«Du pétrole dans ma plaquette de beurre» : qu'est-ce que l'hexane, ce dérivé du pétrole qui se retrouve dans nos assiettes ?

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00:00Un député du Modem demande à Adrien l'interdiction de l'usage d'un hydrocarbure.

00:04Cet hydrocarbure s'appelle Lexane, il est exploité depuis longtemps par l'industrie alimentaire.

00:09Richard Ramos a déposé une proposition de loi pour l'interdire.

00:12Le député du Modem s'était déjà lancé dans un combat contre les nitrites présents dans les charcuteries.

00:18Désormais, il s'attaque à ce dérivé du pétrole utilisé dans le processus de fabrication des huiles,

00:23de la margarine ou encore du lait infantile.

00:26Conséquence, Lexane se retrouve dans nos assiettes, Mathis Lang.

00:29Oui, ce solvant est en fait utilisé par les industriels pour faciliter l'extraction des huiles végétales.

00:35Son utilisation conduit inévitablement à la présence de résidus dans le produit fini.

00:40Mais puisque ce n'est pas un ingrédient, rien n'est indiqué.

00:42Sur l'étiquette s'insurge le député Richard Ramos.

00:45C'est parce que ce n'est pas un additif qui n'apparaît pas dans l'étiquette.

00:47Ce n'est pas pour ça qu'il ne donne pas des maladies.

00:49Ce n'est pas normal que je mette du pétrole dans ma plaquette de beurre et dans mes huiles.

00:52Je ne le dis pas aux consommateurs.

00:53A minima un droit à l'information donc.

00:56En ce qui concerne l'interdiction, il faudrait que les effets sur la santé soient avérés.

01:00Ce n'est pas simple, explique Christian Cravoteau, chercheur qui a réalisé sa thèse sur la question.

01:04La toxicité du sexe solvant, c'est plutôt bien connu.

01:07Mais évidemment, c'est difficile d'avoir une corrélation directe.

01:12Puisque l'exposition dans la vie de tous les jours, c'est beaucoup plus complexe que dans les études de laboratoire.

01:17Pour s'assurer qu'il existe un réel danger pour l'homme,

01:19une mission d'information à l'Assemblée nationale va être lancée dans les prochains jours.

01:23Le texte pourrait être proposé aux députés d'ici la fin de l'année.

01:28Mathis Lang pour Europe.

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