Coupe au fraises mascarpone v2 - Vidéo Dailymotion

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14/04/2025

Coupe au fraises mascarpone v2

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00:00Bonjour à tous et bienvenue sur Cuisine AZ, aujourd'hui une coupe fraise mascarpone, c'est parti !

00:07Première étape, on va préparer la crème.

00:15Donc pour ça, mascarpone, qu'on va détendre avec un petit pot de crème fraîche.

00:21J'y rajoute du sucre vanillé ou de la vanille et on fouette le tout.

00:25Pour la crème, on est bon, on va maintenant couper les fraises en deux ou en quatre, ça dépend de la taille de ces dernières.

00:38Et pour le biscuit aujourd'hui, j'avais des spéculoos, ça tombe bien, c'est de la région.

00:42Alors, on va les émietter grossièrement !

00:47Et voilà ! On place donc notre crème dans une poche.

00:52Ce sera plus facile, mais si vous faites la cuillère, ça marche aussi.

00:56Ensuite, on n'a plus qu'à dresser.

00:58On va commencer avec un peu de crème au fond, du biscuit, quelques fraises évidemment.

01:04C'est une coupe de fraises.

01:06Et on recommence, de la crème, du biscuit et on termine avec quelques fraises.

01:14Et voilà pour la coupe fraise mascarpone, régalez-vous et à très vite ! Ciao !

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