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Vinitaly, la Regione Lazio protagonista nella kermesse di Verona
Quotidiano Nazionale
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14/04/2025
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Come ogni anno il Venitaly è stata l'occasione per rappresentare al mondo le eccellenze italiane
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della filiera agroalimentare e soprattutto vitivinicola. Rappresentanti istituzionali,
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player di settore, operatori illustri del comparto enologico e tanti visitatori provenienti da ogni
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latitudine hanno alimentato i quattro giorni a Verona districandosi tra i padiglioni rappresentativi
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di ogni regione del paese. Imponente e monumentale l'installazione riservata alla regione Lazio che
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tra gli archi dell'acquedotto Claudio ha ospitato attraverso l'organizzazione di Arsial una collettiva
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composta da 59 aziende vitivinicole e tre consorsi di tutela dando vita a degustazioni, show cooking
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e tanti panel di dibattito dedicati al settore vitivinicolo laziale. È stato un Venitaly straordinario,
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questo non lo dobbiamo dire noi che siamo gli organizzatori ma ce l'hanno detto i nostri produttori.
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molto contenti sia per quanto riguarda il numero delle presenze all'interno del padiglione
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sia per quanto riguarda tutta l'organizzazione tecnica e di approfondimento che abbiamo messo
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in essere in questo importante evento. Abbiamo fatto lo scorso anno questo test con questi
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assaggi alle cieca e ci avevano dato subito dei risultati incredibili, inaspettati, insomma
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vini del Lazio sconosciuti che hanno vinto con assaggiatori tecnici anche contro grandissime
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etichette a livello nazionale. Noi siamo sempre stati convinti che bisogna bere il vino e non
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l'etichetta e questa volta l'abbiamo dimostrato raddoppiando le degustazioni tecniche e inserendo
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all'interno anche momenti di grande approfondimento con innovazione tecnologica, ricerca, con partner
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di grandissimo rilievo a livello nazionale, penso al Crea, penso ad Ismea, quindi insomma
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il Masaf è stato anche estremamente presente e vicino in tutte le sue declinazioni nel nostro
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padiglione e in generale diciamo con la nostra regione. Siamo veramente molto soddisfatti
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di questa importante iniziativa.
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Questa amministrazione con l'assessore Righini sta investendo risorse straordinarie nel settore
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delle fiere e degli eventi. Adesso partiremo a brevissimo per TuttoFood, l'altro evento
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importantissimo a livello nazionale dove presenteremo tutti quanti i nostri prodotti. Poi successivamente
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saremo la regione partner del MacFruit, un altro importantissimo evento sull'ortofrutta
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dove la regione Lazio rappresenta un player di assoluto rilievo a livello nazionale.
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Stiamo facendo veramente del nostro meglio per accompagnarli in questa avventura impegnativa
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e difficile ma che avete finalmente il lasso alle regioni protagoniste del Vinitali, eventi,
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masterclass, competizioni in blind testing che hanno dimostrato la straordinaria e eccellente
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qualità dei vini della nostra regione. Questo lavoro che prosegue con grande perseveranza,
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con grande dedizione, con grande attenzione è il migliore investimento che si possa fare.
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Nel padiglione della regione Lazio e Arzial si sono tenute diverse masterclass e blind tasting.
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I partecipanti in particolare hanno assaggiato vini in blind, ovvero ad etichette nascoste,
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assegnando poi un punteggio ad ogni calice degustato. Dalle competizioni sono emersi tanti
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vini laziali che anche a confronto con etichette prestigiose hanno trionfato nelle rispettive
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masterclass. Tradizione, sapori ed innovazione, ingredienti che hanno reso la regione Lazio
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protagonista in quest'ultima edizione del Vinitali, testimoniando l'impegno del comparto a guardare
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al futuro con ottimismo e con la consapevolezza di rappresentare un settore strategico nel bagaglio
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culturale e nell'economia del Paese.
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