La véritable tuile de Bourgogne

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00:00Bonjour, bienvenue à la Tuilerie Laurent à Nansoutil.

00:02Je suis Colin, la cinquième génération depuis 1862 ici.

00:06Donc une entreprise artisanale, familiale où on fabrique des tuiles, des tomettes,

00:10des briques, des casiers à vin, bref une cinquantaine de produits au total.

00:14Derrière moi, la matière première, l'argile et du coup, on va voir ensemble

00:18comment on transforme cette argile pour fabriquer des produits.

00:25Donc la matière première, c'est de l'argile qu'on va travailler

00:28à travers différentes machines.

00:30Là, on va ajouter de la chamotte, du sable, de la pousse d'olane

00:32et de la sûre de bois.

00:33Et l'argile va être broyée, malaxée, humidifiée, mélangée,

00:37un peu comme une pâte à pain afin d'obtenir une pâte plus homogène comme celle-ci.

00:41Après avoir préparé l'argile, on va du coup pouvoir passer à la fabrication.

00:44Donc à travers l'extrudeuse, l'argile va passer à travers la filière.

00:48L'argile avance, elle va être coupée mécaniquement avec ce fil,

00:51comme un fil à couper le beurre.

00:54Fabrication, voilà, mes tuiles vont arriver les unes à côté des autres comme ceci.

00:57Je vais les mettre à bêche pour les mettre à sécher.

01:03Une fois qu'on a fabriqué nos produits, qu'on les a séchés,

01:06on peut donc procéder à l'enfournement.

01:08Là, on a rentré la charge dans le four et donc on va pouvoir déjà lancer

01:11dans un premier temps un séchage de trois heures pour être sûr

01:14qu'il n'y ait plus d'humidité dans les produits, puis la cuisson.