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EL PAÍS
  • 26/3/2025

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Noticias
Transcripción
00:00La campaña Salvemos el Picante conecta con el mexicano porque el picante es una parte
00:15clave en nuestra gastronomía y es más allá de un solo condimento, es algo que vive intrínseco
00:19en nuestra gastronomía y en nuestra cultura. Queremos ser esta voz del mexicano y generar
00:24este reconocimiento cultural hacia las taquerías que han mantenido la esencia del picante en
00:28sus salsas.
00:50Primero que nada nos enfocamos en Ciudad de México, tuvimos que partir de lo general
00:54a lo particular, entendimos que en la Ciudad de México hay una gran variedad de taquerías,
00:58taquerías nocturnas, taquerías que son más en la tarde, diferentes productos, lo que
01:01son carnitas, pastor, bistec, y de ahí empezamos a hacer un filtro entendiendo la mezcla de
01:06productos que tienen, de productos de salsas, hay quienes tienen habanero, hay quienes tienen
01:10jalapeño, chipotle, chile de árbol, y fuimos haciendo primero esta mezcla y siempre en
01:14acompañamiento de nuestros críticos del picante que son estos expertos que nos acompañaron
01:18y creadores de contenido para validar que las opciones que estábamos poniendo sobre
01:23la mesa están acorde a estas categorías que queremos premiar en las estrellas Flaming
01:28Hot.
01:29Flaming Hot lleva 20 años en México, sabemos que somos una marca icónicamente relevante
01:34para la categoría de botanas y eso nos ha dado hoy en día ciertas credenciales para
01:38poder salir a hablar de un tema cultural como lo es el tema de Salvemos el Picante y poder
01:44ser este portavoz que se ha ganado su lugar en la cultura del picante, hoy tenemos un
01:49expertise en cada uno de nuestros productos que tiene un especial toque para cada uno
01:54de nuestros consumidores y para los gustos de cada uno.
01:58El picante es una parte clave en nuestra gastronomía, tenemos que cuidarlo y tenemos que seguir
02:02enalteciendo el picante en cada uno de nuestros platillos y en cada una de nuestras recetas
02:07en México porque si bien el taco es de México para el mundo, también el picante es de México
02:12para el mundo.