزدع من فوق الخليط عليها
01:37طبعا هنحط ملح لان الملح ما كانش كافي لحطناه لسلق البطاطس
01:42وهنحاول كده ندهنها كمان بالخليط اللي تحت ده من فوق
01:48لو حسيتوا ان الزبدة والخليط زيت الزيتون قليل
01:52احطوا كمان
01:53وهنخطها في الفرد على درجة حرارة 250 تلت ساعة
01:58نكون قطعنا شوية البقدونس حلوين
02:01ونرش البقدونس عليها من فوق
02:03وبعد كده هندخلها تاني الفرد لحد ما تتحمر من فوق
02:09ويبقى لونها جميل وطعمها يا جماعة خطير ولا يقوم
02:14بجد جربوها وعلى ضمانتي وهتاكلوا البطاطس او البطاطا بس بالشكل ده بعد كده
02:21وما تنسوش اللايك والشير

Recommended