So Soir vous emmène : Bel Oeuf, la plus grande exposition d’oeufs de Pâques en chocolat de Belgique

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00:00On se retrouve aujourd'hui à l'hôtel Amigo dans le cadre de l'exposition Belleuf.

00:04Venez avec nous, on va aller découvrir tous ces chocolats.

00:06Pour la troisième année consécutive, pas moins de 35 chocolatiers belges se sont rassemblés autour de leur passion commune.

00:13Le thème cette année, l'art déco, qui a donné lieu à des créations surprenantes, des plus simples aux plus audacieuses,

00:19en passant par des oeufs complètement déstructurés ou même girly.

00:23Pour comprendre la difficulté de ce thème, on s'est rendu en coulis.

00:26On se retrouve dans la pâtisserie de Marc Ducobu pour découvrir les secrets de son oeuf de Pâques.

00:31Est-ce que vous pouvez nous expliquer justement les inspirations qui vous ont aidé à faire votre oeuf ?

00:36Alors l'art déco, on a été voir un peu sur les réseaux.

00:39C'est les années 1920, donc c'est très des paillettes, des strass, de l'or.

00:44Aujourd'hui, on pourrait dire un peu kitsch, mais quand on cherche bien, on trouve quand même des choses intéressantes

00:49et qui peuvent se remettre aujourd'hui dans notre actualité.

00:53L'oeuf va venir comme ça et après on va venir avec des arabesques en chocolat.

00:59On va faire comme une ferraille.

01:01Donc là, on a des poutrelles qu'on va aussi peindre à l'aérographe ou peindre au pistolet.

01:07On va lui donner un aspect métallique qu'on retrouve dans ces années-là.

01:13Et puis après, on va l'habiller.

01:15Le socle sera des faux marbres en chocolat.

01:18Et après, on va habiller tout ça, on va mettre tout ça en couleur.

01:21On va employer un peu d'or aussi, puisque c'était aussi fort utilisé à cette époque-là.

01:26Des oeufs exposés jusqu'au 21 avril, ils en vendent au prix de 750 euros.

01:30Et donc, les fonds récoltés seront versés à la Fondation Saint-Pierre

01:33pour soutenir les projets pédiatriques du CHU.

01:36Sous-titrage Société Radio-Canada