En Bretagne, Omie & Cie aide Fabrice à remplacer les pesticides par des algues

Brut

Remplacer les pesticides par des algues produites localement, c’est la technique de bio agroécologie qu’expérimente Fabrice avec Omie & Cie sur son exploitation céréalière à Guilliers, en Bretagne. Brut l’a suivi dans ses champs de blé.

Transcript

00:00Ici on est sur une culture de blé qui est protégée avec des estrédales qui sont pulvérisées pour protéger toute la culture.

00:06Ce produit-là, il est appliqué surtout au niveau de la dernière feuille pour bien alimenter le blé.

00:11Musique

00:27C'est un produit complètement naturel, je n'ai pas besoin de gants, pas besoin de masque, il n'y a pas d'odeur.

00:34L'intérêt de cette culture avec des ales, c'est qu'on ne trouve aucun résidu fongicide au niveau du blé au moment de la récolte.

00:41On voit ici que le blé est très sain.

00:43Musique

00:58Oumy, c'est une marque alimentaire où l'on conçoit les produits de A à Z avec nos producteurs et nos fabricants

01:04afin de proposer plus de 100 produits sur l'application directement livrés chez vous.

01:08Nous on travaille en direct avec les différents producteurs et on vient évaluer comment est-ce qu'on peut les aider

01:15sur cette transition vers la bio-agro-écologie qui consiste à apprendre la nature, à imiter la nature.

01:21C'est vraiment une production locale qui démarre des algues récoltées en Bretagne et un moulin qui est également en centre-Bretagne.

01:29Musique

01:46Notre engagement avec les consommateurs, c'est vraiment de tout dire.

01:50C'est la transparence du ticket de caisse. Vous avez l'habitude d'avoir un ticket de caisse avec le descriptif de vos produits ici.

01:56On va venir dire où va votre argent et où va chaque centime et comment ils sont rémunérés chacun des acteurs.

02:01Musique

02:09Notre farine fabriquée avec Fabrice et le moulin Polik, c'est une grande fierté parce que c'est une farine qui est complètement tracée,

02:16qui a des méthodes qui sont vraiment en avance et qui construisent vraiment la terre qui sera là demain.

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