Vinitaly, la Regione Lazio protagonista nella kermesse di Verona

Quotidiano Nazionale

14/04/2025

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00:00Come ogni anno il Venitaly è stata l'occasione per rappresentare al mondo le eccellenze italiane

00:09della filiera agroalimentare e soprattutto vitivinicola. Rappresentanti istituzionali,

00:14player di settore, operatori illustri del comparto enologico e tanti visitatori provenienti da ogni

00:20latitudine hanno alimentato i quattro giorni a Verona districandosi tra i padiglioni rappresentativi

00:25di ogni regione del paese. Imponente e monumentale l'installazione riservata alla regione Lazio che

00:31tra gli archi dell'acquedotto Claudio ha ospitato attraverso l'organizzazione di Arsial una collettiva

00:36composta da 59 aziende vitivinicole e tre consorsi di tutela dando vita a degustazioni, show cooking

00:42e tanti panel di dibattito dedicati al settore vitivinicolo laziale. È stato un Venitaly straordinario,

00:50questo non lo dobbiamo dire noi che siamo gli organizzatori ma ce l'hanno detto i nostri produttori.

00:55molto contenti sia per quanto riguarda il numero delle presenze all'interno del padiglione

01:00sia per quanto riguarda tutta l'organizzazione tecnica e di approfondimento che abbiamo messo

01:05in essere in questo importante evento. Abbiamo fatto lo scorso anno questo test con questi

01:10assaggi alle cieca e ci avevano dato subito dei risultati incredibili, inaspettati, insomma

01:16vini del Lazio sconosciuti che hanno vinto con assaggiatori tecnici anche contro grandissime

01:23etichette a livello nazionale. Noi siamo sempre stati convinti che bisogna bere il vino e non

01:28l'etichetta e questa volta l'abbiamo dimostrato raddoppiando le degustazioni tecniche e inserendo

01:34all'interno anche momenti di grande approfondimento con innovazione tecnologica, ricerca, con partner

01:40di grandissimo rilievo a livello nazionale, penso al Crea, penso ad Ismea, quindi insomma

01:45il Masaf è stato anche estremamente presente e vicino in tutte le sue declinazioni nel nostro

01:50padiglione e in generale diciamo con la nostra regione. Siamo veramente molto soddisfatti

01:55di questa importante iniziativa.

01:57Questa amministrazione con l'assessore Righini sta investendo risorse straordinarie nel settore

02:02delle fiere e degli eventi. Adesso partiremo a brevissimo per TuttoFood, l'altro evento

02:08importantissimo a livello nazionale dove presenteremo tutti quanti i nostri prodotti. Poi successivamente

02:14saremo la regione partner del MacFruit, un altro importantissimo evento sull'ortofrutta

02:21dove la regione Lazio rappresenta un player di assoluto rilievo a livello nazionale.

02:25Stiamo facendo veramente del nostro meglio per accompagnarli in questa avventura impegnativa

02:30e difficile ma che avete finalmente il lasso alle regioni protagoniste del Vinitali, eventi,

02:35masterclass, competizioni in blind testing che hanno dimostrato la straordinaria e eccellente

02:41qualità dei vini della nostra regione. Questo lavoro che prosegue con grande perseveranza,

02:47con grande dedizione, con grande attenzione è il migliore investimento che si possa fare.

02:52Nel padiglione della regione Lazio e Arzial si sono tenute diverse masterclass e blind tasting.

02:58I partecipanti in particolare hanno assaggiato vini in blind, ovvero ad etichette nascoste,

03:04assegnando poi un punteggio ad ogni calice degustato. Dalle competizioni sono emersi tanti

03:10vini laziali che anche a confronto con etichette prestigiose hanno trionfato nelle rispettive

03:15masterclass. Tradizione, sapori ed innovazione, ingredienti che hanno reso la regione Lazio

03:21protagonista in quest'ultima edizione del Vinitali, testimoniando l'impegno del comparto a guardare

03:26al futuro con ottimismo e con la consapevolezza di rappresentare un settore strategico nel bagaglio

03:32culturale e nell'economia del Paese.

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