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Transcript

00:00Bonjour, je m'appelle Jean, je suis cuisinier à la maison commune depuis 25 ans

00:03et je vais vous présenter la recette du wesh traditionnel.

00:07Pour les ingrédients, prévoyez environ 200 grammes de cheddar,

00:10deux belles tranches de pain, de la bière blonde et du piment de Cayenne.

00:13Alors là, je commence par faire griller le pain.

00:17Deuxième étape, je vais râper le cheddar.

00:24Alors, troisième étape, je vais mettre de la bière dans ma casserole.

00:30Et maintenant, j'ajoute le fromage.

00:34Alors, la dernière étape de la préparation du wesh, je rajoute un peu de piment de Cayenne.

00:41Alors, le fromage est prêt, il est fondu, il est brillant, il est prêt à couler sur l'étoffe.

00:49Je vais le mettre à gratiner, deux, trois milieux.

00:51Et voilà l'étape finale, vous allez bientôt pouvoir déguster votre wesh.

01:02Bonne dégustation.

01:03Bonne roller, deux, trois, quatre.