L’astuce pour bien utiliser le papier cuisson

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Transcript

00:00J'ai appris comment bien utiliser le papier cuisson sur la plaque de cuisson.

00:02Avant, je déroulais le papier sulfurisé.

00:04Une fois que j'avais coupé à la bonne dimension,

00:06je la mettais comme ça sur la plaque,

00:08mais tu vois, elle n'adhère pas à la plaque,

00:10elle n'est pas parfaitement installée,

00:11elle n'est pas parfaitement calée.

00:12Et en fait, ce qu'il faut faire,

00:13regarde, tu as juste besoin d'une paire de ciseaux,

00:15tu fais une découpe en diagonale

00:17à tous les angles.

00:19Ici, ici et là.

00:22Et en fait, ce que tu vas faire,

00:23c'est que tu vas aussi mettre un peu d'eau au fond de la plaque de cuisson.

00:27Hop, voilà.

00:28Et tu l'étales bien sur toute la surface.

00:30Tu as juste à mettre la feuille sur la plaque.

00:36Et là, elle va parfaitement adhérer.

00:41Tu vas pouvoir disposer ce que tu as à cuire proprement.