Adana Portakal Çiçeği Karnavalı başladı

HaberGlobal.com.tr

Adana'da devam eden 13. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı 13 Nisan'a kadar devam edecek. https://haberglobal.com.tr/gundem/adana-portakal-cicegi-karnavali-basladi-435514

Transcript

00:00Sinem, müzik, dans, akrobasi, heyecan ve sınırsız lezzetin bir araya geldiği Adana Portakal Çiçeği Festivali başladı.

00:09Dakikalar sonrasında karnaval da başlayacak ancak tabii biz şu anda Atatürk Parkı'ndayız, kalabalığın en çok olduğu noktadayız.

00:16Bu noktada değerli konuklarımız var.

00:18Tabii arkamızda binlerce hatta on binlerce de kişi var.

00:21Bir yanımızda Adana'nın kralı, bir yanımızda ise Adana'nın ağası var.

00:25Tabii karnaval da işte bu görmüş olduğunuz hazırlıklar da ön plana çıkacak.

00:29Efendim öncelikle sizin kostümünüzü bir anlatabilir misiniz?

00:32Ben Adana kralı Hüseyin Şen.

00:34M.Ö. bin beş yüz sene önce Adanus Krallığı varmış.

00:38Adana'da biliyorsunuz.

00:40O zamanda Adana'yı onlar kurmuş.

00:43Adanus isminde bir şahıs, öyle diyelim, kral.

00:47Zaman gelip geçtikten sonra yani Osmanlı İmparatorluğu'na bu topraklar katıldıktan sonra ismi oluyor Adana.

00:54Yani ben Adana, Adanus kralı, Adana kralı oldum.

00:58Burada, karnavalda belki Adana'da tanıtım yapmaya çalışıyoruz.

01:02Bütün halkımız bizi beğeniyor, seviyor.

01:06Biz de Adana'yı tanıtıyoruz.

01:08Çok fotoğraf var, videolar var.

01:10Amacımız da gönüllü olarak burayı temsil ediyoruz.

01:14Adana'yı tanıtıyoruz, Türkiye'yi tanıtıyoruz.

01:16Benim söyleyeceklerim bu kadar.

01:18Çok teşekkür ederiz, tanıştığımıza çok memnun olduk.

01:21Şimdi diğer tarafımızdaysa Adana'nın ağası var.

01:24Gerineksel kıyafetiyle çok dikkat çekicisiniz.

01:27Efendim, sizin de bu gerineksel kıyafetiniz ve gördüğünüz talep üzerine biraz konuşalım.

01:31Siz nasıl değerlendirirsiniz?

01:33Evet, şimdi buradan tüm Türkiye'nin, ulusumun her tarafına selam olsun Adana'dan.

01:3913. düzenlenen uluslararası diyelim festivalimiz.

01:45Bu yıl 2 milyona yakın olacak büyük ihtimalle.

01:48Kalabalık her seneki gibi değil.

01:51Bu sene çok yani coşkulu geçiyor.

01:54Şunu söyleyeyim, kostümü sordunuz nereden geldi diye.

01:57Biz sinema dizi oyuncusuyuz.

01:58Bir cezaevi sahnem vardı.

02:00Cezaevi sahnesinde işte koğuş ağasıydım.

02:03Bu kostümü giydiğimde aklıma 70'li yıllar, 68'li yıllar geldi.

02:08Altalar geldi, ecdatlar geldi.

02:09Ben dedim bu kostümü giyeceğim, devam ettireceğim.

02:13Ve odur budur yani aşağı yukarı 8 yıldır bunu giyiyorum ve festivallerde de yer alıyoruz.

02:19Adana'mızı en güzel şekilde temsil etmeye çalışıyoruz.

02:23Çok teşekkür ederiz.

02:24Sizi tanıdığımıza çok memnun olduk.

02:25Evet konuklarımızı uğurlayalım.

02:27Bir yandan da artık lezzet durağına döneceğiz efendim.

02:30Hoşçakalın.

02:30Ebenize sağlık.

02:31Çok sağ olun.

02:31Şimdi Oğuzhan'la beraber tezgaha geçeceğiz.

02:35Tabi Adana dendiği zaman ilk akla gelen de Adana kebabı.

02:38Ve yüzlerce kişi sırada bekliyor kebap lezzetini tatmak için.

02:42Ve yanımızda da ustamız var.

02:43Ustam merhabalar.

02:45Öncelikle ismini soysunuz.

02:46Sizi bir tanıyalım.

02:47İsmail Usta ben.

02:49Adana kebabı her yerde yeniyor ancak Adana'daki bir farklı olsa gerek.

02:53Adana kebabının özelliği nedir?

02:54Adana kebap gelişimini tamamlamış erkek kuzu etinden yapılır.

03:00Altı ayını doldurmuş bir yaşını geçmemiş erkek kuzu etinden Adana kebabı elde ederiz.

03:06Tabi ki kebap sadece etle bitmiyor.

03:10Bunun yanı sıra sadır arkadaşları da var.

03:14Adana piresi, mevsimin özel yeşillikleri, turuncu onlarla beraber hepsi bir bütün

03:21gerçek bir Adana kebabı elde edebiliyoruz.

Kategori

Döküm

Önerilen