Dans les coulisses de l'aquaculture française

Brut

Stress intense, traitements aux stéroïdes, asphyxie. C'est le sort réservé à des milliers de truites d'élevage. L'association L214 Ethique et Animaux dévoile des images rares filmées dans la plus grande ferme française.

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00:28C'est une interview publique et tout, on arrête des trucs sinon pourquoi t'en réveilles ?

00:32Je sens le chouette là, non.

00:34D'accord.

00:35C'est un sujet un peu fancif.

00:37... ni photo ni film sur l'hôpital de culture, à personne, ni aux médias, ni à Gaston.

00:44On fait très attention à l'animal.

00:58...

01:18Vous sortez combien de tonnes par an ?

01:19500 tonnes.

01:21500 tonnes.

01:22Après on a une autorisation de 400.

01:24Ouais bon.

01:25C'est bon.

01:26...

01:36Elle n'a plus vraiment assez d'oxygène comme celle-là tu vois devant moi.

01:38C'est juste parce qu'elle doit avoir une maladie, des parasites.

01:41...

01:54C'est des populations de centimètres.

01:56...

02:10Il est gazé.

02:11Il pleure encore légèrement.

02:13Donc à ce moment-là il saigne.

02:15Il s'est vidé de son sang.

02:16Il est oxy quoi.

02:17En bas du sol.

02:19Voilà.

02:20Et ensuite il est viscéré.

02:22Il est serré.

02:52...

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