Rimini DOC: intervista a Nicolò Bianchini

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00:00Rimini Dock, molto contento di essere venito, ci siamo 15 produttori che hanno lavorato dal

00:082021 sui due vitigni più importanti di Rimini, che sono Rebole e Sangiovese, quindi sono 15

00:15esperienti per raccontare un po' il territorio di Rimini. Rimini viene raccontata dai nostri

00:21vini tramite quello che Rimini è, quindi una parte adriatica, più salata, più sapida,

00:26più legata appunto alla presenza dell'adriatico, alla vicinanza, e una parte invece più calda,

00:31più piena, e quindi è veramente un modo per fare sistema e per raccontare il nostro

00:38territorio anche da un punto di vista turistico, per essere un veicolo di turismo, di persone che

00:45visitano Rimini e ricolgono la nostra positività, la nostra accoglienza. Questo è l'idea nostra di

00:54essere. Le aspettative sono sicuramente quello di rafforzare la Dock, quindi la Dock di Rimini,

01:00una Dock che sta crescendo sempre di più, cioè in momento a livello nazionale e anche a livello

01:07locale, che deve diventare davvero un vanto avere i vini di Rimini in carta, soprattutto per chi

01:13Rimini la vive e per chi viene a Rimini in vacanza, quindi quello sicuramente, e poi se c'è

01:18qualche possibilità a livello internazionale o a livello italiano, siamo davvero felici.

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