アゲアゲめし「タコス」特集

Suzumee

4/11/2025

Transcript

00:00アゲアゲ飯

00:28イエイ!

00:30はい、岡さん、今週は何食べましょう?

00:32今週はタコスです!

00:34はい、待ってました!

00:36タコス! 大好物!

00:38大好きです!

00:39最近タコス屋さんも増えてきましたもんね

00:41本当ね、いろんな種類あると思うよ

00:43うーん、だるしみ!

00:45はい、それでは、いよいしょ!

00:48アゲアゲ飯、今回のテーマはタコス

00:51パリパリやモチモチといった生地に

00:54お肉や野菜などを挟んで食べるメキシコを代表する料理

00:59定番のサルサソースや塩で食べるオリジナルまで

01:03インパクトもすごい絶品タコスを紹介します

01:07アゲアゲ飯、今回のテーマはタコス

01:26最初にやってきたのは、糸満市西崎

01:30最近は、糸満市西崎にやってきました

01:33大川さん、こちらは?

01:35こちらでは、クリスピータコスいただきます

01:37おー、軽やかな感じかなー

01:39カリカリだはずよー

01:40それでは、いきましょう!

01:43糸満市西崎にあるグリンゴタコス

01:47黄色を基調としたオシャレな店内には

01:50テーブル席やカウンター席、生地がハードやソフトタイプの本格タコスに加え

01:56ピザやハンバーガーもあってメニューが豊富

02:01そんなグリンゴで食べられるタコスとは?

02:05クリスピータコスの3ピースポテトフライセットになります

02:08おー、いいセットです

02:10めっちゃボリューミー!

02:12ほんと、おっきいよ!

02:13ねぇ、おいしそう!

02:16こちら、グリンゴで人気のクリスピータコスポテトセット

02:21トウモロコシの粉で作ったパリパリの生地に

02:2628種類のスパイスを使って味付けをしたタコミート

02:30レタスやケベツなどの野菜

02:33そしてレモンやライムで酸味をつけたトマトやキュウリを挟む

02:38最後にチェダーチーズを乗せたら完成!

02:42スパイスを使ったタコミートの旨味に色々な野菜がたっぷり入った本格タコス

02:49まずは自家製のサルサソースをかけてガブッといっちゃってください

02:55うわっ! うまい! うまい! すごい!

03:06アミゴ! アミゴ! すごいアミゴになれる!

03:10もともとになれる! うまい!

03:13めっちゃ皮パリパリ!

03:15うん!いいね!

03:16軽い!

03:17やっぱクリスピーの皮なんともえない!

03:20なにこんなまた軽いんですかね!

03:22コーンで作ってて、コーンが入ってるから

03:27バリバリな軽い感じに

03:29こちらは手作りなんですか?

03:31そうですね、手作りになります

03:33手作りなのこれ?

03:35ねぇ!

03:36ベージジョーズ!

03:37この食感出すの難しそう、ほんとに!

03:40ですよね、香りもすごいですしね、皮自体のね

03:43いいね、具材もいっぱい入ってる中

03:46そうなんですよ!

03:48お肉がしっかり、スパイスが効いてるような

03:51匂いとおいしい!

03:52味わいでとってもおいしいですよね!

03:54甘い!

03:55で、このサルサソース、いいね!

03:57ちょっとピリッとした!

03:58ピリッとはする!

03:59ちょっと辛めの!

04:00うん、辛めの、しっかりのね、味付けですけど

04:03とってもフレッシュな感じがするんだよね、これ

04:05もうこれ、サルサソースがもう一番秘密!

04:07えっ!

04:08ねぇ!

04:09もう、誰も作ってるところもあんまり見せてくれない!

04:12えっ!

04:13えっ!

04:14お店から追い出されるんですか?

04:15そうです、キッチンからちょっとみんな一旦外に

04:18すごい!

04:19そう、極秘なんだ!

04:20そうですね!

04:21そんなに!

04:22なぜか!

04:23絶対教えたくないんでしょうね!

04:24そうだね!

04:25マジでね!

04:26えっ!

04:27なんだろうね、トマトベースではあるよもんね!

04:30うん!

04:31オーナーしか作り方を知らないという

04:34極秘のサルサソースのおいしさに感動!

04:37さらに、オーナーこん身のトリュフ風ソースをつけて

04:42食べてもらいたいということで

04:44さっそくパクリ!

04:47うん!

04:50うん!

04:51うん!

04:52うん!

04:53うん!

04:54Diese Herität!

04:56Eenyye!

04:56progressing

04:58What is it here?

04:59Jone

05:00teeter a boat

05:17are you standing there?

05:21食感が味わえる本格タコスに手作りのサルサソースやトリュフ風ソースで味変も楽しめるグリンゴのクリスピータコス気になった方は是非

05:34さあ続いても人気だというタコスをモッツァレラステーキタコスになります

05:41タコス?

05:42タコス、ソフトタコスになります。

05:44えー!

05:45本当に?

05:46こちらも人気のソフト生地タコス、モッツァレラステーキ。

05:51ビーフ100%のスライスステーキにたっぷりモッツァレラチーズがかかったボリューム満点のタコス。

05:59これもおいしいに違いない。

06:02うん!

06:04うん!

06:05うん!

06:06うん!

06:07うん!

06:08うん!

06:09うん!

06:10うん!

06:11うん!

06:12うん!

06:13うん!

06:14うん!

06:15うん!

06:16うん!

06:17うん!

06:18うん!

06:19うん!

06:20うん!

06:21作り方も全然違ってて。

06:22うん!

06:23ソフト?

06:24ソフトタコスになります。

06:25さっきはコーンだったんですけど、こっちは小麦粉。

06:26あぁー!

06:38うん!

06:39Yes, it is so easy to taste.

06:42It is so easy to taste.

06:45Does the meat go up in a lot of things?

06:48Yes, it is 150g of the meat.

06:51Yes!

06:53Cheese has been really delicious.

06:57The cheese is so good.

06:59It is so good.

07:01It is really good.

07:02Yes, I am the main-made cheese.

07:06This is so-called-made.

07:08It's so good.

07:09It's so good.

07:10I think it's good.

07:11Okay, I love you.

07:12I love you.

07:13Maybe.

07:14Thanks, man.

07:15I love you too.

07:16Him too.

07:17I'm happy.

07:18I love you.

07:19My favorite product is in the San Juan's show.

07:21It's healthy.

07:23I don't want you to eat in the San Juan's show.

07:27I love you, thank you, Ritwa.

07:30It's a great restaurant.

07:32It's a fit.

07:33It's a mint in the Tako style.

07:35It's a pizza and hamburger, and the menu is filled with a lot of food.

07:41It's delicious!

07:43It's delicious!

07:45It's delicious!

07:47It's delicious!

07:55It's delicious!

07:57It's delicious!

07:59It's delicious!

08:012nd目は那覇市牧市にやってきました。

08:05こちらは?

08:06こちらでは、お塩でいただくタコスです。

08:09お塩もタコス合うんですよね。

08:12お塩ね。

08:13上手!

08:15それでは、いきましょう。

08:19那覇市牧市にあるジャムズタコス国際通り店。

08:23テーブル席やカウンター席があって、

08:25白を基調としたスタイリッシュな店内。

08:28外はサクサク、中はもちもち食感で、

08:31味付けミートと野菜をたっぷり挟んだ、

08:34沖縄タコスとタコライスの専門店。

08:38そんなジャムズタコスで食べられるタコスとは?

08:42沖縄タコス、3ピース分となっています。

08:45きました!

08:46きました!

08:47いいね!

08:48美しい!

08:49これよね、沖縄タコス。

08:50そうですね。

08:52こちらが、ジャムズタコスで食べられる沖縄タコス。

08:56まず、オリジナルのタコス生地を油で揚げる。

09:00生地がきれいに揚がったら、

09:02味付けしたオリジナルのタコミートにチェダーチーズ。

09:06そして、キャベツやレタス、トマトなどの野菜を挟んだら完成。

09:11サクサク食感が癖になる沖縄タコス。

09:16美味しそうだね。

09:18そして、ジャムズタコスでは、最初は塩で食べるのがおすすめということなので、

09:24塩をふりかけいただきます。

09:26うまーい!

09:27成田さん、美味しい!

09:28ありがとうございます!

09:29軽い!

09:30めっちゃうまい!

09:31とっても軽い!

09:32軽いですね、この皮の食感とか。

09:33そうですね。

09:34本当にすごい。

09:35皮が薄くていい感じ。

09:36ですね、パリッとしてね。

09:37外はカリッとしてるんですけど、中がね、ちょっとね、あの、やっぱりモチっとかっていうか、

09:42中はしっとりとしてる感じ。

09:43変わってますね。

09:44とっても。

09:45そうですね。

09:46あの、生地揚げるときに、外側はパリッとするように、ちょっと長めに揚げて、

09:49Is it okay?

09:51It's okay, you can't do anything.

09:53But the same thing is really nice.

09:55It's a bit more like a little bit more like a little bit.

09:59It's a bit new.

10:01Yes, I do.

10:03I use the same type of fabric, as I use it,

10:07I use the same type of fabric and I use it.

10:11I use it for a moment.

10:15It's okay.

10:17Yes, yes, yes.

10:19Yes, yes, yes, yes.

10:21Yes, yes, yes.

10:23This is so delicious.

10:25This is delicious.

10:27Yes, yes, yes.

10:29Yes, yes, yes.

10:31There's a lot of spice.

10:33It's delicious.

10:35Yes, it's delicious.

10:37It's 100% of the spice.

10:39Yes, yes.

10:41What do you use to do this?

10:437種類ぐらいは入ってますかね。

10:45入ってます。

10:47秘密をさせていただきました。

10:49すいません。

10:517種類は入っている。

10:537種類は入ってた。

10:55このお塩は?

10:57沖縄のお塩を

10:59うちは配合させて

11:03ブレンドさせていただいてまして

11:05特別に作っております。

11:07結構粒子は細かいんですよ。

11:09細かいね。

11:11サクッと食感に

11:13スパイスの効いた

11:15タコミートやシャキシャキ野菜。

11:17そこにブレンドした塩を

11:19合わせることで

11:21素材の甘さを引き立てた

11:23ジャムズタコスの沖縄タコス。

11:25さらに追加トッピングの

11:27ライムの酸味が

11:29塩味とよく合う。

11:35うーん!

11:37爽やかー!

11:39爽快ですね。

11:41うーん!

11:42いいね。

11:43またガラッと、ガラッと変わりましたよ。

11:46なんかもう、より一層軽くなる。

11:49うん。

11:50なんかね。

11:51あと季節によっては

11:53夏場だとシークワサワも

11:54合わせますね。

11:55いいね。

11:56シークワサワも合うんですよね。

11:59まだまだ食欲が止まらない

12:01大川くんとゆりちゃん。

12:03タコスといったら定番の

12:05サルサソースも

12:06忘れちゃいけないよね。

12:08うーん!

12:09うーん!

12:10うーん!

12:11うまい!

12:12おいしい!

12:13グッ!

12:14これ、うまいわ!

12:15エサルサだけでもおいしい!

12:16サルサがね、すごいフレッシュ!

12:17めっちゃうまい!

12:18で、辛くない?

12:19辛くない?

12:20そうですね。

12:21うちの、ちょっと辛いのが苦手な人が多いので

12:22子供たちでもいけますよね。

12:23酸味もまろやかだから。

12:24そうですね。

12:25おいしい!

12:26手作りですか?

12:27手作りでこちらも作ってます。

12:28上手!

12:29成田さん上手やす!

12:30これ、生にトマトとかも入ってません?

12:32トマトも入ってます。

12:33はい。

12:34フレッシュトマトと

12:35何か入ってる。

12:36結構ね。

12:37玉ねぎ。

12:38玉ねぎ入ってます。

12:39あとは…

12:40あとは…

12:41あとは…

12:42アゴその先にお分かせします。

12:43笑

12:44笑

12:45笑

12:46笑

12:47笑

12:48笑

12:50笑

12:52笑

12:53笑

12:54笑

12:55笑笑

12:56笑

12:57笑

12:58笑

12:59笑

13:00辛さを抑えたフレッシュな手作りサルサソースのおいしさに感動!

13:05またテーブルにはタバスコが置いてあるので、辛さを加えたい方は是非!

13:11さあ、続いてはタコ酢をアレンジした沖縄では定番のメニューを!

13:16タコライスの…

13:17えっと、うちはレギュラーサイズのとこだっております。

13:19お!来ました!

13:20いい形!

13:21大川さんが求めてた!

13:22はい!

13:23タコライス!

13:24ありがとうございます!

13:25こちら、ジャムズタコ酢の人気メニュー、タコライス!

13:29タコ酢の具材をご飯の上に乗せた沖縄生まれのソウルフード!

13:35たっぷりサルサソースをかけていただきます!

13:39うーん!

13:40うーん!

13:41うーん!

13:42うーん!

13:43うーん!

13:44もうご飯ともよく合う!

13:47これは合う!

13:48おいしい!

13:49タコミーとご飯にもやっぱり合いますね!

13:52合いますね!

13:53タコライスとタコ酢を食べてほしい!

13:55うん!

13:56食べ比べてほしいね!

13:57両方食べてほしい!

13:58両方ね!

13:59両方食べれるプレートになったタコ酢とタコライス!

14:02あとはフライドポテトの入ったワンプレートのセットもご用意しております!

14:06いい!

14:07いい!

14:08もう!

14:09それでもよかったな!

14:10それがよかったな!

14:13ご飯に合わせてもおいしいタコ酢の具材に感動!

14:18ジャムズタコ酢のタコ酢とタコライスに2人も大満足!

14:24那覇市牧市にあるジャムズタコ酢国際通り店

14:29白を貴重としたスタイリッシュな店内

14:32サクサクの生地にオリジナルの味付けミートと野菜をたっぷり挟んだ

14:38沖縄タコ酢とタコライスが味わえるお店です!

14:43おいしいタコ酢ごちそうさまでした!

14:47CMなどはオリジナリティにあふれた手作りタコ酢が登場!

14:57揚げ揚げ主、今回のテーマはタコ酢

15:00最後にやってきたのはオンナソン前金区

15:04さあ3軒目はオンナソン前金区にやってきました!

15:08大川さんこちらは?

15:10こちらではオリジナリティにあふれるタコ酢いただきます!

15:13オリジナリティあふれる?どんな感じ?

15:15個性がいっぱいってことでしょ?

15:17進化してるかもね!

15:19それでは、いきましょう!

15:21オンナソン前金区にあるブルーエントランスキッチン

15:24目の前にオンナソンの海が広がり、テーブル席やテラス席もあるおしゃれな店内

15:32生地やソースも手作りにこだわったオリジナルタコ酢が味わえるお店

15:38そんなブルーエントランスキッチンで食べられるタコ酢とは?

15:42和牛チーズビリヤです!

15:45和牛チーズビリヤ!

15:48和牛入ってるんですか?

15:49入ってます!

15:51すげーな!

15:53こちら、ブルーエントランスキッチンで人気のタコ酢、和牛チーズビリヤ

15:59タコ酢の生地を特製ソースにつけ、両面しっかり焼く

16:05その横でナチュラルチーズを焼き、生地をその上に乗せる

16:09チーズに焦げ目がついたら、ひっくり返して、圧力鍋でじっくり煮込んだ和牛を乗せ、半分に折りたたんだら、タコ酢の完成

16:21ディップスープにつけて食べるという、ブルーエントランスキッチンオリジナルのタコ酢

16:27豪快にガブッといただきます

16:29うまい!

16:31うまい!

16:32うまい!

16:33うまい!

16:34うまい!

16:35うまい!

16:36うまい!

16:37うまい!

16:38タコ酢!

16:39そう美味いんですけど

16:40ちょっとね、タコ酢の概念を覆しますね、これは

16:43うまい!

16:44これはすごいぞ!

16:45おいしい!

16:46びっくりした!

16:48やばい!

16:49うまい!

16:50初めての食感!

16:51初めての味!

16:52うん

16:53皮が、口の中でパイみたい!

16:57そう!

16:58そんな感じですよね

16:59これパリッとしてる感じもありますけど、揚げるんですか?

17:02いや、揚げてはなくて、この和牛を煮込んでて、煮込まれた時に出る油をつけて、鉄板で高温で一気にチュッて焼いてるので、パリパリな食感が出てますね

17:15ああ!その煮汁でつけて焼くんだ

17:20うわぁ!

17:22あとこの和牛も!

17:24すごい!和牛すごい!

17:25すっごい!

17:26はぎりも良くて!

17:27ね、柔らかいね!

17:28味付けがちょっと、いろんなスパイスを何十種類も入れてて、あと野菜もまるまる一緒に煮込んでて、時間で言うと、もう3時間ぐらい

17:39うわぁ!

17:40圧力鍋で3時間ぐらい煮込んでます

17:43これすごい!

17:44時間かけて

17:45数種類のスパイスで味付けをし、じっくり煮込んだ和牛の美味しさに感動

17:52さらにその和牛の旨味が詰まったディップスープ

17:56このスープがうまい!

17:58うわぁ!美味しい!

18:00うまい!

18:01なんだろ、めっちゃうま味があるけど!

18:04なんだこれ!

18:05ちょっとなんか…

18:06マジでうまい!

18:07ビーフシチューのような…

18:10でもちょっとトマトっぽい感じもするような…

18:14塩味のバランス好きやすさ…

18:17で、美味しくない?美味しいね!

18:19サラッとしてるのにしっかりコクがある!

18:21うまい!

18:22スープだけでも十分美味しい!

18:24いけるね!

18:25これはみんな食べてほしい!マジで!

18:27新しい!多分タコスの感覚だと思いますよ!

18:31ね!

18:32和牛の旨味に加え、ディップスープにつけて食べるという

18:35オリジナルタコスの美味しさに2人も感動!

18:40さぁ続いても人気のコンボメニューを!

18:44タコススープビースコンボです!

18:46きました!すごく!

18:48これタコスですか?

18:49そうです!

18:51もうすごすぎてもお笑いが出るね!

18:55こちら、ブルーエントランスキッチン一押しのコンボメニュー!

18:59BEKタコストップ2ピースコンボ!

19:03好きなタコス2種類にポテトが付いた人気のコンボ!

19:07今回は特におすすめだというザクザクフィッシュと

19:11BEKゴールドエクスペリエンスをチョイス!

19:15まずはゆりちゃんがザクザクフィッシュをパクり!

19:22うーん!

19:23音がすごい!美味しそう!

19:25ザクザク!

19:27うまっ!

19:28うまそう!

19:30マジで美味しそう!

19:31いいね!

19:33お魚もめっちゃふわっとしてて美味しい!

19:37衣がすごいザクッとしてるんですけど

19:41これってパン粉とかになるんですか?

19:43パン粉じゃなくてコーンフレーク使っててもっとザクザクにできるようにやってます!

19:48だからこんなにザクッとしてるんだ!

19:50多分このソースかな?

19:52このまろやかなソースかなと思うんですけど

19:54ちょっとオーロラソースに近いような

19:57そこになんかすごいスパイスが入ってきた感じが

20:00絶対美味しいなぁ

20:02めっちゃ美味しいです!

20:03ありがとうございます!

20:04ここ残しててね!

20:05ここ!

20:06後から欲しいなと思う

20:07いいですよ!

20:08はい!

20:09続いて大川くんがもう一つのBKゴールドエクスペリエンスをパクリ!

20:19んー!

20:20んー!

20:22食べた瞬間!

20:23うん!

20:24香ばしい!

20:25うん!

20:26炭火?

20:27炭火で焼いてます!

20:28香りがすごい!

20:29チキンとビーフが入ってます!

20:322種類!

20:332種類!

20:34贅沢だわー!

20:35ビーフ桂山!

20:36ちょっと美味!

20:37ちなみに川はどんな感じなんですか?

20:39美味しい川!

20:40もちもち川!

20:41めちゃめちゃもちもちですよね!

20:42びっくりするこの川!

20:43さっきの川と全然違う!

20:45全然違う!

20:46別物!

20:47手作りの川?

20:48もうパンを作る感じですね!

20:50お店のいいところ全部入ってるメニューだそうです!

20:53ありがとうございます!

20:54ありがとうございます!

20:55羽目応えあるよマジで!

20:56いいですね!

20:57うまい!

20:58沖縄から世界に向けて

21:01頑張進めていこうみたいな

21:03広めていこうって頑張ってるので

21:04お店をですか?

21:05はい!

21:06絶対喜ぶと思います!

21:08喜ぶと思います!

21:09嬉しい!

21:10うち南中だけじゃなく

21:11海外の方たちにもたくさん食べてほしいですね!

21:14面白い!

21:15美味しい!

21:16沖縄発のグローバルブランドを目指して進化を続ける

21:21ブルーエントランスキッチンのオリジナルタコスに

21:242人も大満足!

21:27オンナソン前金区にあるブルーエントランスキッチン!

21:31テーブル席やテラス席もあるおしゃれな店内!

21:35生地やソースも手作りにこだわった

21:37食べ応え満点のオリジナルタコスが味わえるお店です!

21:42美味しいタコスごちそうさまでした!

21:47今回紹介したお店はこちら!

21:50詳しい情報はSNSで確認するかお店にお問い合わせを!

21:57さあここで視聴者プレゼントのお知らせ!

22:01沖縄コカ・コーラボトリングより

22:03ボナクア950mlペットボトル12本入りを6名様に!

22:09久米島の久米船より

22:11カップアーモリ究極の水割り3本セットを3名様に!

22:16詳しい応募方法はあげあげめしで検索してね!

22:22さああげあげめしはFODとTVerで配信中!

22:27そして番組で紹介した情報はオキティブで毎週公開中!

22:32あげあげめしがウェブで読めるよ!

22:35次回のテーマは日本そば

22:38それでは美味しいタコスを食べて気分を上げていこう!

22:46あのお店美味しそうね!

22:50そこに行けばほら笑顔になる!

22:56ほら気分上がる!

23:04ご視聴ありがとうございました!

23:06ご視聴ありがとうございました!

23:08ご視聴ありがとうございました!

アゲアゲめし「タコス」特集

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