00:25Tam 20 ettim onu. Balmamı da zaten tenceredeki.
00:30Çekmemde bir sıkıncı yok değil mi? Daha çekmedim ama.
00:43Şöyle şunun yarısına kadar tursam koyduk.
00:54Şöyle bunu da koydum.
01:08Karbonat şeyde vardı bizim orada şişemiz var.
01:1140 gram karbonat giriyorum.
01:15Şöyle girelim.
01:2223
01:24Bunlar kendi formülüm.
01:26İçine katıyorum.
01:27Şu anda ne yapıyorsunuz siz?
01:29Ben şu an koltuk altında edorantı yapıyorum.
01:32Karışımını?
01:33Onun karışımını hazırlıyoruz.
01:35Yapılabilir malzemelerle yapıyoruz.
01:43Tel çırpıcıyı getirsin onunla da karışırım. O daha iyi gösterir.
02:10Şöyle.
02:32Küçüklüğümden beri hayvanlara, bitkilere ve doğaya karşı büyük bir ilgim vardı.
02:37İstanbul'da lise ve üniversite eğitimimi tamamladıktan sonra iş hayatına atıldım.
02:42Uzunca bir sürede iş hayatında yer aldım.
02:45İstanbul'un o kalabalık, karmaşık, yoğun olan o iş hayatından hep kaçmaya gitmeye yönelik planlar yapıyordum.
02:53Biraz daha sakin doğayla iç içe yaşayabileceğim bir yere gitmek istiyordum genelde.
02:58En sonunda 2014 yılında işimden istifa ederek İstanbul'dan taşınmaya karar verdim.
03:04İstanbul'dan Ege bölgesine taşındıktan sonra Ege bölgesinin farklı bölgelerinde, farklı şehirlerinde, İzmir'de, Aydın'da, Muğla'da 7 yıl kadar bir vakit geçirdim.
03:16Orada çalıştım. Tıbbi aromatik bitki yetiştiriciliği ile alakalı epey bir tecrübe edindim.
03:22Genellikle böyle sabun üretimi, doğal kozmetik üretimi, yağ üretimi, hidrosol üretimi üzerine çalıştım.
03:29Bunların üretildiği yerlerde bulundum. Direkt kaynağından, bitkinin toplandığı yerden, üretildiği yere giderek kendim üretim yaparak buralarda genellikle tecrübe edindim.
03:392019 yılında da Muğla'dan kendi ata toprağım olan Kastamonu Toslu'ya taşındım.
03:46Toslu'ya taşındıktan sonra Ege bölgesinde edindiğim bilgiler, tecrübeler bunları burada uygulamak için arazi bakmaya başladım.
03:55Tıbbi aromatik bitki yetiştiriciliği yapmak adına bir arazi bulduktan sonra lavanta dikimi gerçekleştirdim.
04:02Lavantadan sonra da biberiye, adaçayı, kekik, nane, aynı sefa, aronya gibi başka bitkiler de diktim, yetiştirmeye başladım.
04:12Tabii bu bitki yetiştiriciliği sonrasında elimizde oluşan ürünler ve bu ürünlerin işlenmesi ile alakalı ham madde vardı elimizde.
04:23Bununla alakalı çalışmalara başladım.
04:26Özellikle bir distilasyon ünitesi oluşturduk.
04:30Distilasyon ünitesi oluşturduktan sonra zaten birçok bitkinin bitki yağını ve hidrosolunu elde etmeye başladık.
04:37Uçucu bitki yağları elde ettik epey çok miktarda.
04:41Bunların satışını gerçekleştirmeye başladım.
04:43İnternet üzerinde bir kendime işletme kurdum, internet satışı yapmak adına.
04:49Sonrasında bu satışlardan gelen, sağdan soldan duyulan, burası çok büyük bir yer değil, insanlar duymaya başladı.
04:58Burada lavanti üretiliyor, biberiye üretiliyor, yağı üretiliyor diye.
05:02İnsanlar gelip böyle almaya başladılar.
05:05Bu nedenle de ben dükkan açtım.
05:07Sabit bitki yağları, uçucu bitki yağları ve hidrosoller, sirkeler, sabunlar, bazı kremlerin yapımını imalathanemizde yapıyoruz.
05:17Bazı şeyleri de ufak tefek üretimleri ve karışımları da buradaki tezgahımızda yapıyoruz.
05:22Bu tarz doğal ürünlere insanların talebi var, insanların arayışı var.
05:28Çünkü gerçekten bu piyasanın içerisinde inanılmaz çok sahte ürün var, doğallıktan çıkartılmış ürünler var.
05:37Özellikle yağlar konusunda, hem sabit yağlar hem uçucu yağlar konusunda çok fazla esanslı ürün var.
05:45Veya içerisinde işlem yapılmış ürün var.
05:48İnsanlar bir şeyin doğallığının peşine düşüyor, doğallığını arıyor, doğallığını talep ediyor.
05:53Bu alanda hizmet vermek çok güzel bir şey, talebi karşılayabilmek de çok güzel bir şey.
05:59İnsanların çok ilgisi olduğunu görüyorum.
06:01Ben bu kadar beklemiyordum aslında ama gerçekten bir şeyin doğal ve tazesini insanlar arıyorlar.
06:06Bunu fark ettim.
06:08Bizim için önemli olan ürünün saflığı, doğallığı, hiçbir şekilde işlem görmemiş olması.
06:13Yani çok büyük tonajlı üreticilerden değil, ufak üreticilerden alarak elde ediyoruz ürünlerimizi.
06:19Dağ sumağı, dağ iğdesi, dağdan toplanmış deli nar derler, bu tür ürünleri değerlendirmiş oluyoruz.
06:28Mesela nar ekşisi yapmak için veya iğde çekirdeği tozu yapmak için, yemeklerde kullanılan sumak elde etmek için kullanıyoruz.
06:35Veya bazı bitki çaylarımız var, kara hindi, ısırgan, karaşalı, pulu gibi.
06:40Bunlar da doğadan toplanıyor.
06:42Şimdi bize bunları toplayıp getiriyorlar.
06:44Biz bunları onlardan satın alıyoruz.
06:46O ürünleri değerlendirmiş oluyoruz.
06:48Hem ürünü hem emeği değerlendirmiş oluyoruz.
06:50Böyle bir istihdam yolu da açmış oluyoruz aynı zamanda.
06:54Bütün gün mesaj geliyor.
06:56Yani sabahtan akşama kadar bize mesaj geliyor.
06:58O mesajlara sürekli dönüş yapıyorum.
07:00Sipariş alıyoruz.
07:01Ondan sonra o siparişleri Türkiye'nin dört bir tarafına, çok farklı farklı şehirlere ürünlerimizi gönderiyoruz.
07:07Birçok farklı iş deneyimi, iş tecrübesinden sonra, farklı işlerde çalıştıktan sonra,
07:13gençlik yıllarımda başlayan, hayalini kurmaya başladığım bu işi kendi memleketimde, kendi Atatürk'ümde yapıyor olmak beni çok mutlu ediyor.
07:23Aynı zamanda bu alana olan talebi görmek, ilgiyi görmek de beni ayrıca memnun ediyor ve bu alanda hizmet etmekten çok mutluyum.
08:08Zaman geliyor falan diye onun bilgisini bile alamadım.
08:11Alamadım, düşündüğüm var bu benim.
09:11Aslında buradan önce tam olarak kullanmıyordum.
09:27Hep yani böyle hayran kalıyordum kullananlara.
09:30Ama sonrasında Zeynep ablayla daha yakından tanıştıktan sonra, onun yanında çalışmaya başladıktan sonra,
09:36gördüm ki aslında kullanmak daha güzel, kendimi daha iyi, daha enerjik hissettiriyor.
09:41O bana daha yardımcı oldu.
09:45Hep kullanmak istiyordum ama kullanamıyordum.
09:47Zeynep abla sayesinde artık ben de kullanıyorum.
