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Los huevos cada vez más caros
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26/3/2025
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00:00
Los huevos por las nubes.
00:02
No, por favor.
00:03
No, Ana.
00:08
Se suman a la ola remarcadora.
00:14
La inflación baja.
00:19
Los precios suben.
00:21
Yo no sé si fueron a comprar huevos estos días.
00:31
Sí, fui ayer.
00:32
Los huevos están carísimos, chicos.
00:33
Sí, fui ayer.
00:34
Un maplet carísimo, carísimo.
00:35
¿A cuánto lo compraste?
00:36
Yo pagué el maplet de huevos 6.000 pesos.
00:39
6.200.
00:40
Bastante barato.
00:41
Qué barato.
00:42
Bueno, está Cami Barral.
00:43
Vamos con ella.
00:44
Cami, buen día.
00:48
¿Cómo les va?
00:49
Muy buenos días a todos en el piso.
00:50
Estamos en Ramón Falcón 2765, en Huevolandia, junto a Federico, el dueño, para repasar el valor que tienen los maples en este lugar.
00:59
Acá hay huevos blancos, huevos de color.
01:01
Bueno, ya nos dirá el precio del...
01:03
¿Cómo anda, Federico?
01:04
Buen día.
01:05
Vamos a repasar en principio los que tenés acá más cerca.
01:08
El, claro, también tenemos número 1 y número 2.
01:11
Número 3 no tiene, pero número 1 y número 2 sí tiene.
01:14
Así que vamos a repasar también el tamaño de los huevos.
01:17
En principio acá tenemos el blanco, ¿no?
01:19
Número 2.
01:20
Número 2.
01:21
Es un huevo mediano grande.
01:22
Sí.
01:23
Lo importante de lo que vendemos acá es que tienen dos o tres días de postura.
01:27
O sea, que son huevos recontra frescos.
01:29
Ah, claro.
01:30
5.500 ahí, ¿no?
01:31
Eso sería lo más económico que tienen acá.
01:33
Es el más económico que tenemos acá.
01:35
Después pasás de ahí al huevo número 1, que es el huevo grande.
01:38
Aquel.
01:39
A ver, vamos a mostrarlo para que lo vean también ellos.
01:41
Más rendidor.
01:42
En este caso está 6.000, ¿no?
01:43
Correcto.
01:45
Correcto.
01:46
Es más rendidor, dicen acá.
01:47
¿Es así?
01:48
Sí, sí, sí.
01:49
Según lo que hagas.
01:50
Tiene más volumen el huevo, por supuesto.
01:51
Es un huevo que tiene 62, 63, 65 gramos de gramaje.
01:56
De ahí pasás a un huevo super o a un jumbo.
01:59
Pero eso es no tan común porque no hay tanta cantidad.
02:02
No hay tanta producción.
02:03
No hay tanta venta.
02:04
¿Tampoco eso por eso no los traes?
02:05
¿O sí los traes?
02:06
Venta habría.
02:07
Lo que pasa es que eso ya depende de la gallina que sea más vieja, pone huevo más grande.
02:14
Y eso cuando la gallina es vieja, desgraciadamente ya la empiezan a desechar porque la postura
02:19
no es de un huevo por día más o menos, sino que pasa a ser de a cada dos días.
02:23
Entonces ya deja de ser un poco rentable.
02:25
Bueno, lo más caro acá que tenemos son los huevos de color, ¿no?
02:28
Están 7.500 y tenés un descuento.
02:31
No, no, descuento a veces hacemos por dos maples, por tres maples y si no por cajón.
02:36
Bueno, en este caso el huevo de color 7.500.
02:39
Correcto.
02:40
Correcto.
02:41
Claro, en efectivo, ¿no?
02:42
Ese es el valor en efectivo.
02:43
Y si no, es un poco más.
02:45
Pero generalmente la gente se aboca al efectivo.
02:49
Bien.
02:50
Sí, le escuchamos, Dani.
02:51
¿Por qué la diferencia, digo, entre el cash y el débito?
02:55
¿No sería lo mismo?
02:56
Digo, si me hacés débito en el momento o te transfiero en el momento, ¿no sería lo mismo que el cash?
03:02
Mirá, hay una diferencia a nivel impositivo con respecto a eso.
03:09
Por eso nosotros en ese sentido somos bastante puntuales.
03:14
Igual generalmente lo cobramos como si fuera efectivo.
03:17
Claro.
03:18
Es una cuestión simbólica nada más.
03:19
Bueno, la gran pregunta que todos nos hacemos.
03:21
¿Por qué?
03:22
Vos sos conocedor de huevos claramente, sabés mucho más que nosotros.
03:26
¿Por qué aumentó el maple de huevos?
03:28
Más o menos.
03:29
¿Por qué aumentan los huevos?
03:30
Digo, ¿qué?
03:31
No hay gallinas el otoño.
03:33
Hay un tornado en China.
03:34
Siempre pasa algo, ¿viste?
03:36
Para que aumenten los huevos.
03:38
¿Cuál es el motivo ahora?
03:41
Mirá, el motivo en este momento principal es que siempre en esta época del año,
03:48
antes de las pascuas, el huevo aumenta porque hay más demanda.
03:52
Eso si no hubiera el tema mundial que empezó la gripe aviar en toda Centroamérica
04:00
y Norteamérica, donde también se está exportando algo de huevo.
04:04
Entonces eso hace de que haya menos producción, o sí,
04:09
a la misma producción menos cantidad de huevo en oferta.
04:11
Y aparte se consume más huevos que antes, ¿no?
04:13
Sumado de que considero totalmente, por eso te iba a decir sumado,
04:18
porque si vos hacés una comparación a nivel precio-nutrición,
04:23
el huevo sigue siendo barato.
04:27
Considero de que un huevo vale, para que vos te des una idea, 200 pesos.
04:34
Y vos con 3, 4 huevos todavía no llegaste a comprar un alfajor.
04:39
Y eso parece que no es alimento contra algo que no tiene valor nutritivo.
04:46
Y la gente lo está adoptando sumado de que no tiene tanta disponibilidad de efectivo
04:50
como para andar comprando y dándose gusto con todo.
04:53
Bien, vamos a estar seguramente haciendo otras saliditas con ustedes
04:57
para poder recorrer el local.
04:58
Muchísimas gracias por esta entrevista, Cami, lo mismo.
05:03
Dale, te agradecemos.
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